خورشت کرفس

Somi Bano
Somi Bano @Somi_cookpadi
Tehran

🖇

بزرگی گفت: وابسته به خدا شوید.
پرسیدم: چه جوری؟
گفت: چه جوری وابسته به یه نفر میشی؟
گفتم: وقتی زیاد باهاش حرف میزنم
زیاد میرم و میام.
گفت: آفرین
زیاد با خدا حرف بزن
زیاد با خدا رفت و آمد كن...!
بزرگ میگفت:
وقتی دلت با خداست،
بگذار هر كس میخواهد دلت را بشكند...
وقتی توكلت با خداست،
بگذار هر چقدر میخواهند با تو بی انصافی كنند...
وقتی امیدت با خداست،
بگذار هر چقدر میخواهند نا امیدت كنند...
وقتی یارت خداست،
بگذار هر چقدر میخواهند نارفیق شوند...
ولی تو همیشه با خدا بمان....♥️
#سرآشپز_طلایی
#خورشت_کرفس
#خورش
#ناهار
#شام

خورشت کرفس

🖇

بزرگی گفت: وابسته به خدا شوید.
پرسیدم: چه جوری؟
گفت: چه جوری وابسته به یه نفر میشی؟
گفتم: وقتی زیاد باهاش حرف میزنم
زیاد میرم و میام.
گفت: آفرین
زیاد با خدا حرف بزن
زیاد با خدا رفت و آمد كن...!
بزرگ میگفت:
وقتی دلت با خداست،
بگذار هر كس میخواهد دلت را بشكند...
وقتی توكلت با خداست،
بگذار هر چقدر میخواهند با تو بی انصافی كنند...
وقتی امیدت با خداست،
بگذار هر چقدر میخواهند نا امیدت كنند...
وقتی یارت خداست،
بگذار هر چقدر میخواهند نارفیق شوند...
ولی تو همیشه با خدا بمان....♥️
#سرآشپز_طلایی
#خورشت_کرفس
#خورش
#ناهار
#شام

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 300 گرمگوشت خورشتی
  2. 100 گرمجعفری و نعنا (جعفری بیشتر باشه)
  3. 200 گرمکرفس
  4. نصف قاشقغذاخوری رب
  5. ادویه ها :زردچوبه ،فلفل سیاه ،پودر تخم گشنیز خیلی کم ،نمک
  6. 1 عددپیاز

مراحل تهیه

  1. 1

    پیاز را نگینی کنید در قابلمه تفت دهید تا سبک شود گوشت رو تکه تکه میکنیم و به پیاز اضافه میکنیم کمی تفت میدیم بعد ادویه ها جز نمک رو به همراه سبزی اضافه میکنیم وقتی سبزی کمی رنگش به سیاهی رفت رب رو اضافه میکنیم در قابلمه رو میذاریم تا طعم خامی رب گرفته بشه و ادویه ها به خورد گوشت برن

  2. 2

    بعد 3 لیوان آب اضافه کنید ،حرارت رو زیاد کنید وقتی جوشید کم کنید اجازه بدید با حرارت کم جا بیافته ،من کرفس رو جدا تفت دادم ،داخل تابه کمی روغن ریختم کرفس خرد شده رو اضافه کردم بعد در تابه رو گذاشتم تا کاملا پخته بشه

  3. 3

    نکته :میتونید کرفس رو همون اول به همراه سبزی با گوشت تفت بدید ،اما من جدا تفت دادم و اواسط پخت اضافه کردم تا شکل اولیه آش رو از دست نده.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
Cook Today
Somi Bano
Somi Bano @Somi_cookpadi
در
Tehran
@Ashpazi_khodemonisomi_banoپیج اینستاگراممامان دیانا و آراد❤️ورود به کوکپد 8شهریور 1399😊گر نگهدار من آن است که من میدانم شیشه رادربغل سنگ نگه میدارد😍
بیشتر

نظرات (39)

دستورهای مشابه