بسم الله الرحمن الرحيم

في كاسرول نحط الحليب و نشاء و فلان و سكر و زبدة كلش بارد في بارد و نحطها فوق النار و نبقا نحرك حتى تتقل ثم نضيف مركز الكاراميل

بعدما يطيب الفلان نتاعي ننزع منه قدر كاس و نتركه يبرد في المجمد و كي يبرد جيدا نضيفله ملعقتين حليب و ملعقتين كريم شونتي و نطلع الكريمة بالباتور و نحطها جانبا

نفرغ الفلان في قوالب التقديم و نخليه يبرد ثم نحط عليه كيرم كراميل لي نوجدوها في علبة الفلان او كرمة التوفيا

ثم نضيف طبقة كوفريت مفتت

ثم نضيف كريم لي طلعناها بكريم شونتي و نرجعها تبرد و تقدم بالصحة و الهنا