Pindang Telur Retak Seribu aka Telur Marmer
Telur Pindang adalah sejenis masakan Tionghoa, yaitu olahan telur yang direbus menggunakan herba-herba tertentu sehingga memiliki rasa, aroma, dan kenampakan yang khas. Di daerah asalnya, telur pindang dijual sebagai makanan ringan, telur yang masih setengah matang diretakkan kemudian direbus kembali dalam teh dan bumbu-bumbu. Masakan ini biasanya dijual oleh pedagang kaki lima atau pasar malam di kota-kota yang dihuni komunitas China di seluruh dunia. Meskipun berasal dari China dan secara tradisional dihubungkan dengan masakan Tionghoa, resep-resep lain yang mirip serta variasinya telah dikembangkan di seluruh Asia. (Wikipedia 📰)
Telur pindang teman miegoreng untuk nasikuning #JCCoSatuTahun 😍😍💕💕
#OlahanTelur #TelurRebus #TelurPawonsari #TelurMarmer #TelurRetak #PindangTelur
#CookpadCommunity_Jakarta
#CookpadIndonesia
#MasakItuSaya
Pindang Telur Retak Seribu aka Telur Marmer
Telur Pindang adalah sejenis masakan Tionghoa, yaitu olahan telur yang direbus menggunakan herba-herba tertentu sehingga memiliki rasa, aroma, dan kenampakan yang khas. Di daerah asalnya, telur pindang dijual sebagai makanan ringan, telur yang masih setengah matang diretakkan kemudian direbus kembali dalam teh dan bumbu-bumbu. Masakan ini biasanya dijual oleh pedagang kaki lima atau pasar malam di kota-kota yang dihuni komunitas China di seluruh dunia. Meskipun berasal dari China dan secara tradisional dihubungkan dengan masakan Tionghoa, resep-resep lain yang mirip serta variasinya telah dikembangkan di seluruh Asia. (Wikipedia 📰)
Telur pindang teman miegoreng untuk nasikuning #JCCoSatuTahun 😍😍💕💕
#OlahanTelur #TelurRebus #TelurPawonsari #TelurMarmer #TelurRetak #PindangTelur
#CookpadCommunity_Jakarta
#CookpadIndonesia
#MasakItuSaya
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih kulit bawang dengan merendan sebentar dengan mamalemon dan air. Lalu bilas bilas dengan air mengalir sampai airnya tidak keruh. Gunakan api kecil saja.
- 2
Tata telur dipanci dengan air yang banyak (2cm diatas permukaan telur), tambahkan semua bumbu. Rebus selama minimal 1jam sampai air asat, jangan lupa dibolak balik, agar warnanya rata. Kupas telur dan sajikan.
Lampiran Resep
Resep Serupa
-
Pindang Telur Marmer Pindang Telur Marmer
Selamat Paskah buat teman2 yang merayakan🙏Ini dadakan bikin pindang telur marmer ala-ku, meski kurang rata nyoklatnya gak pa2 lah ya, biar cepet jadi, buat ucapan selamat Paskah😊😊 krn badan udah tepar ini kalo harus menghias😉#PejuangGoldenApron2
-
Pindang telur marmer Pindang telur marmer
Mumpung libur neh, byk waktu buat ngacak2 dapur, minggu kemaren ikut hadir demo masak dengan chef sisca suwitomo,salah satu menu yg di icip2 adalah pindang telur yg warnanya coklat gitu,enak,tp sayang,ga dipraktekin krn mungkin waktunya yg terbatas,so..mumpung ada waktu, marii kita eksekusi,dgn takaranku sendiri dan bahan seadanya di dapur, warnanya jadi cantiiik,anak2 suka banget😍,oya maaf tadi ga sempet putu2 prosesnya.lupaa,tp gampang kok..mareeee....
