Bolu kukus neapolitan

Mama fathan
Mama fathan @mamafathan
Jakarta Selatan

Enak nih, bolu kukus tiga rasa, bikin inget rasa es krim wal*s.

Penasaran, yuk ah dicoba.

#IdeMasak
#MasakItuSaya
#BagikanInspirasimu
#cookpadcommunity_jakarta
#cookpadindonesia
#PejuangGoldenBatikApron
#GBAweek14

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 butirtelur ayam
  2. 140 gramgula pasir
  3. 1/2 sdtmunjung sp
  4. 140 gramtepung terigu protein sedang
  5. 1/2 sdtbaking powder
  6. 105 mlminyak goreng bersih
  7. 40 gramsusu kental manis putih (1 sachet)
  8. 1/2 sdtpasta stroberi
  9. 1 sdmmeises coklat
  10. 1 sdmcoklat bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Mixer dengan kecepatan tinggi telur ayam, gula pasir, dan sp hingga mengembang kental berjejak.

  2. 2

    Masukkan ayakan tepung terigu protein sedang fan baking powder, mixer asal rata dengan kecepatan rendah. Tambahkan minyak goreng bersih dan susu kental manis putih, aduk balik dengan spatula sampai tercampur rata.

  3. 3

    Bagi adonan menjadi 3 bagian, satu diberi pewarna stroberi, satu diberi coklat bubuk, dan satunya putih dicampurkan dengan meises. Olesi loyang tulban diameter 20 cm dengan minyak, kukus adonan stroberi selama 10 menit lalu timpa adonan putih, kukuk selama 10 menit.

  4. 4

    Terakhir timpa dengan adonan coklat, kukus kembali selama 20 menit. Kukusan sudah dipanaskan sebelumnya dan lapisi tutup kukusan dengan serbet bersih. Angkat dan keluarkan dari loyang. Setelah dingin, potong-potong lalu sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mama fathan
Mama fathan @mamafathan
pada
Jakarta Selatan
Masih belajar bikin kue kue dan cemilan untuk dimakan sendiri atau buat hantaran selamatan keluarga dan tetangga. Ikutan cookpad buat tempat mencari, menyimpan dan share ulang resep resep enak. Kadang berhasil kadang juga gagal. Kalau gagal itu malah penasaran, semangat mencoba sampai berhasil.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa