Gazpacho suave de sandía (en Thermomix)
“El espacio: la última frontera. Estos son los viajes de la nave estelar Enterprise, en una misión que durará cinco años, dedicada a la exploración de mundos desconocidos, al descubrimiento de nuevas vidas, de nuevas civilizaciones, hasta alcanzar lugares donde nadie ha podido llegar”.
Desde hace un par de meses, me he convertido en una trekkie —novel, pero oficial y orgullosamente: trekkie—. Obviamente, por culturilla, conocía al Sr.Spok y a su Capitán Kirk, pero nunca me había molestado en darle a play y, ahora, reconozco que me resulta: ¡Fascinante!. Cada vez que puedo, me convierto en una de las integrantes de la Flota Estelar en un viaje que dura casi una hora.
Como lectora acérrima, me he informado y, tras leer la biografía de Roddenberry, que tenía fe multiétnica y multirracial, era creyente en que la ciencia movería el futuro, y no la religión y, aborrecía a los totalitarismos y sectarismos, ¿cómo no voy a ser trekkie?
Larga vida y prosperidad 🖖🏼
(Sumamos esta receta a la categoría gris 🤍—Recetas en robot de cocina— del reto por colores: Gazpacho vs salmorejo).
Gazpacho suave de sandía (en Thermomix)
“El espacio: la última frontera. Estos son los viajes de la nave estelar Enterprise, en una misión que durará cinco años, dedicada a la exploración de mundos desconocidos, al descubrimiento de nuevas vidas, de nuevas civilizaciones, hasta alcanzar lugares donde nadie ha podido llegar”.
Desde hace un par de meses, me he convertido en una trekkie —novel, pero oficial y orgullosamente: trekkie—. Obviamente, por culturilla, conocía al Sr.Spok y a su Capitán Kirk, pero nunca me había molestado en darle a play y, ahora, reconozco que me resulta: ¡Fascinante!. Cada vez que puedo, me convierto en una de las integrantes de la Flota Estelar en un viaje que dura casi una hora.
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Larga vida y prosperidad 🖖🏼
(Sumamos esta receta a la categoría gris 🤍—Recetas en robot de cocina— del reto por colores: Gazpacho vs salmorejo).
Pasos de la receta
- 1
Lavamos bien los tomates y, retiramos la parte dura. Cortamos y retiramos las semillas del pimiento. Cortamos las cebolla. Y retiramos el germen del diente de ajo.
Metemos todo en el vaso de la Thermomix con un poco de sal.
Programamos 30 segundos a velocidad 4.
Bajamos los restos y agregamos el pan y la sandía (sin pepitas). Programamos 30 segundos a velocidad progresiva 4 a 6.
Para que quede cremosa, programamos 5 minutos a velocidad máxima, y vertemos el aceite por el vocal.
- 2
Mientras, en un sartén doramos los taquitos de jamón. Y cortamos el pepino y la zanahoria.
- 3
Servimos el gazpacho de sandía dentro de la propia sandía, partida transversalmente, y los acompañantes en pequeños cuencos.
- 4
A disfrutar!
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Comentarios (11)
Wow