59. Kacang Telur

Nick Yuna
Nick Yuna @Nick_YunaUnik
Tanah Grogot, Kalimantan Timur

Resep : youtube Arina Faiza

Saya buatnya hanya 1/2 dari resep aslinya.
Saya pakai cara praktis dengan memblender, menggunakan dry mill yang biasa buat blend bahan kering. jadi gak capek2 kocok telur dan gulanya 🤭😃

59. Kacang Telur

25 orang berencana membuat resep ini

Resep : youtube Arina Faiza

Saya buatnya hanya 1/2 dari resep aslinya.
Saya pakai cara praktis dengan memblender, menggunakan dry mill yang biasa buat blend bahan kering. jadi gak capek2 kocok telur dan gulanya 🤭😃

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

560 gr
  1. 250 grKacang Tanah
  2. 250Tepung Terigu Serbaguna
  3. 25 grTepung Maizena
  4. 75 grGula Pasir (sy, 80_90r)
  5. 1 butirTelur
  6. 1/2 sdtVanili cair
  7. 15 grMargarin, cairkan, dinginkan
  8. 25 gratau 5 siung Bawang Putih
  9. 3 gratau 1/2 sdt Garam
  10. Secukupnyaminyak untuk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Campur tepung terigu dan tepung maizena, lalu ayak. Dalam wadah atau baskom besar taburi campuran tepung tersebut, sisihkan

  2. 2

    Kocok dengan wish atau Blender telur, gula dan vanili, sampai gula larut. Lalu masukkan margarin cair yang telah dingin, dan bawang putih (yang haluskan terlebih dahulu bila menggunakan whisker). Tambahkan garam, blender kembali sampai bawang putih halus

  3. 3

    Dalam wadah yang berisi kacang tanah, beri 3-4 sendok makan cairan telur, aduk rata

  4. 4

    Lalu pindahkan kacang yang bercampur cairan telur ke wadah /baskom besar yang berisi taburan tepung dan ayak secukupnya tepung di atasnya, lalu goyang2kan agar tepung menempel pada kacangnya. Pisahkan yang saling menempel

  5. 5

    Lalu saring atau ayak untuk memisahkan dari butiran tepung halus dan bergumpal. Ulangi proses pembaluran cairan telur dan tepung hingga 3-4 kali, sampai cairan telur dan tepung habis

  6. 6

    Setelah selesai, kemudian goreng kacang berbalut tepung dengan api sedang sampai matang, tiriskan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nick Yuna
Nick Yuna @Nick_YunaUnik
pada
Tanah Grogot, Kalimantan Timur
Ibu rumah tangga
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa