Ayam Pek Cam Kee (Ayam Rebus)
Sangat suka buat hidangan ini. Agak ribet tapi ngga terlalu. Yang penting hasilnya haha. Cocok untuk teman2 yang lagi jaga makan makanan yang ngga boleh berminyak
Source @yessy04maple
Ayam Pek Cam Kee (Ayam Rebus)
Sangat suka buat hidangan ini. Agak ribet tapi ngga terlalu. Yang penting hasilnya haha. Cocok untuk teman2 yang lagi jaga makan makanan yang ngga boleh berminyak
Source @yessy04maple
Cara Membuat
- 1
Buat minyak bawangnya terlebih dahulu. Goreng hingga bawang agak kecoklatan. Sisihkan 1/2 bagian bawang putih goreng. Minyak bawang bersama 1/2 bagian bawang putih saya tumis bersama jahe cacah. Tumis hingga harum.
- 2
Masukkan ayam bersama tumisan bawang dan jahe. Beri saus tiram, kecap asin, garam, lada dan kaldu jamur. Aduk2 dahulu hingga ayam berubah warna.
- 3
Tambahkan air dan masak hingga ayam matang. Cicipi rasanya. Pisahkan ayam dan rendam pada air dingin (sisihkan) -> (lupa foto)
- 4
Panaskan kukusan. Sambil menunggu. Untuk Air rebusan ayam saya gunakan untuk nasinya sebagai pelengkap ayam. Masak beras seperti mengaron hingga airnya surut. Masukkan nasi dahulu dalam kukusan dan ayam di atasnya. Masak hingga nasi matang. Sajikan ayamnya dalam wadah tersendiri, beri kecap asin dan minyak wijen kemudian taburi bawang putih goreng di atasnya.
- 5
Penampakkan bersama nasinya. Sajikan bersama pelengkap lainnya yang cocok ya.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ayam Pek Cam Kee (Ayam Rebus) Ayam Pek Cam Kee (Ayam Rebus)
Aku pernah buat resep sop ayam dua bumbu. Naah ini sebetulnya sama hihi ku padukan dengan resep ayam hainan yang pernah ku share juga. Udah lama gak buat ini tiba tiba kepikiran. Mumpung ada ayam, berniat buat nasi hainan lalu kayaknya enak dikombinasi pake ayam ini. Sekalian air kaldunya bisa buat bikin Nasi Hainan kaan
-
Ayam Pek Cam Kee (Ayam Rebus) Ayam Pek Cam Kee (Ayam Rebus)
Bosen makan ayam yang dimasak itu-itu aja ? Cobain Ayam Rebus dengan taburan Bawang Putih dan olesan minyak wijen rasanya gurih dan tentunya sehat dan bergizi❤#WeekendChallenge
-
Ayam Rebus Pek Cam Kee Ayam Rebus Pek Cam Kee
Cuaca skrg sering hujan sgt deras. Masakan yg 1 ini sangat cocok utk menghangatkan perut & hati (duilehh 😆)Resep dr ci “XandersKitchen” yg udh pasti masalah rasa sgt direkomendasikan 👍🏻Diresep asli sebenarnya pakai ayam kampung, tp krn gk ada aku pakai ayam yg biasa saja.
-
Ayam Rebus (Pek Cam Kee) Ayam Rebus (Pek Cam Kee)
Diajak makan di rumah makan Hakka, Wong Fu Kie, mata saya tertuju dengan ayam rebus yang kelihatan lezat dan menyehatkan.Lalu niat cari resepnya. Gak sama persis tentunya, karena yang saya gunakan dada ayam fillet harusnya ayam utuh khususnya ayam kampung. (edisi coba dan irit hehe). Cocok dengan salah satu resep di media lain yang sepertinya mudah diikuti jadilah pek cam kee ala ala saya :D
-
Pek Cam Kee (ayam rebus) Pek Cam Kee (ayam rebus)
Olahan ayam dengan rasa asin gurih yg cocok dinikmati bersama nasi atau bubur.Cocok juga untuk menu diet yang yammi.... menghindari goreng2an ya#cookpadcommunity_semarang#semangcook_hokya
-
Ayam Rebus Pek Cam Kee Ayam Rebus Pek Cam Kee
Ayam rebus ini saya masaknya gak pake acara rendam dengan air es.Tujuannya di rebus, rendam air es kan supaya kulit nya tetep bagus & kenyalKarena pingin cepet & klo makan ayam kulitnya di buang, jadi mending direbus sampe matang aja cukup.
-
Ayam Rebus (Pek Cam Ke) Ayam Rebus (Pek Cam Ke)
Minggu tlah tiba, saatnya stay at home nggak keluar, masak yang sekiranya bakal ludes buat makan pagi & siang 3 orangPernah cookmark resep ayam yg gampil ini dari Akun Melz Kitchen. Bikin resep ini bebarengan sama NASI HAINAM (Rice Cooker) ya.Jadi air rebusan ayam, saya jadikan air buat masak Nasi Hainam (di resep lainnya)Dan, ayam rebusannya saya taruh di tatakan rice cooker lagi saat masak nasi biar agak empuk (sy pake pinggan tahan panas)
-
Pek Cam Kee Ayam Rebus Pek Cam Kee Ayam Rebus
Comfort food di kala cuaca dingin, enggak enak badan atau untuk simple dinner saja ^^Semoga cocok ya~Inspirasi resep dari @Shirley_nshttps://cookpad.wasmer.app/id/r/15536751
-
-
Pek Cam Kee (ayam rebus) Pek Cam Kee (ayam rebus)
Pelengkap utk makan nasi hainam ,, favorit sy bagian paha bawah yg msh juicy 😋
-
Ayam Rebus Pek Cam Kee Ayam Rebus Pek Cam Kee
Masak ini cepat dan bahan2nya sedikit sekali. Dapat resepnya dari instagramnya @ompapi. Dicoba enakkkk hehe. Tapi karena saya dan suami suka asin saya ubah sedikit resepnya dengan menambahkan garam di air rebusannya. Dan untuk taburannya pakai bawang putih goreng dan daun huansui (daun ketumbar) agar lebih wangi dan khas baunya. Oya kuahnya bisa dipakai untuk masak nasi hainam juga yah. Lebih enak memang ayam rebus ini dimakan bersama dengan nasi hainam:)
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar