ابتدا زرده و سفیده ی تخم مرغ ها رو از هم جدا کنید ، سفیده رو به همراه ۲ ق غ خ شکر با همزن بزنید تا فرم بگیره ، زرده رو به همراه وانیل و باقی مانده شکر در ظرفی دیگر ۱ دقیقه با همزن بزنید و در حین هم زدن آبجوش رو اضافه کنید ۳ دقیقه ی دیگر هم بزنید تا کرم رنگ و کشدار بشه۰

حالا آرد و بیکینگ پودر رو الک کنید و به مواد اضافه کنید و ۱ دقیقه هم بزنید تا یکدست بشه ، بعد سفیده ی تخم مرغ رو اضافه کنید ،ابتدا با لیسک هم بزنید و بعد همزن رو روشن کنید تا خوب مایع بدست اومده یکدست بشه ،اصلا نگران نباشید این کیک نیست که بگین پفش میخوابه پس همینطور انجام بدین.

حالا یک ملاقه از مواد رو جدا کنید و بهش کمی رنگ خوراکی قرمز اضافه کنید ، با قاشق هم بزنید و داخل قیف یکبار مصرف بریزید، کف قالب رو چرب کنید و کاغذ روغنی بذارید ،دقت کنید که کاغذتون از قالب بزرگتر باشه ، روی کاغذ رو هم خوب چرب کنید که به راحتی نون رولت جدا بشه.

تو این ۱۰ دقیقه حواستون باشه که نون خشک نشه ، بعد از فر خارج کنید ، روی یه پارچه تمیر برگردونید و بلافاصله کاغذ روغنی رو ازش جدا کنید،اگه لبه هاش خشک شده با چاقو جدا کنید تا موقع رول کردن نونتون نشکنه و داخل پارچه به آرامی رول کنید و نیم ساعت کنار بذارید تا کاملا خنک بشه.

حالا ۲۰۰ گرم خامه ی قنادی رو با همزن برقی ۵ دقیقه بزنید تا فرم بگیره بعد نون رولت رو باز کنید و با پالت خامه رو روش صاف کنید و مجدد رول کنید و به مدت ۲ ساعت در یخچال قراربدین بعد آماده ی سرو کردن هست.

رولت خامه ای طرح دار خوشمزمون آمادست 😋 شما میتونید در طرح های متنوع و با سلیقه ی خودتون این کار زیبا رو انجام بدین من یه طرح دیگه هم ازش درست کردم که عکسش رو براتون میزارم🌹🌹🌹