Pisang Gapit khas Kaltim

melda yanti
melda yanti @meldayanti
Kota Banjarmasin

Sudah lama pengen bikin pisang gapit tapi belum ketemu momen yang pas 😁 nahh pas banget diwujudin bikin pisang gapitnya dalam rangka #Cooksnap_Kaltim kali ini..

Source : Mamake wawa dengan penyesuaian bahan kuah kincanya.

#Cookpadcommunity_Kalsel
#Cookpadcommunity_Borneo
#Cooksnap_Kaltim
#PekanCooksnap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 buahpisang kepok
  2. Kuah kinca:
  3. 100 gramgula merah
  4. 100 mlsantan kental
  5. 100 mlair
  6. 2 sdmtepung maizena
  7. 1/4 sdtvanili bubuk
  8. Secukupnyagaram

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan semua bahan kuah kinca lalu didihkan sambil terus di aduk.

  2. 2

    Kupas pisang dan panggang di atas teflon sambil ditekan-tekan menggunakan spatula kayu agar menjadi pipih.

  3. 3

    Balik pisang hingga kedua sisi berwarna kecoklatan.

  4. 4

    Potong-potong pisang, siram dengan kuah kinca, dan toping sesuai selera.

  5. 5

    Another version 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
melda yanti
melda yanti @meldayanti
pada
Kota Banjarmasin
Local team Kalsel 2022 | Cooking for healing 😊@cook_4544358
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa