نضع ثلاث ملاعق سمن ثم ان نزيد اوراق الملوخيه ونقلب جيدا تترك خمس دقائق مع التقليب المستمر ثم نضعها جانبا نضع ثلاث ملاعق سمن ونزيد عليها الثوم ثم الكزبره وتقلب جيدا ونضع اوراق الملوخيه التي قلينها سابقا وتقلب جيدا ثم نزيد مرقه الدجاج وتترك لتغلي وتستوي اوراق الملوخيه نضع قرن الحر وتترك لتغلي ثم نزيد الدجاج الذي الذي فتتناه مسبقا ونضع الحامض وتترك لتغلي غلوتين ونطفئ النار وتقدم مع الارز بالشعيريه صحه وهنا