आम शाही टुकडा (aam shahi tukda recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
ब्रेड को त्रिकोण में काट लें। अब एक पैन में घी फैलाएं। ब्रेड को दोनों तरफ से ब्राउन होने तक हल्का सा फ्राई करें।
- 2
जब ब्रेड गर्म हो जाए तो ब्रश से उस पर शहद लगाएं।
- 3
अब एक पैन में दूध को उबालने के लिए रख दें। दूध में उबाल आने के बाद चीनी डालें। चीनी के पिघलने के बाद चीनी को तब तक उबालें जब तक कि चीनी का पानी जल न जाए। लगातार हिलाना।
- 4
अब पनीर डालें. पनीर के अच्छे से मिक्स होने के बाद गैस बंद कर दें. रबड़ी के ठंडा होने पर इसमें आम का पल्प औरइलायची पाउडर डाल दीजिए.
- 5
अब एक सर्विंग प्लेट लें और उसमें पहले ब्रेड का टुकड़ा रखें। उस पर रबड़ी डालें।
- 6
बादाम पिस्ता स्लाइस और आम के स्लाइस से गार्निश करें।
- 7
प्लेट को फ्रिज में रखें और ठंडा ठंडा परोसें।
कुकस्नैपस
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“Cooking is both physical and mental therapy.”
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