Yakiniku ala Mama Aisya Wafi

Mama Aisya Wafi
Mama Aisya Wafi @MamaAisyaWafi
Kandangan, Kalimantan Selatan

Hari hujan jadi mager tapi laper. Cek isi kulkas ada ayam fillet kepikiran yakiniku ny K*C, terakhir beli sebelum pandemi waktu jalan ke ibukota provinsi, antre lama banget karna banyak driver ojol yg ngantre juga. Akhirnya bikin lah sendiri, yakiniku ala ala gak persis amat tapi lumayan laah enak dapat dimakan 🤣🤣
.
.
#DutaRecookBeraksi
#DutaRecookKandangan
#CookpadCommunity_Kalsel
#CookpadCommunity_Kandangan
#BamasakBaimbai
#NasiBamangkok

Yakiniku ala Mama Aisya Wafi

8 orang berencana membuat resep ini

Hari hujan jadi mager tapi laper. Cek isi kulkas ada ayam fillet kepikiran yakiniku ny K*C, terakhir beli sebelum pandemi waktu jalan ke ibukota provinsi, antre lama banget karna banyak driver ojol yg ngantre juga. Akhirnya bikin lah sendiri, yakiniku ala ala gak persis amat tapi lumayan laah enak dapat dimakan 🤣🤣
.
.
#DutaRecookBeraksi
#DutaRecookKandangan
#CookpadCommunity_Kalsel
#CookpadCommunity_Kandangan
#BamasakBaimbai
#NasiBamangkok

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Ayam tepung
  2. Ayam tepung
  3. 150 grDada ayam fillet
  4. 150 grDada ayam fillet
  5. 1 sdmKecap asin
  6. 1 sdmKecap asin
  7. 1 sdtLada bubuk
  8. 1 sdtLada bubuk
  9. 1 bungkusTepung serbaguna
  10. 1 bungkusTepung serbaguna
  11. 2 sdmTepung maizena
  12. 2 sdmTepung maizena
  13. SecukupnyaAir
  14. SecukupnyaAir
  15. Saus
  16. Saus
  17. 1 sdmKecap asin
  18. 1 sdmKecap asin
  19. 2 sdmsaus tomat
  20. 2 sdmsaus tomat
  21. 1 sdmSaus tiram
  22. 1 sdmSaus tiram
  23. 2 sdmAir
  24. 2 sdmAir
  25. 1 sdmsaus sambal
  26. 1 sdmsaus sambal
  27. 1 sdtLada bubuk
  28. 1 sdtLada bubuk
  29. Salad
  30. Salad
  31. Kol
  32. Kol
  33. 1 sdmMayonais
  34. 1 sdmMayonais
  35. 1/2 sdmSaus sambal
  36. 1/2 sdmSaus sambal

Cara Membuat

  1. 1

    Potong dada ayam kecil kecil, cuci bersih. Beri kecap asin dan lada bubuk, aduk rata. Siapkan wadah beri 3 sdm tepung serbaguna tambah air secukupnya hingga adonal kental nya sedang tidak terlalu cair juga.

  2. 2

    Potong dada ayam kecil kecil, cuci bersih. Beri kecap asin dan lada bubuk, aduk rata. Siapkan wadah beri 3 sdm tepung serbaguna tambah air secukupnya hingga adonal kental nya sedang tidak terlalu cair juga.

  3. 3

    Masukan potongan ayam ke dalam adonan basah. Marinasi sebentar, bisa masukan ke dalam kulkas kurleb 30 menit.

  4. 4

    Setelah itu siapkan adonan kering, 5 sdm Tepung serbaguna tambah maizena. Masukan ayam ke dalam adonan kering, balurkan hingga ayam tertutup adonan kering secara merata.

  5. 5

    Goreng ayam hingga kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan

  6. 6

    Buat salad sayur. Cuci kol dan iris tipis beri mayonais dan sambal. Aduk rata.

  7. 7

    Buat sambal. Campur semua bahan dalam wajan panas, tunggu hingga air agak menyusut atau sambal jadi kental, koreksi rasa.

  8. 8

    Siapkan nasi dalam mangkok, beri ayam dilumuri saus tambahkan salad sayur. Siap dinikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mama Aisya Wafi
Mama Aisya Wafi @MamaAisyaWafi
pada
Kandangan, Kalimantan Selatan
Memulai belajar memasak 💜💜Masak dengan cinta demi keluarga 🥰#cookpadcommunityBorneo#CookpadCommunity_Kalsel#cookpadcommunityKandanganakunnya Prada Ayu AdinaIG : @ayuuadinaCP : sejak April 2019
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa