Semur jengkol

Pryma Astyca Dewi
Pryma Astyca Dewi @pryma260584
Cilacap

Lagi musim jengkol,biasanya saya masak menjadi semur jengkol#MasakSekeluarga

Semur jengkol

100+ orang telah melihat resep ini

Lagi musim jengkol,biasanya saya masak menjadi semur jengkol#MasakSekeluarga

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1jam
6 orang
  1. 500 gramJengkol tua
  2. secukupnyaAir
  3. secukupnyaMinyak goreng
  4. secukupnyaDaun salam
  5. secukupnyaLengkuas
  6. secukupnyaGula merah
  7. secukupnyaGaram
  8. optionalPenyedap
  9. secukupnyaKecap hitam merk sedap
  10. Tomat potong 1 buah
  11. Bumbu halus
  12. 8 siungBawang merah
  13. 5 siungBawang putih
  14. 3 buahKemiri
  15. 1 sdmKetumbar
  16. 100 gramCabe merah kriting
  17. secukupnyaLadaku
  18. secukupnyaPala
  19. 1 bgksBumbu semur cap bamboo

Cara Membuat

1jam
  1. 1

    Rebus jengkol yang sebelumnya sudah direndam semalaman selama 45 menit dengan api kecil,tambahkan daun salam kemudian sisihkan.

  2. 2

    Geprek jengkol kemudian sisihkan.

  3. 3

    Haluskan bumbu berupa bawang merah,bawang putih,kemiri,ketumbar,pala,merica,cabe merah kriting,bumbu semur cap bamboo,daun salam,tomat kemudian tumis hingga wangi lalu masukkan jengkol aduk rata lalu tambahkan air secukupnya.

  4. 4

    Masukkan gula,garam,kecap,penyedap aduk rata koreksi rasa biar kan sampai asat lalu hidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Pryma Astyca Dewi
Pryma Astyca Dewi @pryma260584
pada
Cilacap
hobi memasak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa