Grontol Jagung

Siapa yang kangen kampung?
Siapa yang suka makanan tradisional?
Naaah saya deh yang jawab, hihi
Grontol Jagung. Makanan tradisional ini memiliki cerita dan filosofinya sendiri, lho. Ketika Jepang menjajah Indonesia, tepatnya di daerah Jawa Tengah, beras menjadi makanan yang sulit didapatkan. Karenanya, masyarakat Jawa Tengah mencari alternatif sehingga jagung menjadi pilihan mereka. Masyarakat mengolah jagung sampai akhirnya ditemukanlah grontol jagung ini. (orami.com)
Dan Grontol Jagung ini adalah makanan favorit Almarhum Bapak, Bapak suka sekali walaupun waktu itu saya belum bisa membuatnya, hanya bisa membelikannya.
Alhamdulillah saat ini sudah bisa membuatnya sendiri dengan resep dari Mba Anif.
Source : @dshh_29060818
#PekanInspirasi
#PesonaKulinerIndonesia
#CookpadCommunity_Jakarta
#GenkPejuangDapur
#GenkPeda_Eksis
#CookmemberGenkPeda_AnifAgustina
#RememberGenkPeda_BundaRayyan
Grontol Jagung
Siapa yang kangen kampung?
Siapa yang suka makanan tradisional?
Naaah saya deh yang jawab, hihi
Grontol Jagung. Makanan tradisional ini memiliki cerita dan filosofinya sendiri, lho. Ketika Jepang menjajah Indonesia, tepatnya di daerah Jawa Tengah, beras menjadi makanan yang sulit didapatkan. Karenanya, masyarakat Jawa Tengah mencari alternatif sehingga jagung menjadi pilihan mereka. Masyarakat mengolah jagung sampai akhirnya ditemukanlah grontol jagung ini. (orami.com)
Dan Grontol Jagung ini adalah makanan favorit Almarhum Bapak, Bapak suka sekali walaupun waktu itu saya belum bisa membuatnya, hanya bisa membelikannya.
Alhamdulillah saat ini sudah bisa membuatnya sendiri dengan resep dari Mba Anif.
Source : @dshh_29060818
#PekanInspirasi
#PesonaKulinerIndonesia
#CookpadCommunity_Jakarta
#GenkPejuangDapur
#GenkPeda_Eksis
#CookmemberGenkPeda_AnifAgustina
#RememberGenkPeda_BundaRayyan
Cara Membuat
- 1
Panaskan kukusan, kukus jagung dengan kelapa parut selama 15 menit (atau sampai matang). Angkat dan sisihkan.
- 2
Saat jagung masih panas, masukkan margarin. Aduk rata.
- 3
Penyajian : Dalam wadah penyajian, letakkan jagung, taburi dengan kelapa parut dan gula pasir.
Resep Serupa
-
Grontol Jagung Grontol Jagung
Minggu depan akan bertugas penuh di luar kota. Hari ini bersih-bersih kulkas, dapat jagung manis. Pas browsing resep-resep Mbak Irani, nemu resep Grontol Jagung. Sepertinya gampang buatnya. Sore tadi sempat pergi ke pasar beli kelapa parut. Jadi diambil dikit lah untuk menyiapkan program JCCO minggu ini, yaitu MRT (Masak Resep Teman. Minggu ini giliran CS resepnya Mbak Irani @iraninara . Alhamdulillah bisa sekalian ikutan Program Posbar nya Mamah Cookpad minggu ini yang bertema "Kelapa Bisa Jadi Apa?"..Yuuk cuuus ke dapur bisa disambi kok masak Grontol Jagung ini. Jadi inget Keponakan di Bogor. Dia suka banget Grontol Jagung.#CookpadCommunity_Jakarta#MRT_IraniNara#PejuangGoldenBatikApron#KelapaJadiApa#Bakerpad_community Alifah Lestari -
Grontol Jagung Grontol Jagung
Senengnyaa ketemu hari libur. Hhe..Waktunya bantuin Mamah yang katanya lagi ngumpulin resep masakan tradisional yang mulai langka.Sepertinya memang dah agak sulit nemuin kudapan satu ini. Coba deh tanya generasi sekarang, mana tau olahan jagung kayak gini 🙄. Yang mereka tau pasti jasuke.Pada masanya, di Jawa Tengah, Grontol jadi jajanan tradisional. Jagung kering yang dikukus dengan taburan kelapa parut ini bercitarasa manis & gurih.Di jawa Barat ada juga yang serupa, tapi berbahan dasar talas & kelapanya ga pake gula. Keduanya enak. Berharap masih bisa dilestarikan, seenggaknya di dapur2 rumahan#CookpadCommunity_Bandung#HidanganTradisional#PekanPosbar zisca -
