Bahan-bahan

  1. 500 grdaging US beef shortplate
  2. Bahan Marinasi
  3. 2 sdmkecap manis
  4. 2 sdmsaus tiram
  5. 1 sdmkecap asin
  6. 1 sdtminyak wijen
  7. 1/2 sdtlada putih bubuk
  8. 1/4 sdtjahe bubuk
  9. 2 siungbawang putih, cincang halus
  10. Bahan Tumisan
  11. 1 bhbawang bombay, iris memanjang
  12. 1 bhpaprika hijau, iris memanjang
  13. 1/4 sdtgaram
  14. 1/2 sdtkaldu jamur
  15. 1/2 sdtgula pasir
  16. secukupnyaair matang

Cara Membuat

  1. 1

    Marinasi daging dengan bahan marinasi selama 2-3 jam. Masukkan ke dalam kulkas. Lebih lama lebih bagus.

  2. 2

    Tumis daging yg sudah dimarinasi hingga matang. Bumbui dengan gula, garam dan kaldu jamur. Cek rasa.

  3. 3

    Masukkan bawang bombay dan paprika. Aduk rata. Terakhir masukkan air secukupnya (saya suka ada kuah kentalnya). Kalo suka yg kering blh aja ga perlu ditambah air.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Aqmarina Vaharani
Aqmarina Vaharani @aqmarinavp
pada
Surabaya
📍 Currently live in Gresik, Jawa Timur.📷 Instagram : @aqmarinavp
Lebih banyak

Komentar

okyra ell shintaray
okyra ell shintaray @JasmineDcat
@aqmarinavp udh recook tapi akooh lupa foto. Oiya saran kalo doyan gurih pas marinasi tambahin kecap asin 1 sdm (jd 2 sdm) n kecap inggris 1 sdm. Nanti gausah pake gula krn kecap manis udh mengandung glukosa. Plus bawang bombay 1/2 soalnya bawang bombaynya manisss...

Resep Serupa