کیک دورنگ ساده خانگی

میس معصوم
میس معصوم @miss_masoom_1365
اهواز

خوشبخت ترین"
مخلوق خواهی بود...
اگر روزت را
آنچنان زندگی کنی،
که گویی نه فردایی
وجود دارد برای دلهره،
و نه گذشته ای برای حسرت...!!


#کیک_دورنگ_ساده_خانگی
#کیک_دورنگ
#کیک_ساده
#کیک_خانگی
#کیک

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۳۵ تا۴۰ دقیقه
۶ نفر
  1. 2 پآرد
  2. 1 پشیر
  3. نصف پروغن
  4. نصف پشکر (میشه کمتر بیشتر گذاشت)
  5. 2 ق مرباخوریبیکینگ پودر
  6. 2 عددتخم مرغ
  7. نصف قاشق چای خوریرنده پوست لیمو
  8. 1 ق مرباخوریپودر کاکائو

مراحل تهیه

۳۵ تا۴۰ دقیقه
  1. 1

    آرد و بیکینگ‌پودر را دو بار الک کنید.... تخم مرغ ها را در ظرفی همراه شکر و رنده ی پوست لیمو قرار دهید و حدود ۵ دقیقه خوب هم بزنید تا کشدار و کرمی رنگ شود... بعد شیر و روغن را افزوده و خوب مواد را مخلوط میکنیم... سپس مخلوط آرد را کم کم و در طی سه مرحله به مخلوط تخم مرغ ها افزوده و به آرامی هم میزنیم.

  2. 2

    در یک کاسه کوچک ۴ ق غ از مواد کیک را جدا کنید و همراه پودر کاکائو هم بزنید... کف قالب مورد نظر را کمی چرب و آرد پاشی کرده و تقریبا نصف مواد را در قالب ریخته ، و در وسط مواد به طوری که اصلا به دیواره های قالب نزدیک نباشد مواد کاکائویی را قرار دهید و به آرامی بقیه ی مواد کیک (را که سفید رنگ است) را روی مواد شکلاتی ریخته به طوری که کاملا پوشیده شود و هیچ قسمت شکلاتی دیده نشود.

  3. 3

    فر را از قبل گرم کنید... قالب کیک را درون فر گرم شده به مدت ۳۵ دقیقه با دمای ۱۷۵ قرار دهید(دمای فرها تفاوت دارد) تا زمانی که روی کیک هم برشته شد کیک آماده است (من فقط دمای پایین و روشن میکنم و بعد از ۳۰ دقیقه دمارا تا ۱۷۰ کم‌میکنم تا کیک از پایین نسوزه و روش برشته هم بشه)

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
Cook Today
میس معصوم
میس معصوم @miss_masoom_1365
در
اهواز
اینجا کتاب آشپزی روزمره ی یک مادر است .که با عشق و علاقه هر روز آشپزی میکند 😊هنر ، شعر و عکاسی را دوست دارم .
بیشتر

نظرات (9)

Lida Aali
Lida Aali @lida_aali
مثل همیشه عالی و‌درجه یک احسنت عزیزم

دستورهای مشابه