(245) Fruit Sando (Sandwich Buah ala Jepang)

Kiarra Cookies n Cakes
Kiarra Cookies n Cakes @veykeu_pesta
Bogor, Jawa Barat, Indonesia

22.08.2021
.
Bismillah.. Anak saya suka nonton youtube @jeromepolin ( Nihonggo Mantapu ) Pelajar Indonesia yg kuliah di Jepang. Jerome suka banget makan Sandwich buah atau Fruit sando, sebutan untuk sandwich isi buah khas Jepang. Anak saya kasih liat ke saya.. Dan minta dibuatkan. Begitu search di google. Saya jatuh cinta sama motifnya yg lucu2. Akhirnya cari2 tutorial bikinnya di youtube. Saya ketemu sama youtubenya Maison Olivia. Ternyata gak terlalu susah. Hanya harus teliti aja meletakkan buahnya, supaya pas dipotong, hasilnya bagus. Sekarang ini jadi salah satu bakulannsaya yg cukup laris. Coba bikin yuk..
.
#Resep_kiarra_cookiesncakes_cooking
#CookpadIndonesia
#CookpadCommunity
#CookpadCommunity_id
#CookpadCommunity_Bogor
#MasakanJepang

(245) Fruit Sando (Sandwich Buah ala Jepang)

22.08.2021
.
Bismillah.. Anak saya suka nonton youtube @jeromepolin ( Nihonggo Mantapu ) Pelajar Indonesia yg kuliah di Jepang. Jerome suka banget makan Sandwich buah atau Fruit sando, sebutan untuk sandwich isi buah khas Jepang. Anak saya kasih liat ke saya.. Dan minta dibuatkan. Begitu search di google. Saya jatuh cinta sama motifnya yg lucu2. Akhirnya cari2 tutorial bikinnya di youtube. Saya ketemu sama youtubenya Maison Olivia. Ternyata gak terlalu susah. Hanya harus teliti aja meletakkan buahnya, supaya pas dipotong, hasilnya bagus. Sekarang ini jadi salah satu bakulannsaya yg cukup laris. Coba bikin yuk..
.
#Resep_kiarra_cookiesncakes_cooking
#CookpadIndonesia
#CookpadCommunity
#CookpadCommunity_id
#CookpadCommunity_Bogor
#MasakanJepang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam + 2 jam
10 potong
  1. 10 lembarRoti Tawar
  2. 200 mlWhipped Cream Cair
  3. 75 grMascarpone Cheese (saya pakai Cream Cheese home made)
  4. Buah2an segar (Kiwi, strawberry, mangga, jeruk kecil, Anggur)
  5. Alat2 :
  6. Plastic Wrap
  7. Plastiksegitiga / piping bag
  8. PisauTajam
  9. Alas datar (saya pakai talenan)

Cara Membuat

1 jam + 2 jam
  1. 1

    Kocok Whip Cream sampai setengah kaku, spt ketentuan di boxnya. Masukan Cream cheese. Kocok sampai kaku. Simpan si kulkas. Sementara itu, siapkan buah2annya.

  2. 2

    Kupas, Potong2 dan bentuk seperti di foto. Kiwi : daun dan batang, Mangga, Jeruk dan strawberry dan aanggur utk bunganya

  3. 3

    Siapkan cream di plastik segitiga. Siapkan alas datar, beri alas plastic wrap. Ambil 1 lembar roti tawar. Oles 1 permukaan dengan cream sampai semua tertutup rata. Susun buah seperti gambar 2. (posisi motif atasnya miring yaa). Beri cream disela2nya.

  4. 4

    Tutup semua permukaan buah dengan cream. Pinggir2nya gak usah terlalu banyak creamnya. Tutup dengan 1 lembar roti lagi. Potong / buang pinggirannya. Bungkus rapat dengan Plastic wrap yg dipakai utk alas tadi. Simpan di kulkas minimal 2 jam.

  5. 5

    Setelah 2 jam, keluarkan dari kulkas. Potong tengahnya. Sebaiknya menggunakan pisau yg tajam. Supaya buahnya tidak bergeser. Sajikan dingin lebih enak.

  6. 6

    Selalu kagum saat membuka potongan rotinya.. 😍

  7. 7

    Ini ada beberapa cara menyusun buah untuk membuat motif yg lain. Untuk lebih jelasnya bisa liat di youtub yaa..

  8. 8

    Catatan : proses membuang pinggiran / triming bisa dilakukan jika roti sudah didinginkan. Agar buah dan creamnya lebih set. Lebih gampang motongnya. Karena saya mau pakai plastic wrapnya utk kemasan, jadi proses triming dilakukan di step 4. )

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Kiarra Cookies n Cakes
pada
Bogor, Jawa Barat, Indonesia
Mother of 4 adorable childrens.. love Baking, tapi gak pinter Cooking.. 😅 Banyak Belajar Masak dari Cookpad.IG : @kiarra_cookiesncakes
Lebih banyak

Komentar (33)

Resep Serupa