Haluskan bumbu, kemudian tumis dengan minyak. Tambahkan cengkeh, kayu manis, bunga lawang, gula, garam dan penyedap rasa. Tumis hingga harun

Kemudian rebus (presto) iga sapi dengan bumbu tumis sampai dagingnya empuk.

Potong kecil-kecil wortel dan kentang. Kemudian rebus pisah dari daging

Setelah daging matang, sajikan sop iga dengan wortel, kentang, tomat, jeruk nipis, seledri, daun bawang dan bawang goreng. Selamat mencoba ☺️😊