Bolu pisang kepok takaran sendok (panggang)

Nyanyah
Nyanyah @nyanyah99
Makassar-Biringkanaya

Mencoba mengkreasikan bolu pisang menggunakan pisang kepok. Mengutak atik resep bolu pisang yg pernah saya share sebelumnya, percobaan pertama kemarin, kurang gula, masih terasa asam dari si pisang kepok, makanya tidak sy share, sekarang bikin lagi dengan takaran gula yang sedikit ditambah dari takaran sebelumnya, Alhamdulillah, pas rasanya, manis dan legit. 😋🍌🍌🍌

Bolu pisang kepok takaran sendok (panggang)

Mencoba mengkreasikan bolu pisang menggunakan pisang kepok. Mengutak atik resep bolu pisang yg pernah saya share sebelumnya, percobaan pertama kemarin, kurang gula, masih terasa asam dari si pisang kepok, makanya tidak sy share, sekarang bikin lagi dengan takaran gula yang sedikit ditambah dari takaran sebelumnya, Alhamdulillah, pas rasanya, manis dan legit. 😋🍌🍌🍌

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 buahpisang kepok matang sekali
  2. 10 sdmtepung terigu (sy pke terigu curah)
  3. 8 sdmgula pasir
  4. 2 butirtelur
  5. 1/2 sdtsp
  6. 1/2 sdtbaking powder
  7. 1/4 sdtgaram
  8. 3 sdmmargarin dicairkan
  9. Keju untuk toping

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan oven, siapkan loyang, oles tipis margarin, kemudian alas baking paper, Kupas pisang, kemudian lumatkan, sisihkan dulu.

  2. 2

    Mixer dengan kecepatan tinggi, telur, gula pasir dan sp sampai putih (±5 menit, tidak perlu sampai kental berjejak) kemudian masukkan tepung terigu dan baking powder, dengan cara di ayak, mixer kembali dengan kecepatan rendah.

  3. 3

    Masukkan pisang yg telah dilumatkan, aduk asal rata, matikan mixer. Lalu tambahkan margarin cair, aduk balik paki spatula, sampai benar² tercampur.

  4. 4

    Tuangkan ke loyang, lalu hentakkan beberapa kali, kemudian beri taburan keju parut.

  5. 5

    Panggang dalam oven, sesuaikan oven masing², karna sy pake otang jadul warisan emak, jadi panggangnya cukup lama, hohohoo 😂

  6. 6

    Setelah matang, keluarkan dari oven, biarkan uap panas hilang lalu keluarkan dari loyang, lepaskan baking paper, dinginkan di cooling rak.

  7. 7

    Setelah dingin, kemudian potong dan sajikan...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nyanyah
Nyanyah @nyanyah99
pada
Makassar-Biringkanaya
Cuma bisa share masakan rumahan sederhana, yang mudah dan praktis.Alhamdulillah, dengan Cookpad, saya bisa ikut masak makanan yang belum pernah dicoba, bisa tau banyak aneka jenis masakan yang ada di Nusantara. Bisa jelajah kuliner lewat dapur sendiri 😍..(Hasil foto amburadul,sesuai mood 🙏😂)🌹 mom of two 👧 Diinar 👶 Dirham🌹id : 12522091IG : diinarsyarif
Lebih banyak

Komentar (6)

zew
zew @zahra1904
Mba. Klo pamai otang kompor nya sedang atau besar?

Resep Serupa