Ayam Goreng Bawang Putih

49 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorayam ukuran 800-900 gr
  2. Minyak yang banyak untuk menggoreng
  3. 🐔Bumbu yang dihaluskan:
  4. 3 siungbawang merah
  5. 8 siungbawang putih
  6. 3 butirkemiri
  7. 1 cmjahe
  8. 1 cmkunyit
  9. 🐔Bumbu marinasi:
  10. 1 sdmsaus tiram
  11. 2 sdtketumbar bubuk
  12. 1/4 sdtmerica bubuk
  13. 2 sdtbaking powder
  14. 1 sdtkaldu bubuk
  15. 1/2-1 sdtgaram
  16. 2 sdmtepung maizena
  17. 🐔Bahan lainnya:
  18. 10-15 siungbawang putih memarkan/ geprek dengan kulitnya

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih dan potong ayam agak kecil2

  2. 2

    Masukkan ayam kedalam wadah, masukkan bumbu halus dan bumbu marinasi, aduk hingga tercampur rata

  3. 3

    Tutup wadah rapat2, simpan dikulkas selama semalaman atau minimal 2 jam

  4. 4

    Setelah semalaman, goreng ayam dengan minyak banyak dan api sedang, saat ayam sudah setengah matang, masukkan bawang putih geprek tadi, lanjutkan menggoreng hingga ayam kering dan kuning kecoklatan, angkat lalu tiriskan.

  5. 5

    Sajikan bersama sambal kesukaan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Setya Rini
Setya Rini @thehalalkitchen90
pada
Bogor
Masih terus belajar dan senang mencoba resep² baru.. semoga akun ini bisa bermanfaat dan mengalirkan pahala jariyah kelak , membantu siapapun yg membutuhkan untuk ide usaha, jualan, atau untuk para pemula yg baru memulai belajar memasak seperti saya :)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa