Ñoquis a la Carbonara

Name: Ñoquis a la Carbonara
Yield: 4 personas
Cuisine: españolas
Ingredients: 2 bolsas Ñoquis refrigerados; 3 lonchas gruesas Panceta; 1 sobre Parmesano en polvo; al gusto Pimienta negra molida; al gusto Sal; cantidad necesaria Aceite de mantequilla en spray

Marieta @maria_marieta

Alicante, Valencia, España

Una forma de comer rápida y súper rica. Además, como ya es tradición con @norali que celebra el día de ñoquis… aquí nuestro arranque con @irene_guirao y en freidora de aire #MaratonCooksnap25

Ñoquis a la Carbonara

Marieta @maria_marieta

Alicante, Valencia, España

Guardada

Ingredientes

15 min

4 personas

2 bolsasÑoquis refrigerados
3 lonchasgruesas Panceta
1 sobreParmesano en polvo
al gustoPimienta negra molida
al gustoSal
cantidad necesariaAceite de mantequilla en spray

Guardada

Pasos de la receta

15 min

1

Rocía los ñoquis con aceite de mantequilla en spray y cocínalos en la airfryer 12 min a 180°C.
2

Corta la panceta en trozos y fríela hasta que esté dorada. Reserva la grasa.
3

Mezcla los ñoquis calientes con la panceta, el parmesano y un poco de la grasa o agua de cocción.
4

Añade más parmesano y pimienta por encima si te gusta y sirve inmediatamente.

Consejos

Es importante guardar un poco de agua de cocción o de la grasa de la panceta para hacer la salsa.

Guardada

Cooksnaps

Guardada

Marieta @maria_marieta

29 de julio de 2025 11:18

Alicante, Valencia, España

Soy Marieta, alicantina y amante de la cocina. Súper familiar, ahora con Mateo y Carmen 💕👶🏼 🧒🏼👨🏼👱🏼‍♀️y aficionada a las series y los viajes. Me encanta ver y descubrir recetas de sitios diferentes e innovar con lo que hay en la nevera. ¡Como la cocina de mi mami, nada!Mi Blog: http://blogs.mis-recetas.org/comer-de-tupper/

Comentarios

Encar @encar_bm

29 de julio de 2025 14:18

En airfryer 😲🔝
Me la guardo 👌🏻

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