رب انار خونگی و نکات مهم 🍁
#سرآشپز_طلایی #پستو4 #رب #رب_انار #رب_انار_خونگی #انار
🌹حیف که یادمان میرود
بسیاری از آنچه امروز داریم
همان دعاهایی بود
که فکر میکردیم
خدا آنها را نمی شنود!🌹
سلام عزیزان کوکپدی اومدم با رسپی توپ و عالی و خونگی و خوشمزه و ملس😃 رب انار خونگی 👌
البته این رب انار رو چند ماه پیش با کمک مامانم درست کردیم دیدم که حالا بحث چالش در اومد گفتم الان رسپی شو بذارم، حالا زحمت داره ولی به امتحانش می ارزه نه تنها این رب انار زحمت داره بلکه رب گوجه هم زحمت داره اما هر چی باشه با دستهای پرتوان خودمون درست میشه و خوشمزه در میاد😊 (ببخشید که عکس مراحل نشد بذارم)
خوشحال میشم امتحان کنید و کوک اسنپ بفرستید🙏🌹
رب انار خونگی و نکات مهم 🍁
#سرآشپز_طلایی #پستو4 #رب #رب_انار #رب_انار_خونگی #انار
🌹حیف که یادمان میرود
بسیاری از آنچه امروز داریم
همان دعاهایی بود
که فکر میکردیم
خدا آنها را نمی شنود!🌹
سلام عزیزان کوکپدی اومدم با رسپی توپ و عالی و خونگی و خوشمزه و ملس😃 رب انار خونگی 👌
البته این رب انار رو چند ماه پیش با کمک مامانم درست کردیم دیدم که حالا بحث چالش در اومد گفتم الان رسپی شو بذارم، حالا زحمت داره ولی به امتحانش می ارزه نه تنها این رب انار زحمت داره بلکه رب گوجه هم زحمت داره اما هر چی باشه با دستهای پرتوان خودمون درست میشه و خوشمزه در میاد😊 (ببخشید که عکس مراحل نشد بذارم)
خوشحال میشم امتحان کنید و کوک اسنپ بفرستید🙏🌹
مراحل تهیه
- 1
ابتدا انار ها رو پوست بکنید به ۳ یا ۴ قسمت برش بزنید و میتونید چند ضربه به پشت انار قسمت پوست با قاشق بزنید و دون دون کنید انار ها رو ✋✔لایه های پوستی نازک انار اگر بود عیبی نداره اما بهتره زیاد نباشه ولی یک لایه های کلفت و تلخ مزه ها اصلا نباید داخل دونه های انار باشه چون باعث تلخی رب انارتون میشه.
- 2
سپس انار های دون شده را به همراه آب انار که معمولا در حین دون کردن آب انارها ته ظرف میمونه رو در ظرف بزرگی بریزید شروع کنید به پنجه کردن انارها تا آب زیادی پس بده
بعد قابلمه را روی شعله گاز و با حرارت کم بذارید تا ۴ ساعت بجوشد و دونه های انار گوشتشو خوب پس بده و از حالت سفتی به نرم تبدیل بشه - 3
حالا بعد از ۴ ساعت حرارت را خاموش کنید و بذارید از داغی بیفتد و سرد شود میتونید در این مرحله به دو روش کار رو انجام بدید👈✔یکی اینکه با لیوان یا کاسه یا هر وسیله ای انار ها رو با آبش توی سبد یا آبکش بریزید و زیر اون سبد یک ظرف بزرگی قرار بدید تا آب انار رو برای رب استفاده کنیم و با کمک دست اونقدر انارهارو فشار بدید که آب انار حسابی گرفته بشه و دونه هاشو بریزید دور
- 4
روش دوم👈✔ میتونید با لیوان انارهارو با آبش بریزید تو غذاساز و ۲ یا ۳ بار میکس متوسط یا آروم بزنید بعد از آبکش رد کنید اینجوری کامل آب انار گرفته میشه و رب بیشتری بدستتون میاد ما به این روش دوم درست میکنیم 👌
- 5
حالا آب و پوره انار رو تو قابلمه تفلون بریزید و قابلمه رو بذارید روی گاز و با حرارت کم شروع کنید به جوشوندن رب انار
حدود ۴ تا ۵ ساعت طول میکشه شایدم بیشتر 😉 ✔بعد از یک ساعت جوشیدن غفلت نکنید هر ۲۰ تا ۳۰ دقیقه هم بزنید با قاشق چوبی بزرگ تا ته نگیرد و کف های کناره قابلمه رو به رب انار مخلوط کنید وگرنه اسراف میشه و وقتی خشک بشه دیگه استفاده نمیشه پس حتما حتما در حین هم زدن پوره های کناره قابلمه رو به مواد اضافه کنید.
- 6
✔علت اینکه رب رو در قابلمه تفلون درست کنید اینه که در قابلمه روحی مواد قابلمه رو به خودش میگیره
اما اگر قابلمه تفلون نداشتید موردی نیست ولی تو قابلمه تفلون مواد خاصیت خودشو از دست نمیده😊
رب انار ها رو میتونید داغ داغ در شیشه های تمیز و درب فلزی سالم بریزید و درشو محکم ببندید و برعکس شیشه ها رو وارونه بذارید تا خوب سرد بشه و این روش کنسروی میشه
- 7
یا میتونید رب انار سرد بشه بعد بریزید تو شیشه ها و در قابلمه ای که از قبل آب ریختید و شیشه ها رو بچینید و بذارید بجوشد تا کنسرو شود رب انار خونگی و خوشمزه ما آماده ست😍
تا ۱ سال استفاده میشه برای فسنجون یا خورشت مرغ یا عدس پلو نوش جان کنید😃👌
🌹ممنونم از خانم خلیقی عزیز و افراجون و دوستان گلم رب انارم استوری اینستا شد🌹
دستورهای مشابه
-
-
رب انار خانگی
رب انار یکی از انواع چاشنی‌ها و طعم دهنده‌های بسیار پرطرفدار بین المللیه که با دستورهای متنوعی تهیه میشه... رب انار هم مانند رب‌های دیگه تهیه میشه، به این صورت که عصاره انار رو میگیریم و اون رو میجوشونیم تا کاملا غلیظ بشه، سپس به عنوان طعم دهنده در انواع غذاها و خوراکی‌ها استفاده میکنیم...شناخته ترین غذاهایی که با رب انار تهیه میشن عبارتند از اکبر جوجه، شامی ترش و خورش فسنجان...#رب_انار#انار_ترش#انار_شیرین#طعم_دهنده#انار#رب#ملس#چاشنی
-
رب انار خانگی
برای تهیه رب انار بایستی به چند نکته حتما توجه کنید .اول از انار قرمز و ترش استفاده کنید.از انارهای سفید و نرسیده اجتناب کنید.و بقیه مراحل را در ذیل اشاره خواهم کرد.#رب_انار_خانگی #رب_انار #رب#سراشپز_طلائی
-
رب انار خانگی
درست کردن رب انار در منزل نیاز به صبر و حوصله زیاد داره اما ارزش اینکار را داره چون بسیار خوشمزه میشه.#رب#رب_انار#رب_انار_خونگی#رب_انار_خانگی
-
-
انار رب اناری
مزه دار کردن انار شیرین با رب انار و سس انار بسیار خوشمزه و عالی بود با رسپی دوست عزیز کوکپدیم@Somayeh_Dana#انار_رب_اناری#انار#تنقلات#تنقلات_پاییزی
-
رب انار
من رب انار خیلی دوست دارم و این رب سه رنگ رو توسط مادرم و دختر عمو م و دخترم در روستای زیبای سنگان درست کردیم#رب#پستو4
-
رب انار خوشمزه😋✌️
با سلام خدمت دوستان عزیز 🌹🌹🌹 عصر پاییزی جمعه تون بخیر و شادی 🙌😊😉 سه تا دونه انار ترش توی یخچال داشتم که هیچ کس نگاهش نمی‌کرد😃😔😋 من هم باهاش رب انار درست کردم توی سه سوت 👌👌👌همین مقدار شد که توی عکس میبینید 👆 بریم با هم طرز تهیه این رب انار سه سوته را ببینیم...بفرمایید👇😘#سرآشپز_طلایی#رب#رب_انار#خوشمزه#ترش
-
-
رب انار خونگی
بجای خرید رب انار که پره مواد نگه دارنده است و از انار خالص نیس و داخلش از آلوچه و هزار تا چیز دیگه استفاده میشه بهتر با صرف یکروز، یکسال رب انار خونگی استفاده کنید.
-
-
رب انار
سلام دوستانامیدوارم خوب باشیدرب انار خونگی درجه یک تقدیم شما🌹رب انار رو همیشه مادرم یا مادر همسرم درست میکردناما امسال خودم درست کردم و نتیجه خیلی خوب شد#رب_انار#رب#پاییز#رب_انارخونگی
-
-
رب انار ترش خونگی نصیبه
من رب انار رو به روش خودم درست می کنم و نه به روش سنتی. این روش خیلی راحت تره . هم چنین ربی که به دست میاد ترش تر از شیوه ی سنتی هست، و مهمتر اینکه شما در روش سنتی میتونید مقدار دو برابر این روشی که میگم، رب #انار داشته باشید. اما به نظر من این روش رب خیلی مرغوبتر و عالی تری بهمون میده و دردسرش خیلی کمتره. توی رب انار سنتی، شما باید به انارهاتون آب اضافه کنید، این باعث میشه رب انار بیشتری داشته باشید و رب شما، کم ترش تر هم باشه. ولی به شیوه ی غیر سنتی، یه رب ترش و خوشرنگ خواهید داشت..در گیلان هر سال مهر و آبان مناسبترین ماهها برای تهیه ی رب انار ترش هست، هر قدر که به انتهای آبان نزدیک میشیم انارها آبدارتر ولی شیرینتر میشن. به نظر من هفته ی آخر مهر و دو هفته ی اول آبان، زمان مناسبی برای تهیه ی رب انار ترش هست.#ارگانیک #چالش_ارگانیک #خونگی #رب_انار #رب_خونگی
-
رب انار
سلااااام حالتون چطورهامیدوارم که حالتون خوب باشهببخشید که دیر به دیر میتونیم پست بذارم درسا اول سالی سنگینه وای به حال آخر سالنمیتونم دل از کوکپد بکنم خیلی دوسش دارمامروز مقداری انار بابا از باغ آورده بود آخه ما انار ترش زیاد تو خونه مشتری نداره 😄منم گفتم میخوام رب انار به سبک خودم درست کنمما همیشه آخر پاییز درست میکنیمخب این پست براتون میذارم درست کنید خیلی خوشمزه بود واقعااااااا#سرآشپز_طلایی#رب
آشپزی با غزل -
رب انار
#نوستالژی.#رب_محلی #رب_رسمی #عسل_بانو#سرآشپزطلایی #رب_اناررب انار متفاوت کاملا بهداشتی و خوشمزهاین رب انار شبیه رب هستبرای پخت خورشت الوچه و فسنجان عالیه👌🏼😋حتما امتحان کنید عاشقش میشیدمن که خودم به جای تمر، الوچه میخورم 😋 #اصل رب انار این هست و اون رو رب اناری که میبینید بهش میگن شیره انار چون شبیه شیره صاف و زلال هست و کمی شل ولی این رب سفت هست تقریبا مثل رب گوجه.. این رب رو قبلا تهیه کردم ولی طرز پختش رو الان میذارم اگه یه رب انار خوشمزه میخواهید با من همراه باشید🤗
-
رب انار
#رب#رب_انار#رب_انار_خانگی#پستو4#سرآشپز_طلاییرب انار برای خورش فسنجان، خوراک مرغ، مرغ سوخاری، اکبرجوجه، ماکارونی و بسیاری از غذا‌های دیگر چاشنی و سس لذیذی است.
-
-
رب گوجه فرنگی
#سرآشپز_طلایی#رب#رب_گوجه_فرنگیمن گوجه رو به و صورت پوره و رب همزمان درست میکنم. دستور پوره رو هم ضمیمه دستور قرار میدم.با این روش که من رب و پوره درست میکنم نه کپک میزنه و نه پاشیدن آب گوجه هام پخت اذیت کننده هست. امیدوارم براتون مفید باشه.
-
رُبّ انار خانگی
#رب#پستو4#سرآشپز_طلاییرب انار یکی از خوشمزه ترین چاشنی های ایرانی هستش که نوع خونگیش،، هم خوشمزه تره، هم خالص تر و بدون افزودنی ،، و با خاصیت های فراوان و طعم دلچسبتری از نوع بازاریش داره سختی درست کردن رب انار در دانه کردن انارهاست چون نسبت به رب گوجه فرنگی زمان پخت کمتری داره
-
-
رب انار، شیره انار
سلام عسل بانو بعد از مدتها برگشت به کوکپد🤗🤩میگم که الان بهترین فصل برای رب انار گرفتن است که هم آب انار رو نوش جان کنید همرب انار که به صورت شیره گرفته میشه و بسیار خوشمزه و پر خاصیت و کاربردی هست رو پیشنهاد میکنم حتما امتحان کنید #بهداشتی#سرآشپز_طلایی #نوستالژی #رب_انار#شیره_انار #اب_انار #سس_انار -
مربا و شربت انار🍷
مربای انار؛ یکی از انواع مربا‌های لذیذ ایرانی است که در فصل پاییز تهیه می‌شود. همچنین این مربا جزو مربا‌های خوشرنگ ایرانی است که طعم آن نسبت به نوع اناری که استفاده می‌شود، شیرین، ملس و ترش می‌باشد. انار میوه‌ای با طبع سرد و خشک است که در فصول سرد سال به رشد می‌رسد.#مربا_انار#انار#مربا#فصل_خزان#ارگانیکبا تشکر از دوست عزیز کوکپدی 💕@cook_109394415
-
انار رب اناری
انار شیرین و‌مزه دار کردن آن با رب انار،ممنون از رسپی خوب سمیه جان♥️@Somayeh_Danaصد دانه یـاقوت دسته به دستهبا نظم و ترتیب یک جا نشستههر دانه ای هست خوش رنگ و رخشانقلب سفیدی در سینه آنیاقوت ها را پیچیده با همدر پوششی نرم پروردگارمهم ترش و شیرین هم آب دار استسرخ است و زیبا نامش انار استتداعی روزهای مدرسه یادش بخیر😍🥰#دسر_پاییزی#انار_رب_اناری#تنقلات_پاییزی#انار#تنقلات
-
کته ماکارونی بدون رب گوجه با رب انار و آب قلم
رب گوجه ای که پارسال درست کردم دیگه داره تموم میشه گفتم تا دوباره بتونم درست کنم همین مقدار رو با احتیاط و ضرورت استفاده کنم😄😄حالا می خواستم ماکارونی درست کنم بدون رب🏃♀️🏃♀️و از طرفی با طعم رب انار😮😮نمی دونستم چی از آب در میاد ولی واقعا خوشمزه شد👏👏#سرآشپز_طلایی -
رب انار خانکی
#سراشپز_طلایی#انار#رب#شیرین#ترش رب انار یکی از خوشمزه ترین چاشنی غذایی ایرانی است دارای فیبر فراوان..مناسب لاغری. وکلسترول را کاهش میدهد برای تصفیه خون ویبوست وهضم غذا مناسب است برای درمان سرماخوردگی وانفولانزا وتهوع دوران بارداری بکار میرود......و اما کسانی که نباید از رب انار استفاده کنند برای اطلاع بیشتردر گوگل جستجو کنید 🍀🍀
-
-
ترشک انار و آلو
بجز انار و آلو از رب ازگیل و میوه زالزالک هم استفاده کردم.جای همگی خالی خوشمزه بود😋
-
رب انار و آب انار با استفاده از مخلوط کن
#سرآشپز_طلاییبه ای درست کردن رب انار ،آب انار رو با دستگاه می گیرن و بقیه مراحل پخت رو در خونه انجام میدن ولی من مقدار کمی انار داشتم و به آبگیری بیرون از خونه نمی رسید. تا اینکه یه دستور براش پیدا کردم و انار رو با مخلوط کن آب گرفتم.با تشکر از دستور خوب خانم رازانی. -
🍁انار رب اناری🍁
🌹بنام پروردگار رحیم🌹انار ب اناریانار متفاوتخووشمزه وترش😋😋😋😋باتشکر از دوست گلم@Somayeh_Dana😋😋😋😋
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (58)