Ayam Fillet Saus Tiram

Ummi Maratusholihah
Ummi Maratusholihah @cook_6389882

Bingung ada dada ayam mo dimasak apa ya, pengen yang sekali habis dimakan

Ayam Fillet Saus Tiram

20 orang berencana membuat resep ini

Bingung ada dada ayam mo dimasak apa ya, pengen yang sekali habis dimakan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

10 menit
1 porsi
  1. 1/2 ekordada ayam, potong - potong sesuai selera
  2. 1/2 butirbawang bombay potong dadu
  3. 1 Buahcabe hijau besar (bisa ditambahkan)
  4. 2 batangdaun bawang potong sedang jangan terlalu kecil
  5. 3 siungbawang putih cincang halus
  6. 1 butirputih telur
  7. 3 sdmtepung terigu
  8. 1 sdmtepung sagu tani
  9. 1 ruasjahe iris tipis
  10. 2 sdmsaus tiram
  11. 3 sdmkecap manis
  12. 1 sdmmentega (untuk menumis)
  13. secukupnyaAir
  14. Minyak sayur untuk menggoreng
  15. Bumbu Marinasi
  16. 3 Siungbawang putih haluskan
  17. 1/2sdr garam
  18. 1/2 sdtmerica bubuk

Cara Membuat

10 menit
  1. 1

    Cuci dada ayam yg telah di potong2, beri bumbu marinasi (bawang putih halus, merica dan garam) aduk hingga merata diamkan 3 menit

  2. 2

    Kemudian masukkan putih telur pada ayam yg telah dimarinasi aduk hingga merata, masukkan tepung terigu dan tepung sagu, aduk hingga ayam berbalut tepung

  3. 3

    Panaskan minyak goreng ayam fillet sampai kecoklatan (jangan terlalu garing), angkat tiriskan

  4. 4

    Panaskan mentega, tumis bawang bombay, bawang putih cincang, cabai hijau sampai layu, masukkan air secukupnya 1/3 gelas belimbing, masukkan saus tiram dan kecap manis diamkan sampai kecap mendidih

  5. 5

    Masukkan ayam yang sudah digoreng ke dalam bumbu yg ditumis, aduk sampai kecap merata, dan air berkurang, tes rasa, sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ummi Maratusholihah
Ummi Maratusholihah @cook_6389882
pada

Komentar

Resep Serupa