#سرآشپز_طلایی#سیر#روغن#نگهداری#ترفند#حریره

#سرآشپز_طلایی این نمونه سیر واسه افرادی که واقعا وقت سیر پوست گرفتن ندارن ویا اینکه حجم زیادی سیر می‌خرن ولی به مرور زمان مقداری از سیر ها پوک میشن حتما یک بار شده امتحانش کنید تازه دیگه نیازی نیست هر بار دستتون بوی سیر بگیره هر بار مصرف یک قاشق از حریره سیر داخل غذاتون بریزید🤗🧄😇🖐️حریره سیر، نوعی چاشنی و روشی برای نگهداری طولانی‌مدت سیر در یخچال است. از مزیت‌های این روش می‌توان به دسترسی داشتن همیشگی به سیر در یخچال اشاره کرد. در فصول سرد قیمت سیر در بازار به شدت افزایش پیدا می‌کند. با این روش می‌توانید سیر را برای فصل‌های سرد نگهداری کنید. همچنین با این روش، سیر رنده‌شده همیشه به صورت آماده در اختیارتان است و نیاز نیست برای رنده کردن یک حبه سیر برای غذا، هر بار آن را پوست بگیرید و دست‌هایتان بو بگیرد. حریره سیر را می‌توانید داخل انواع غذاها، بورانی‌ها، پتاژها، سس‌ها و هر جایی که از سیر خردشده، له‌شده، سیر خشک یا تازه یا پودر آن استفاده می‌کردید مصرف کنید. حریره سیر تا یک سال ماندگاری دارد. پس ترفند خوبی است اگر زمانی که سیر در بازار فراوان و ارزان است تهیه کنید و با درست کردن حریره آن، تا یک سال سیر مورد نیاز خود را به راحتی در دسترس داشته باشید. 

#حریره #حریره_سیر به پوره سیر مخلوط با روغن زیتون یا مایع میگن. "حریره سیر"

#سیر#حریره#نگهداری_طولانی_مدت_سیر

حریره سیر یک نوع چاشنی است که با سیر و روغن خوراکی تهیه می شود و در یخچال نگه داری می شود. برای استفاده بنا به سلیقه یک یا دو قاشق چایخوری از آن را داخل غذا می ریزند. علاوه بر آن، روغنی که روی آن ریخته می شود، بو و عصاره سیر را دارد که می توان در غذا بدون وجود سیر، طعم و عطر آن را ایجاد کرد. حریره سیر را می توان حدود یکی دو سال در یخچال نگه داری و از آن استفاده نمود#کوک_اسنپ@mina_dmr

#حریره_سیر#نگهداری_طولانی#سیراز این حریره سیر برای سیر داغ ، و یا داخل هر نوع غذا و یا سالاد که نیاز باشه میتوان براحتی و بدون دردسر استفاده کرد.برای سالادها بهتر است از روغن زیتون استفاده شود.

بهترین راه برای نگهداری طولانی مدت از سیر😍😋همیشه سیر زود خراب میشه و نگهداریش سخته اما با این ترکیب که من تو ۹۰٪ غذاهام‌ ازش استفاده میکنم و معمولا هرکی خورده بقیه آش رو برده

یک راه مناسب برای نگهداری سیر و استفاده در غذاها#سرآشپز_طلایی#سیر

#سیر#حریره_سیر#چاشنی

به جای استفاده از سیر تازه و وقت گذاشتن برای پوست کردن سیرمیتونیم یک قاشق از این حریره استفاده کنیمهر یک کیلو سیر تازه به من ۱ شیشه ی ۱ کیلویی حریره داد

#دور_نریزیمیکی از بهترین روشهای نگهداری سیر در طول سال همین حریره سیر هست که من همینو یکسالی هست که در یخچال دارمش و برای تمام غذاها به راحتی استفاده میکنم.موارد مصرف حریره سیر: انواع کوکوها،کتلت ها،کشک بادمجان،میرزاقاسمی،املت ،آش ها،مزه دار کردن جوجه کباب،مزه دار کردن انواع کباب ها و تمام غذاهایی که درش سیر می ریزید

#سرآشپز_طلایی#حریره#حریره_سیربا تشکر از دوست خوبم@matbakhe_leyla

در بیشتر غذاها به عنوان چاشنی میتونین اضافه کنید بسیار خوش طعمی میکنه

بهترین روش نگهداری سیر..ساده و اسون#سرآشپز_طلایی#روش _نگهداری _سیر

این پوره یا حریره سیر رو پارسال درست کردم و هنوز از یه مقدارش که توی فریزر هست، دارم استفاده میکنماینجوری دیگه لازم نیست برای هر غذایی سیر رنده کنم و.خیالم راحته که همیشه سیر داریم 😍و سیرها هم براثر موندن توی یخچال،خشک نمیشن👌🏻#پازل_کوکپد#سرآشپز_طلایی

#سیر #حریره_سیر

#سیر#نگهداری_طولانی_مدت_سیر#فریز_سیر#پوره_سیربا این روش ساده،میتونید مقدار زیادی سیر رو برای مدت طولانی نگهداری کنید.

