Pie Mangga

MD's Kitchen
MD's Kitchen @cook_7334375
Purwakarta,Bandung,Solo

Musim hujan dan musim buah mangga, bikin olahan penganan yang hangat dan bisa dinikmati bareng keluarga.
Pie Mangga Madu ini sangat nikmat, saya menggunakan 2 mangga madu untuk isian, yang satu matang dan yang satunya mengkal. Mangga madu walau belum matang tetap manis dan enak jadi penggunaan gula pun tidak terlalu banyak.
Resep terinspirasi dari Mbak Lulun Praptini

#BandungSilihAsaan_PuntenMangga
#Cookpadacommunity_Bandung
#AuthorBandungHebring

Pie Mangga

Musim hujan dan musim buah mangga, bikin olahan penganan yang hangat dan bisa dinikmati bareng keluarga.
Pie Mangga Madu ini sangat nikmat, saya menggunakan 2 mangga madu untuk isian, yang satu matang dan yang satunya mengkal. Mangga madu walau belum matang tetap manis dan enak jadi penggunaan gula pun tidak terlalu banyak.
Resep terinspirasi dari Mbak Lulun Praptini

#BandungSilihAsaan_PuntenMangga
#Cookpadacommunity_Bandung
#AuthorBandungHebring

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 grammargarine
  2. 1telur ayam
  3. 3 sdmgula
  4. 300 gramtepung terigu (saya pakai kunci biru)
  5. 2 sdmsusu bubuk
  6. 2 sdmmargarine
  7. 1/2 sdtgaram
  8. Bahan Isi :
  9. 2Mangga Madu (yang 1 mengkal)
  10. 1 sdmmaizena
  11. 1 sdmgula palem
  12. 1 sdtbubuk kayu manis
  13. 50 mlair matang
  14. 50 gramkismis

Cara Membuat

  1. 1

    Aduk telur,mentega,gula halus dgn sendok kayu atau spatulla tambahkan terigu,maizena,susu bubuk yg sudah di ayak lalu tambahkan garam aduk rata dgn tangan tapi hanya asal tercampur aja lalu simpan di chiller 30 menit.

  2. 2

    Untuk isi taruh di wajan mangga,gula beri air hingga gula larut lalu masukkan maizena yg di aduk dg air sedikit masak hingga asal mengental lalu dinginkan

  3. 3

    Siapkan cetakan pie atau piring tahan panas, ambil 1/2 adonan dan bentuk kulit pie lalu tusuk2 dg garpu dan masukkan isi, beri kismis, tutup lagi dengan 1/2 adonan. Rapikan.

  4. 4

    Panaskan oven di suhu 170 derajat, baking selama 35 menit atau hingga kecoklatan. Angkat dan dinginkan. Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
MD's Kitchen
MD's Kitchen @cook_7334375
pada
Purwakarta,Bandung,Solo
"My Kitchen My Rule ⚘"PNS (Pegawai Nippon Steel 😁) & mom of 2 🙅‍♂️🙅‍♀️."Marelly Damayanti"
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa