Tiramisu Kukus

Riya Malikha
Riya Malikha @Riya_Reeya
Palembang

Kali ini masak bolu kukus lagi.. variannya berbeda aku pake 3 warna cokelat bubuk, kopi shachet dan original... teksurnya empuk dan soft... bolu kukus ini anti gagal menurutku kuncinya kocokan harus kaku dan mengembang sama gak boleh over mix waktu pencampuran tepung, santan dann minyak.. yokk cobain buatt..

Source : @niungniung

#Wongkito_CooknsapNiungNiung
#resepwongkito
#cookpadcommunity_palembang
#bolutiramisu
#bolukukus tiramisu

Tiramisu Kukus

Kali ini masak bolu kukus lagi.. variannya berbeda aku pake 3 warna cokelat bubuk, kopi shachet dan original... teksurnya empuk dan soft... bolu kukus ini anti gagal menurutku kuncinya kocokan harus kaku dan mengembang sama gak boleh over mix waktu pencampuran tepung, santan dann minyak.. yokk cobain buatt..

Source : @niungniung

#Wongkito_CooknsapNiungNiung
#resepwongkito
#cookpadcommunity_palembang
#bolutiramisu
#bolukukus tiramisu

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 butirtelur
  2. 170 grgula kl suka manis 200 gr aja
  3. 1 sdtSP
  4. 200 grtepung terigu
  5. 1 sdtbaking powder
  6. 100 grsantan
  7. 100 grminyak
  8. 1 sdtvanili cair
  9. 1 sachetkopi instan
  10. 3 sdtcokelat bubuk
  11. 1 sdmcokelat untuk taburan diatas adonan

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan... dan panaskan kukusan alasi juga tutupnya dengan serbet

  2. 2

    Mikser terigu, sp dan gula dengan kecepatan tinggi sampai mengembang, pucat dan kental berjejak tambahkan vanili

  3. 3

    Turun kan kecepatan rendah masukkan tepung dan baking powder dan santan bergantian mikser sebentar lalu tambahkan minyak sayur aduk rata

  4. 4

    Bagi rata tiga adonan.. masing masing adonan lalu tambahkan cokelat bubuk adonan lainnya rasa original juga adonan lain tambahkan kopi sachet...

  5. 5

    NOTE : pastikan kukusan panas dan beruap saat akan memasukkan adonan lalu ketika akan menuangkan adonan perlayer kecilkan api ukuran sedang jangan lupa pastikan layer sebelumnya sudah benar2 matang jadi jika dituang ke layer setelahnya tidak ambles ataupun bergelombang

  6. 6

    Kukus adonan per layer selama 10 menit untuk tiap bagian layer saya taburi dengan cokelat bubuk lalu tuang adonan selanjutnya... saat mengukus adonan tidak perlu di keluarkan dari dandang

  7. 7

    Setelah semua bagian masuk dalam kukusan... masak bolu selama 20 menit dan tes tusuk agar memastikan bolu matang kemudian angkat lalu dinginkan

  8. 8

    Setelah dingin bolu kukus bisa di potong dan di Sajikan...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Riya Malikha
Riya Malikha @Riya_Reeya
pada
Palembang
love cooking..❤️
Lebih banyak

Komentar (2)

Niung Niung
Niung Niung @niungniung
Mantab bolunya , enak nih buat sarapan 😋😋😋👍Makasih ya mb @Riya_Reeya

Resep Serupa