Asinan Buah Bogor

Dapoer_Bia
Dapoer_Bia @tastydapoer_bia
Malang «-» Surabaya, Indonesia

💞 Bismillah..
Tema Semarak minggu ini adalah Makanan Khas Bogor.. Salah satu kuliner yang populer di Kota Bogor adalah Asinan Bogor.. Kali ini bikin asinan buah, untuk buahnya menyesuaikan stok yang ada dirumah yaa.. Uueendess, sueegeer sekalee ini 🤤🤤🤤🤤

Source : Herda's Kitchen

#CookpadIndonesia
#CookpadCommunity_Malang
#PejuangGoldenApron3
#Dapoer_Bia
#GodaTeflon_Minggu33
#MasakAsyik
#tidaksekedarmemasak
#cookingwithhearteatingwithlove
#CloverCookingLovers
#KeBogorYuk
#Semarak_KeBogorYuk

Asinan Buah Bogor

💞 Bismillah..
Tema Semarak minggu ini adalah Makanan Khas Bogor.. Salah satu kuliner yang populer di Kota Bogor adalah Asinan Bogor.. Kali ini bikin asinan buah, untuk buahnya menyesuaikan stok yang ada dirumah yaa.. Uueendess, sueegeer sekalee ini 🤤🤤🤤🤤

Source : Herda's Kitchen

#CookpadIndonesia
#CookpadCommunity_Malang
#PejuangGoldenApron3
#Dapoer_Bia
#GodaTeflon_Minggu33
#MasakAsyik
#tidaksekedarmemasak
#cookingwithhearteatingwithlove
#CloverCookingLovers
#KeBogorYuk
#Semarak_KeBogorYuk

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 ptgNanas
  2. 2 ptgPepaya
  3. 3 ptgBengkoang
  4. 1 bhApel Fuji
  5. Kacang Tanah Goreng secukupnya untuk taburan
  6. Bahan Kuah Asinan
  7. 350 grGula Pasir
  8. 3 kepingGula Merah, sisir halus
  9. 1,5 sdmGaram
  10. 3 sdmCuka Masak
  11. 5 bhCabai Merah Besar
  12. 3 bhCabai Keriting Merah
  13. 9 bhCabai Rawit
  14. Bahan Perendam
  15. 1 ltrAir
  16. 1 sdmGaram

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan. Potong semua buah menjadi potongan yang lebih kecil. Cuci bersih, tiriskan.

  2. 2

    Aduk menjadi satu bahan perendam lalu tuang ke dalam baskom yang berisi dengan potongan buah. Aduk rata. Rendam +/- 1 jam.

  3. 3

    Haluskan cabai merah, cabai rawit, cabai merah keriting menggunakan ulekan atau blender.

  4. 4

    Rebus air hingga mendidih, masukkan cabai yang telah dihaluskan, gula pasir, garam dan gula merah. Aduk rata dan koreksi rasa. Rebus selama +/- 15 menit. Angkat, dinginkan.

  5. 5

    Setelah dingin, masukkan cuka masak lalu aduk rata kembali.

  6. 6

    Cuci bersih buah yang telah direndam lalu tiriskan. Tuang kuah lalu aduk rata, simpan dalam kulkas +/- 8 jam agar kuah lebih segar.

  7. 7

    Sajikan dengan taburan kacang tanah goreng.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapoer_Bia
Dapoer_Bia @tastydapoer_bia
pada
Malang «-» Surabaya, Indonesia
Masakan rumah yang kita buat bisa menunjukkan rasa kasih sayang buat keluarga, food is symbolic of love when words are inadequate 😍🫶Semoga bisa menginspirasi siapapun agar dapat menyajikan menu sederhana menjadi lebih spesial untuk keluarga tercinta 💝Join Cookpad Mei 2019
Lebih banyak

Komentar (8)

Renata Njo
Renata Njo @cook_23682696
@tastydapoer_bia untuk air kuah asinan nya berapa banyak kak? makasiiih

Resep Serupa