📌 بهترین و آسان ترین روش نگه داری سیر در طولانی مدت• امیدوارم براتون مفید باشه و به کارتون بیاد•#کوک_اسنپبا تشکر از دوست خوبم :@fatemeh_780#حریره_سیر#سیر(1403/3/9)

#سوپر_آشپز#سیر#حریره_سیر

#سیر#حریره_سیر#ابتکارازاونجایی که مصرف سیرمون بالاس،این روش خیلی بدردم خورد امیدوارم برای شما هم مفید باشه.

پیج آشپزی اینستا:chef_delii#پودر سیر#حریره سیر#نان سیر

برای تهیه سیر ترشی بهتر است از سیر تازه و جوان استفاده کنید تا مدت بیشتری بتوانید آن را نگهداری کنید. برای سیر ترشی حتماً باید از سیر خشک استفاده کنید. طرز تهیه‌ این ترشی بسیار آسان است، اما جا افتادن آن به زمان زیادی احتیاج دارد پس باید کمی صبر داشته باشید.اصولاً ماندگاری رسیدن ترشی‌ها دو ماه نیاز است؛ اما اگر بیشتر بگذارید و حوصله به خرج دهید سیر ترشی بهتری خواهید داشت.#سیر_ترشی#ترشی#سیر#سیر_ترشی_خانگی

سلام به عاشقان سیر🧄حتماً عاشق این سس می شین، ما که خالی خالی خوردیم! این دستور رو از بانوی لبنانی، یمنا جواد یاد گرفتم.بعضیا به این می‌گن حریره سیر. این سس لذیذ رو با انواع گوشت ها و سبزیجات گریل یا کبابی شده و یا توی ساندویچ ها و ... می‌شه استفاده کرد.هیکی از غذاهایی که این سس باهاش سرو می شه، شیش طاووق هست که دستورش رو قبلاً گذاشتم.‌

این مدل نگهداری سیر رو از مادرشوهرم یاد گرفتم برام جالب بودکه سیر رو اینجوری فریز میکنه و بعد استفاده هیچ فرقی با سیر تازه نمیکنه

سیر تازه را میشه برای مدت زمان متفاوت نگهداری کرد.سیر در شرایط مناسب ۷ الی ۸ سال هم ماندگاری دارد.من در اینجا چند مورد را برای شما عزیزان توضیح خواهم داد.سیر به جهت طبع گرمی که داره برای درمان دردهای عضلانی مصرف میشه و به جهت عطر خاصی که داره در انواع غذاها استفاده میشه که من در پایان به چند نمونه اشاره خواهم کرد.#سیر#نگهداری_سیر_تازه#مواد_فصلی#چالش_بهاره

#نگهداری سیر تازه

سلام دوستان. من روش های مختلفی برای نگهداری سیر امتحان کردم. اما هیچ کدوم به اندازه این روش موندگار ی نداره.باااین روش همیشه تازه و آماده سیر دم دستتون هست🙂

با تشکر از دوست عزیز وهنرمند دلارامم جون بابت رسپی عالیشون 🙏⚘❤ @DELARAM1358

#سرآشپز_طلایییکی از دغدغه‌ها در مناطق گرمسیری نگهداری سیر به مدت طولانیه خیلی اوقات شده سیر رو وقتی به مقدار بیشتر در فصلش خریداری میکنیم بعد از مدتی پلاسیده و خشک و بی کیفیت میشه بنده همه راههای ممکنه رو امتحان کردم به عقیده من این روش از همه روش ها کاربردی تر بود چون بهیچ عنوان سیر نه تغییر رنگ میده ونه طعم و مزه آش عوض میشه و خیلی راحت میشه ازش استفاده کرد امیدوارم برای شما هم کاربردی باشه( در تصویر بالا با این روش بعد از ۱ماه در فریزر سیرها همچنان تازه و بدون تغییر رنگ رو می تونید مشاهده کنید )

این خوراک راحت ولی خیلی لذیذ و خوشمزه هست. برگ سیر رو ما از بازار می‌خریم. اما اگه سیر رو بکارید بعد مدتی برگ هاش در میاد همون ها رو میشه برید و ریز کرد.حتی تو بالکن تو گلدون هم میشه کاشت