Grontol Jagung Grontol Jagung
📸 Jum, 1 Agu 2025Assalamualaikum,Grontol jagung merupakan satu dari sekian banyaknya jenis jajanan tradisional khas Jawa Tengah. Jajanan dengan cita rasa manis dan gurih serta jagung yang empuk dan lembut berbalut dengan cairan gula dan parutan kelapa muda memiliki banyak nama yaitu blendhung, bledhus, atau blendhuk. Makanan tersebut berasal dari jagung yang telah direndam dalam air kapur sirih semalaman kemudian ditiriskan dan direbus mengunakan dandang subluk.(Untuk rasa manis yang pas, saya gunakan gula pasir Rose Brand yang berkualitas)Menurut riwayat, grontol adalah makanan yang muncul pada jaman penjajahan Jepang di Jawa Tengah. Saat itu, beras sulit didapat karena selalu disita oleh penjajah. Muncul ide jika jagung diolah tidak hanya direbus saja melainkan diolah dengan dicampur beberapa bahan tambahan seperti parutan kelapa dan gula kelapa sehingga menambah kekuatan dan ketahanan tubuh bagi para pejuang. (Source: iNews Banjarnegara)Yuk, kita lestarikan jajanan tradisional khas daerah kitaa.....🥰#PosbarMeetUp_Bali2025#CPBaliAuthor2025_Erlyn#CookpadCommunity_Bali#KulinerKhasJawaTengah#GrontolJagung Erlyn Bukhori -
Grontol Jagung Grontol Jagung
Dahulu ini jajanan kesukaan saya waktu kecil 😊. biasanya grontol jagung ini ditemani oleh sate canil warna warni, biasanya ada yang jual lewat pakai gerobak dan menggunakan terompet lewat di depan rumah saya 😊. rasanya yang manis dan asin dari ampas atau parutan kelapanya 😊. langsung eksekusi hari ini grontol jagung.#SiapRamadan#MurahMeriah Silvia Ayunda -
Grontol Jagung Grontol Jagung
Makanan jadul. Tapi dulu pakainya jagung putih, sekarang kayaknya jagung putih udah jarang ditemui ya, seringnya tukang sayur bawanya jagung manis.Kemarin dikasih jagung sama tetangga, paslah dengan #PosbarPalawija.Aku disini kelapanya nggak dikukus abis parut langsung makan aja, hehe.. Pernah ngikuti kajian dr Zaidul Akbar kalau kelapa parut mentah baik untuk pencernaan dan tidak menyebabkan cacingan.#PekanPosbar#Semangcookhokya#CookpadCommunity_SemarangSource:https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14359332-grontol-jagung?invite_token=w5Pj1hwE2BprtmzZ3KQbf8Xr&shared_at=1634956474 Bunda TitanQue -
Grontol Jagung Grontol Jagung
Makanan jadul yg sangat ku suka, dulu waktu kecil sering ke pasar beli ini grontol..enak...manis dan gurih perpaduan jagung dan parutan kelapa yg sungguh menggoda.. ini resep adaptasi dari cassalover, cm sy skip kejunya biar mengenang masa kecil..hehehehe...rasa yg otentik 🤣 #JawiAgungMaknyus #cookpadcommunity_surabaya MamaFano -
Grontol Jagung Grontol Jagung
BismillahMakanan tradisional yang legend banget.Ngak pernah bosan sama yang namanya grontol. Dulu sering banget grontol ini hadir dengan temen2nya yaitu getuk, ketan hitam,ketan putih, cenil nah sekarang grontol berpisah dari teman-temannya, jadi solois. Karena proses yang lama dalam memasaknya.Makanan dari jaman neneknya nenek ini sudah ada, waktu masih kecil sering lari2an di kebun jagung. Menyisakan kenangan mandi di kali setelah lelah main di kebun.. rindu masa2 itu.. makanya saya buat grontol Jagung. Pas kebetulan dikasih sama temen ibu mertua, Alhasil saya diajarkan cara buat oleh ibu mertua.Seneng banget.. ini ngak ada step2nya karena hape dipake sama anak nonton besok buat lagi nanti saya lengkapi ya. 🙏#berbagisaturesepsetiaphari#grontoljagung#makanantradisonal#makananjadul#pekanposbar#pekanposbarpalawija#olahanpalawija#palawija 🔪Nitayasari.Recipes🥦 -
Grontol Jagung Grontol Jagung
Teringat masa kecil ku dulu. Suka banget sama grontol jagung. Setiap ikut mami kepasaran, pasti beli grontol jagung. Mami juga sering buat dirumah. Tadi, pas bikinin jasuke anak-anak dan kebetulan ada kelapa parut, langsung bikin ini. Dirumah gak ada yang suka... Dimakan sendiri..😂😂.#anies_kitchen anisatur raehan -
Grontol Jagung Grontol Jagung
Jajanan khas Jawa Tengah dan Jogja yang mulai jarang ditemukan nih. Waktu saya kecil, ibu yang berjualan pake tenggok bambu, digendong seperti mbok jamu keliling. Kalau sekarang, ibu penjualnya naik sepeda sambil teriak : grontol.. Grontol Buu. Hihihi. Tapi udah susah cari grontol sekarang.Waktu kemarin ngobrol sama mbak @putri_ryuna ,dikasih ide buat bikin grontol ini, karena saya sambat lagi mager bebikinan. Wakakakakak. Harusnya sih pakai jagung putih untuk grontol , tapi susah di pasar. Jadi pakai jagung manis aja deh.#GAS2025#JajananPasar25#TimloSolo_JajananPasar#WongSoloMasak#CookpadCommunity_Solo Neili -
Grontol Jagung Grontol Jagung
Dulu masih kecil pernah makan ini. Sekarang disini udah jarang banget nemuinnya. Seingatku rasanya manis gurih. Tapi dulu pakenya jagung biasa. Kali ini aku coba ganti pake jagung manis. Kayaknya ini bakal jadi jajanan favoritku selanjutnya deh,.🤭.Source: @iraninara#GenkPejuangDapur#TerimakasihSponsorGenkPeDa#Terimakasih_IraniNara#TiketGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Surabaya Vina Himatur -
Grontol Jagung Grontol Jagung
Assalamu’alaikum... Bicara ttg masakan atau makanan yg disukai ibu. Adalah bicara tentang kenangan. Ibu saya sdh meninggal 4 thn yll.tetapi msh tetap segar kenangan di hati kita anak"nya.ttg makanan dan kesukaan almarhum ibu saya.dan semua kesukaan almarhum adalah makanan yg sederhana dan ala ndeso bukan makanan yg kekinian.dan salah satu makanan kesukaan almarhum adalah grontol jagung,atau blendung di daerah saya.terakhir saat sakit, ibu saya sdh tidak mau makan lagi,tetapi waktu itu minta grontol jagung.dan alhamdulillah mau makan sedikit.sebelum masuk rumah sakit utk yg kedua kali.seminggu di rumah sakit..kita anak"nya hrs mengikhlaskan kepergian ibu kita.Alloh lbh sayang ibu dan in sya Alloh ibu sdh bahagia dsisi Alloh.sdh tdk merasakan sakit lagi,smg ibu diterima dsisi Alloh,diampuni dosa"nya dan diterima amal ibadahnya dan ditempatkan diantara orang" sholeh amiin 🤲🏻🙏 #cookpadcommunity_Bandung#semuatentangibu#makananfavoritibu#onerecipeonetree Hanindya -
Grontol Jagung Grontol Jagung
Tanda kasih untuk tim lo bekasi, aku persembahkan cemilan simple dari jagung 🥰 walaupun belum lama gabung di komunitas ini tapi alhamdulillah.. Sampai detik ini saya merasa nyaman dan senang gabung di komunitas itu, untuk timlo semuanya juga sangat ramah dan baik, apalagi suka di ingatkan kalau belum bikin menu challenge 🥰 dari komunitas ini saya jadi punya banyak temen baruu, dan yg pastinya bisa CS menu lainnya punya temen² yg lain jugaa, Terima kasih banyak pokoknya mbaa udah boleh gabung di komunitas ini 🥰😘😍 btw aku bikinnya porsi kecil ya mbaa jadi cuma 1 jagung ajahh 🤭Source @kokibayi#ApresiasiTimLo2023#CookpadCommunity_Bekasi#apresiasitimlo_kombes2023 Ummu Ryu_Ra
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)