-
Telur Pindang Retak Seribu/Telur Marmer Telur Pindang Retak Seribu/Telur Marmer
Rasa lelah dan lamanya merebus ini terbayar dengan rasa enak dan gurihnya telur pindang.Oyaaa...telur ini, resep awalnya aku dapat dari temanku, disalah satu komunitas memasak, yang tinggal di hongkong.katanya dia kalau bikin telor pindang dengan teh celup dan kecap manis, untuk membuat warnanya,karna dia susah cari kulit bawang😁, dan kalau aku biasanya pakai kecap asin dan kulit bawang, kadang aku pakai daun jambu atau daun jati.kali ini aku coba bikin, versi yang pakai teh, tapi aku pakai teh tubruk dan tambahan bahan lain yang biasa aku bikin jika membuat pindang telur. ternyata warnanya cantik banget dong, rasanya gurih dan kenyal.🤗😍#cookpadcommunity_kalteng
-
Pindang Telur Marmer Pindang Telur Marmer
.22/09/2019..Minggu ke 37 dari 52 minggu,Resep ke 92 💕💕.Source: @banususanto (IG)Nama Resep asli: Pindang Telur Marmer Slow Cooker.Resep asli untuk 20 buah telur, saya sesuaikan bumbu untuk 6 buah telur rebus. Hasilnya motif marmer sudah mulai muncul, tapi karena tidak memakai slow cooker (dimasak semalaman) seluruh permukaan telur belum berubah menjadi coklat, coklatnya hanya pas pecahan telur aja..Happy cooking and happy tummy everyone😍😍😍.#berburuCelemekEmas#resolusi2019#cookpadIndonesia#CookpadCommunity_bekasi#telurpindangmarmer#reseptelurpindangmarmer_tehyanithea.
-
Pindang Telur Marmer Pindang Telur Marmer
Halo Lur !Iseng bikin Pindang Telur Marmer, tapi menurutku masih kurang sempurna, karena warnanya kurang keluar dan kurang rata motifnya. Ya maklum bikin dadakan heheTipsnya kalau mau hasilnya bagus, didiamkan semalaman aja. Terus retakan telurnya juga harus rata supaya motifnya bagus.Gapapa lumayan buat first timer, besok besok diperbaiki lagi 😀#PekanPosbar_MasakSesuaiBudget
-
Pindang telur marmer Pindang telur marmer
Menjelang lebaran begini saya sdh mulai kesiangan sahur,dan menu telor pindang jd andalan saya,terima kasih resepnya ya Dasa yulian say recook kembali🙏#AksiDutaRecook#AksiDutaRecookBanjarmasin#FestivalRamadanCookpad#MudikOnline
-
Pindang Telur Marmer Pindang Telur Marmer
Ikutan #weekendchallenge sekalian semaraknya clover olahan teh..Ini menu #makananfavoritibuMama suka bikin ini, kadang pake telur puyuh juga.#pindangtelur #olahantelur #pindangtelurmarmer #makananfavoritibu #semuatentangibu #weekendchallenge #saturesepsatupohon#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity#tea_licious#semarak_tea_licious#cookpadcommunity_sidoarjo#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove
-
Pindang telur marmer Pindang telur marmer
telur ini buat stok makanan , praktis tinggal bisa pake nasi panas langsung atau buat dimakan pake mie rebus atau digado aja , enaaaak ~~
-
Pindang telur marmer Pindang telur marmer
Penasaran aja ma ni telur kok bisa bergaris2 ya😉😉 padahal saya tak suka telur rebus😷😷 tp kalo telur asin gak nolak😝😝
-
Pindang Telur (Telur Marmer) Pindang Telur (Telur Marmer)
Ide resep: ibu Fatma BahalwanBiasanya sy bikin pindang telur pake teh agar warna coklatnya bs cepet nempel di telur, sedang resep ini tanpa teh.. waktu memasaknya singkat hanya saja yg lama adalah menunggu bumbunya meresap hehe
-
Pindang Telur Retak Seribu Pindang Telur Retak Seribu
Bismillahirrahmanirrahim.....#Rekreasi_SemarangSatu lagi hidangan pendamping nasi ayam ala Semarang adalah telur pindang.Kali ini saya sengaja memilih telur pindang retak seribu dari dapurnya mbak #KurniasariTelur pindang ini rasanya enak dan gurih, bumbunya meresap hingga ke dalam telurnya, mau di gado atau sebagai lauk tetap okay dan yummy.Yuuuk intip resepnya 💕Cooksnap by @Lenny_141705Source @kurnia80RESEP MODIFIKASIResep asli:https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13668188-telur-pindang?invite_token=BoTuLa4W8aSvUj8Li6Bi8W8B&shared_at=1636987458......#MasakanBundaPashalenko#Rekreasi_Semarang#PindangTelurRetakSeribu#JelajahResepNusantara#MasakItuSaya#PekanPosbar#DiRumahAja#Cookpadcommunity_Kalbar #cookpadcommunity_Borneo#cookpadIndonesia
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (7)