Kue Lumpur Labu Madu (Butternut Squash)
📌 Rembang, 14 Nov 2021
Tema mbois coboy kali ini adalah jajanan tradisional teman liburan. Siapa sih yang nggak kenal sama Kue Lumpur? Pasti sudah tak asing dengan jajanan tradisional yang satu ini. Teksturnya yang lembut dan empuk mampu menggoyang lidah dan rasanya yang legit mampu mengembalikan mood biar tidak suntuk meski liburan #dirumahaja 😄
Maaf ya, kue lumpurnya gundul karena nggak punya stok bahan untuk topingnya. Mohon dimaklumin ya 🙏. Minggu kemarin ngasal aja ngambil labu parang pas belanja karena bagus-bagus 😅 eh kebetulan kan minggu ini tugasnya bikin jajanan pasar. Tancap gas nyari resep lumpur kali aja kalau bikin sendiri jadi doyan. Kebeneran dong, bikin sendiri emang lebih enak, karena tau perjuangannya 😄🤭
Oiya, big thanks buat akak @cook_windaskitchen sudah mempercantik hasil jepretanku yang ngasal karena kudu cepet-cepetan sama nona cilik 🤭🤗💕
Source: @erni_0787
#Mbois_JajananTradisionalTemanLiburan
#CoboyMbois_JajananTradisionalTemanLiburan
#CoboyMbois
#CoboyWani
#Coboy_CookSnap
#CookSnap
#CookpadCommunity_Surabaya
#PesonaKulinerIndonesia
#PekanRekreasi
Kue Lumpur Labu Madu (Butternut Squash)
📌 Rembang, 14 Nov 2021
Tema mbois coboy kali ini adalah jajanan tradisional teman liburan. Siapa sih yang nggak kenal sama Kue Lumpur? Pasti sudah tak asing dengan jajanan tradisional yang satu ini. Teksturnya yang lembut dan empuk mampu menggoyang lidah dan rasanya yang legit mampu mengembalikan mood biar tidak suntuk meski liburan #dirumahaja 😄
Maaf ya, kue lumpurnya gundul karena nggak punya stok bahan untuk topingnya. Mohon dimaklumin ya 🙏. Minggu kemarin ngasal aja ngambil labu parang pas belanja karena bagus-bagus 😅 eh kebetulan kan minggu ini tugasnya bikin jajanan pasar. Tancap gas nyari resep lumpur kali aja kalau bikin sendiri jadi doyan. Kebeneran dong, bikin sendiri emang lebih enak, karena tau perjuangannya 😄🤭
Oiya, big thanks buat akak @cook_windaskitchen sudah mempercantik hasil jepretanku yang ngasal karena kudu cepet-cepetan sama nona cilik 🤭🤗💕
Source: @erni_0787
#Mbois_JajananTradisionalTemanLiburan
#CoboyMbois_JajananTradisionalTemanLiburan
#CoboyMbois
#CoboyWani
#Coboy_CookSnap
#CookSnap
#CookpadCommunity_Surabaya
#PesonaKulinerIndonesia
#PekanRekreasi
Cara Membuat
- 1
Kukus labu parang dengan api sedang sampai empuk (saya kukus bersama kulitnya biar lebih gampang ngupasnya 😄).
Kupas kulitnya, kemudian haluskan dengan garpu. Sisihkan!
- 2
Kocok telur bersama gula sampai pucat berbusa dan gula larut. Kemudian masukkan garam dan vanilla essence. Aduk kembali sampai tercampur rata.
- 3
Tuang santan. Aduk rata kembali.
Masukkan tepung terigu secara bertahap sambil diaduk sampai tidak ada yang menggumpal.
- 4
Masukkan labu yang sudah dihaluskan. Aduk sampai tercampur rata.
Tuang margarin yang sudah dilelehkan. Aduk sampai tidak ada margarin yang mengendap.
- 5
Panaskan wajan kue lumpur. Gunakan api kecil agar tidak mudah gosong. Olesi margarin tipis-tipis. Jika menggunakan yang berbahan teflon tidak perlu dioles margarin, adonan bisa langsung dituang. Tuang sebanyak 3/4 dari kedalaman cetakan. Kemudian tutup.
- 6
Setelah ½ matang bisa diberikan toping di atasnya (kismis, keju, atau meises). Karena saya tidak pakai toping, langsung tunggu sampai bagian pinggir kecoklatan dan permukaan bagian atas mengeras. Angkat dan tunggu dingin. Lakukan sampai adonan habis. Tata di piring.
