Pertama kali makan cacapan yaitu saat tinggal di Buntok, di kampung halaman suami. Masakan orang Buntok memang sedikit banyak terpengaruh masakan Kalsel.Pertama kali makan ini langsung suka dan lumayan sering bikin. Selain praktis tinggal cincang dan iris2 aja rasanya juga enaakk..segar.. apalagi di sajikan dgn ikan papuyu bakar/goreng dan terong bakar, bisa bikin nambah nasi terus.#Cacapan#WanilahMeolah#Cookpadcommunity_Buntok#Cookpadcommunity_Id_Kalsel

#day23 #BikinRamadanBerkesanBerhubung ada mangga muda di kulkas, jadi bikin ini deh. Enak banget dimakan sama ikan haruan bakar sama nasi 😋

Source : @yulianamenjoiModified : @mawaddahtarjibTerimakasih mba Yuli atas sharingnya. Kece banget materinya 😍Salah satu apresiasi untuk narsum, saya sengaja cooksnap cacapan mangga muda ini. Kenapa? Pertama, karna memang pingin banget mangga muda, sampe keliling balikpapan tengah ga dapet 😂Kedua, nafsu makan sedang menurun, jadi harus dipancing sama yang syeger2 macem cacapan mangga muda ni 🤤Dan bener aja, nafsu makan bangkit lagi sampe lupa ngitung sudah berapa kali tambah nasi tadu 🤣Btw, ini bisa dimakan bareng ikan asin atau telur asin, ya. Tapi umumnya dimakan sama ikan tawar bakar manis kalo dikampung saya 🤤 beeeuhhh, mantul memang kalo sama ikan tawar bakar ni 🤤🤤🤤Terimakasih banyak mba @yulianamenjoi atas inspirasinya, maafkan saya hanya bikin 1/2 resep, karna makannya cuma sendiri dan sisa mangmudnya mau dibikin menu lain 🤭#BehujahBebayaKaltim2022_BerayangBeguruBefoto#BerayangBeguruBefotoDiangYulianaMenjoy#EditFotoBagiPemula#BehujahBebayaKaltim2022_YulianaMenjoy#Cooksnap#PejuangGoldenBatikApron#KulaEtamCoCoK#CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan

Cacapan artinya cocolan, merupakan kuliner khas dari Kalimantan Selatan. Bintang utamanya bisa hampalam alias mangga muda, belimbing sayur, ataupun ramania/gandaria, lalu dicampur dengan cabai, irisan bawang merah, garam, dan gula sedikit. Tuh kebayang kan kaya gimana rasanya 🤤Buat yang suka asam pedas, wajib cobain cacapan. Dijodohin dengan ikan asin, beuh bikin kalap dan makin semangat beberes isi magic com eh beberes rumah maksudnya 😁Makasih resepnya Mba @Zulifatul_Afwah 😊🙏🏼#AnjangsanaKhas_Kalsel#CookpadCommunity_Bogor

Cacapan mangga muda ini makanan kampung orang banjar (kalimantan selatan) bisa dimakan untuk teman ikan bakar / ikan goreng

• 05-06-2022 •*minggu ke-18 #PejuangGoldenBatikApronPonakan pulang2 dari main kok bawa mangga muda mengkal keliatan masih muda banget. Cobain aja bikin cacapan mangga muda khas Kalimantan Selatan. Jadi cacapan itu artinya cocolan. Bahan yang dipakai biasanya ya hampalam/mangga muda, belimbing wuluh atau gandaria. Disajikan dengan nasi hangat dan ikan goreng.Ini berkuah ya, cuman karena saya pakai takir yang dibikin sejadinya, ya akhirnya cuma diisi kuahnya dikit aja, soalnya bocor 🙄 mau foto di wadah kecil dari kayu yg estetik gitu tapi wadahnya masih di keranjang sopi belum dicheckout 😂Source : @fransiska_arie#CookpadCommunity_Surabaya

Orang BANJAR Pasti tau sama cacapan ini.. warung makan di banjarmasin banyak jualan ikan goreng n bakar d kasih cacapan ini...nah skrg kt bikin sendiri yak drmh..Sangat simple,cocok utk ikan goreng,bakar,d ubar terutama papuyu,haruan,sepat, ikan kering dan bs juga untuk telur asin😋silahkan mencoba,hati2 bikin khilaf😂👍 #5resepterbaruku

Cacapan ini enak disantap beserta ikan bakar atau pepes ikan. Bikin makan tambah semangat...#WanilahMeolah#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kandangan#PejuangGoldenApron2#ManggaakhirMinggu

Kalo ini versi cacapannya mangga mudaaaaaaa🤤🤩 bawang,cabe sama terasi nya digoreng dulu...Masih resep dari sahabat aku elis..ini cacapan khas banjar....asem,pedes aku syuukkaaaa🤤🤩Ini pelengkap lauk makan nasi klo di banjar katanya...bisa makan sama ikan bakar/goreng, ikan asin, telur, tempe dan lain2... rasanya...jgn ditanya yaaaaa🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤩🤩🤩🤩🤩🤩 bolak balik ke magic com pokoe 🤣Mangga muda nya dapet dr temenku pipit se kantong 🥰 kebun kake nya panen...senaaanggg nyaah🥰#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Bogor

Punya mangga mengkel di rumah yg nanggung rasanya, sdh mau matang tp msh asam rasanya. Lihat postingan mba @fransiska_arie kabita deh.. kyknya seger dimakan sbg cocolan ikan bakar siang ini..Daan sekalian meramaikan posbar anjangsana kalsel.. hmm maknyuss❤🥰#Rekreasi_Kalsel#AnjangsanaKhas_Kalsel#CookpadCommunity_Bogor

Biasanya mangga muda paling banter di bikin sambal kali ini saya coba di bikin cacapan/cocolan untuk teman nasi putih di tambah ikan bakar bunda Indah @i_amallea , tapiii pakai ikan asin juga gak kalah enaknya yang ada bikin boros nasi🤗#MasakanDaerahku#CookpadCommunity_Kalsel

Minggu, 26 November 2023#KulaEtamCoCoK#KulaEtamCoCoK_olahancabe#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_KalTim#CookpadCommunity_Paser#BALONChallenge#CeCABEan#CoCoKFightingforBALON