Nasi bekepor ini adalah sejenis nasi liwet khas Kalimantan Timur tepatnya khas dari Kutai Kertanegara. Rasanya gurih seperti nasi uduk atau nasi kuning namun tanpa santan.Menurut beberapa sumber yang saya baca, nasi bekepor ini dulu hanya dihidangkan untuk Raja dan anggota keluarga kerajaan saja.Sekarang sudah bisa dinikmati oleh semua kalangan 😍Ini dibuat yang versi magiccom yaa 😉👌*copas dari Bunna*Cs dari : @alaBunna#CookpadCommunity_Depok#CodePesiar_Kaltim#PejuangGoldenBatikApron#Week_1

PeeR minggu ini, recook kuliner warisan dari Kerajaan Kutai Kartanegara yang konon hanya dihidangkan untuk para raja.Nasi ini mirip dengan nasi liwet Sunda. Tp beda dalam penyajiannya. Salah satu pelengkap yang khas adalah sambal raja.Source: mba Yuliana Menjoi#KupasHabisResep#NasiBekepor_Yuliana#RecookBubuhanKaltim#KulaEtamCocok#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunitySamarinda

Semarak dengan nasi Bekepor khas Kutai ini seperti yang diulas oleh mbak @alaBunna nasi bekepor adalah sejenis nasi liwet khas Kalimantan Timur tepatnya khas dari Kutai Kertanegara. Rasanya gurih seperti nasi uduk atau nasi kuning.Nasi bekepor ini dulu hanya dihidangkan untuk Raja dan anggota keluarga kerajaan saja.Namun sekarang sudah bisa dinikmati oleh semua kalangan.Memang istimewa rasa nasi bekepor dengan paduan sambal rajanya yang memanjakan lidah dengan pedas, gurih, asam dan harumnya jeruk limau serta daun kemangi.Nah tunggu apalagi? Yuk kita masak serta menikmati makanan ala raja Nusantara tempo dulu yuk....Source @alaBunnahttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/13877772-213-nasi-bekepor-magic-com?ref=search&search_term=nasi%20bekepor#BekoanUrangKaltim#Semarak_BekoanUrangKaltim#NasiBakepor#TidakSekedarMemasak#CloversCookingLovers#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Solo#Resep_RhymerwidKitchen

Ikutan Koloborasi Cocok dan ComBo dapat banyak manfaatnya ya, sy jadi lebih tau makanan khas Kaltim antara lain, Sambal Raja Kutai dan Nasi BekeporNasi bekepor aslinya dimasak dengan panci khusus mirip2 ya dengan Nasi Liwet Sunda yang dimasak dengan panci kastrol, hasil nasinya berkerak, rempah2 juga mirip tinggal tambah kurangUntuk memudahkan, sy masak nasi bekepor dengan magic com saja 🙂 bahan2nya kurang lengkap tapi tetap mantul tks inspirasinya mba nidarudi#SapaKomunitas_CocokCombo#CookpadCommunity_Bogor#ComBoRecook_NasiBekepor#CocokXCombo#ComboAnjangsana_Kaltim#dapurtunik

Nasi Bekepor adalah salah satu warisan kuliner Kutai Kartanegara Kalimantan timur, nasi yang di buat dengan campuran minyak sayur dan juga bahan-bahan lainnya ini sangat menggiurkan di santap hangat-hangat apa lagi dengan tambahan suiran ikan haruan/gabus asin semakin menambah nikmat rasa otentiknya.Konon katanya nasi bekepor ini hanya di sajikan untuk para raja dan keluarganya di kerajaan Kutai Kartanegara saja, di sajikan dengan sambal raja khas Kutai.Kenapa di namakan bekepor karena cara memasak aslinya dulu di tungku perapian dengan cara di di putar-putar di atas bara api dengan kenceng atau Periuk dari perunggu, pokoknya cara memasak yang otentik ini tidak bisa di temukan lagi di jaman yang serba canggih sekarang.Tapi jangan sedih, kali ini saya cooksnap resepnya mba @yulianamenjoi dengan versi yang lebih mudah yaitu pakai magic com. Kamu bisa buat sendiri dan rasakan sensasi kuliner khas kerajaan Kutai Kartanegara. Yuk jelajahi kuliner Nusantara singgahi kota Raja 🤗😋Source : @yulianamenjoihttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/13830604-nasi-bekepor-magic-com?invite_token=yqrg8t69H5aCWsNst1dWaRqG&shared_at=1624506761#MasakItuSaya#Resep_Mamaraffiyya#KulinerKutai#NasiBekepor#NasiBekeporVersiMagicCom#NasiBekepor_Yuliana#RecookBubuhanKaltim#BubuhanKaltim_CooksnapKaltim#Cooksnap_Kaltim#KulaEtamCoCoK#Cookpadcommunity_Borneo#Cookpadcommunity_Kaltim#Cookpadcommunity_KutaiKartanegara

Jangan bilang tinggal di KalimantanKalau belum coba Nasi Bekepor 😁.Nasi Bekepor merupakan makanan khas Kutai Kartanegara, Kalimantan Timur..Nasi Bekepor khas Kutai Kartanegara merupakan nasi yang dicampur dengan ikan asin, rempah-rempah, dan minyak sayur..Dan resep nasi bekepor Mbk Yuliana Menjoi wajib di coba krn sangat simple dan rasanya juara 😍..Terimakasih mbk Yuliana atas resepnya...Terimakasih Cookpad Community Kaltim utk "Tugas Kupas Resep Nasi Bekepornya" 😘#KupasHabisResep#NasiBekepor_Yuliana#RecookBubuhanKaltim#KulaEtamCocok#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunityMuarajawa#IzaSquad

Source: @yulianamenjoiNasi Bekepor merupakan salah satu warisan kuliner Kalimantan Timur. Ini adalah makanan khas dari Kutai Kartanegara di zaman kerajaan. Menu ini dulu hanya dihidangkan untuk anggota keluarga kerajaan saja..Baru ter-cooksnap 😂 padahal dari awal tau tema cooksnap pekan ini cooksnap kaltim udh search di google makanan khas Kaltim dan sdh di cookmark tapi apalah daya krn rieweuh ngurusin raport kenaikan kelas anak-anak, baru sempet bikin sore tadi...#BarapiManjuhu#TulakKaKaltim#Cooksnap_Kaltim#CookpadCommunity_Kalteng

Nasi Bekepor merupakan salah satu warisankuliner Kalimantan Timur. Ini adalah makanan khas dari Kutai Kertanegara di zaman kerajaan. Menu ini dulu hanya dihidangkan untuk anggotakeluarga kerajaan saja.Tapi sekarang menu ini menjadi salah satu menu kuliner yang wajib dicoba jika berkunjung ke Kalimantan Timur.Sebelumnya saya pernah share resep ini. Dengan cara masak yang umum seperti dilakukan ditempat asalnya.Tapi kali ini saya memasak dengan magic com. Ada sedikit perbedaan rasa tapi tetap enak kok dan yang pasti tanpa kerak.Tapi kalau mau dibuat berkerak juga bisa kok, tinggal tekan tombol COOK beberapa kali, pasti berkerak.#KulaEtamCoCoK#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunityPaser

Bismillah. Assalamualaikum.Tinggal di Kalimantan lebih dari 2 tahun, dan tidak mengetahui ada Nasi Bekepor khas Kutai ini rasanya bagaimana gitu...Untung saya gabung di Cookpad Community Kaltim yang ada acara mengupas resep. Minggu lalu acaranya mengupas resep Nasi Bekepor ini dengan nara sumber asli orang Kalimantan, yaitu mbak Yuliana Menjoi.Ternyata rasanya mantul banged, makannya di padukan dengan sambal raja (Sambal khas Kutai) dengan lauk pauk yang lainnya ( saya : telur dadar gunting)Sumber: Yuliana MenjoiOleh : Griya Syar'iResep sambal raja :https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13869424-sambal-raja?#KupasHabisResep#NasiBekepor_Yuliana#RecookBubuhanKaltim#KulaEtamCocok#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunityBalikpapan#DutaRecookBeraksi#DutaRecookBalikpapan

Source: Yuliana.MenjoiNasi Bekepor merupakan salah satu warisan kuliner dari Kalimantan Timur. Ini adalah makanan khas Kutai Kartanegara di zaman kerajaan. Menu ini dulu hanya dihidangkan untuk anggota keluarga kerajaan saja.Tapi sekarang menu ini menjadi salah satu menu kuliner yang wajib dicoba jika berkunjung ke Kalimantan Timur.Dalam penyajiannya nasi bekepor ini biasa disajikan dengan lauk pauk sebagai pelengkap. Salah satu pelengkapnya yaitu sambal raja.Saya buat yang versi magic com ya...😊

Bismillaahirrahmaanirrahiim.Source: Yuliana MenjoiNasi Bekepor merupakan makanan khas Kutai Kartanegara, Kalimantan Timur. Nasi ini hanya dihidangkan untuk anggota keluarga kerajaan saja. Saat itu, makanan berbahan beras ini tak bisa dinikmati oleh masyarakat biasa.Nasi bekepor juga digunakan untuk menyebarkan agama Islam, saat itu Raja Kutai Kartanegara sudah memeluk agama Islam. Zaman dahulu, nasi bekepor dimasak dengan cara diputar di atas bara api menggunakan kenceng atau kendhil yang terbuat dari perunggu. Proses memutar inilah yang disebut dengan bekepor. Ketika diputar, dibacakan shalawat sebanyak tiga kali.Nasi ini klo di tanah Jawa tu semacam nasi liwet yang disajikan dengan sayur, lauk, dan sambal khas bernama sambal Raja kutai (resep terlampir). Nasi ini termasuk populer dan dijual di warung-warung nasi di Kalimantan.#CookiesPlesiran_Mahakam#CookpadCommunity_Tangerang

01.06.2021.Bismillah.. Minggu lalu Combo dan CoCok saling sapa.. Saling berkenalan dan bertukar resep khas daerah masing2. CoCok mengenalkan Menu Nasi Bekepor.. Nasi khas Kutai.. Yang Br kali ini saya dengar.. 🙈 Setelah di rikuk.. MasyaAllah.. Ternyata enaak bangeet.. Anak2 saya sampe beberapakali nambah. Saya hanya disisain yg difoto aj.. Dan untuk makan malam mereka minta dibikinin ini lg. Oya, saya rikuk resepnya mbak Yuliana.Menjoi Terimakasih resepnya mbak.. MasyaAllah.. Enaaak bangeet.. Izin reshare yaa...#DirumahAja#Resep_kiarra_cookiesncakes_cooking#CookpadIndonesia#CookpadCommunity#CookpadCommunity_id#Cookpad_Paders #SapaKomunitas_CoCoKComBo#CoCoKXComBo#CookpadCommunity_Bogor#ComboAnjangsana_Kaltim#Comborecook_Nasibekepor