Resep Serupa
-
Kue Lumpur Labu Madu Kue Lumpur Labu Madu
Baru kali ini sih ya bikin sendiri, biasanya antri beli di RM Primarasa skalian lihat live cookingnya lumpur labu maduTernyata caranya mudah bangettt dan anti gagal sih ini😍Enak bangettt lembut dan lumerrr bagian tengahnya.Karna labu madu saya kebetulan dapat yang lumayan manis dan pulen jadi,Gula saya kurangi jadi 230 gr.Santan saya gunakan 2 bungkus kara santan instan @65 ml + air.Trimakasih inspirasi resepnya mbk @erni_0787 🙏🏻Source :https://cookpad.wasmer.app/id/r/15556566#CoboyMbolang_Tangerang#CoboyMbolang23#OlahanLabu#PekanPosbar#CookpadCommunity_Surabaya#30hariberbagitakjil #Rencanakankebaikanmu
-
Kue Lumpur Labu Madu Kue Lumpur Labu Madu
Luaaama ga bikin kue lumpur bertahun-tahun🤩😁bikin lagi dari kali ini dari labu madu buat bekal penyuluhan pengolahan bahan makanan di ibu-ibu kelompok wanita tani
-
Kue Lumpur Labu Madu Kue Lumpur Labu Madu
Ceritanya temen kantor panen labu madu aka butternut pumpkin bln puasa kemarin, nawarin terus tiba2 pengen bikin kue lumpur dari labu ini. Ohya labu madu ini klu di supermarket gitu harganya lumayan mehong karena katanya labu ini disebut juga labu mentega selain lembut juga manis...singkat cerita akhirnya si labu br diekskusi stlh cuti lebaran dan hasilnya sy bagi2 ma tmn2 kantor...ini resep hsl sy modif ya
-
Kue lumpur labu madu (Butternut Squash) gluten free Kue lumpur labu madu (Butternut Squash) gluten free
hallo.. assalamu'alaikum..bagaimana kabarnya sobat cookpad??semoga sehat selalu dan senantiasa dalam lindungan Allah yaa..sedih banget lihat berita,turut berduka untuk saudara saudari kita yg berada di Cianjur semoga diberikan kesabaran dan segera pulih dari bencana 🙏🙏🙏 #PrayForCianjurmasih dengan tema bulan November #Bakerpad_GlutenFree kali ini saya bikin kue lumpur pakai tepung gluten freesurprisingly dari segi rasa,bentuk dan tekstur hampir ga ada beda nya,justru lebih lebih enak dan legit menurut saya,hanya saja waktu memasak nya sedikiiit lebih lama,mungkin karena karakteristik tepung nya yg tidak mengandung glutenyuk coba bikin juga di rumah..semoga menginspirasi.. 🙏#GoldenApronChallenge #GoldenBatikApron #PejuanggoldenBatikApron#CookpadBakingCommunity #Bakerpad #Bakerpad_GlutenFree
-
-
Kue Lumpur Labu Madu Susu Kue Lumpur Labu Madu Susu
Stok labu dikasih teman melimpah, daripada dibikin kolak terus sama donat, dicobalah bikin kue lumpur.. alhamdulillah rasanya mantul lembut manis gurih nyusu dan nyanten bangetttt 🧡 yukkk bikin juga, aku udah bikin 2 kali dalam seminggu 🤭 bikin nagih emang.. apalagi dimakan rame-rame 💛🧡💛🧡#PejuangGoldenApron3
-
Kue Lumpur Labu madu Kue Lumpur Labu madu
Msih pnya sisa bahan Labu madu mpasi anak ku jdi bkin cemilan deh utk kk nya😁🥰🥰🥰
-
Kue Lumpur Kabocha (Labu Kuning) Kue Lumpur Kabocha (Labu Kuning)
Favoritnya si ayah nih.. kue lumpur. Apapun bahan dasarnya, asal jadi kue lumpur, si ayah pasti suka. 😂Aku pake blender nih moms, soalnya blm punya mixer. Trs aku pake cetakan snackmaker yg 12 bentuk itu yaa..
-
Kue Lumpur Labu Kuning / Kabocha Kue Lumpur Labu Kuning / Kabocha
Dibikin nih kue Spesial untuk platbar @aop_indonesia Minggu ini 08 Juli 2018,,, temanya syusyaaaah dari mpok Linda : Olahan Labu Kuning / kabocha, nemenin busek Fitri Sasmaya ahhh selalu bikin sendiri untuk semua menu tema plating, yukk mari di intip resepnya
-
Kue Lumpur Butternut Pumpkin Gluten Free Kue Lumpur Butternut Pumpkin Gluten Free
Bikin takjil sehat yuk ☺️Sore ini bikin kue lumpur yg beda dari biasanya. bahan utamanya butternut pumpkin yg udah bbrp hari mojok di kulkas dan pakai tepung mocaf dari Ladang Lima yg gluten free dan lebih sehat tentunya😉 rasanya enakkk,, kue lumpur jadi lebih lembut dan sedikit lebih kenyal.Ohya ini aku bikin menggunakan palm sugar, boleh diganti gula pasir biasa ya. Untuk toppingnya aku menggunakan irisan keju, jadi menambah gurih kue. Perpaduan yang pas antara manis dan gurih. Untuk yg suka manis, takaran gula bisa ditambahkan.#ResepGlutenFree#GlutenFree#TakjilGlutenFree#CookpadCommunity_Malang
-
Kue Lumpur Kabocha Kue Lumpur Kabocha
Dulu pernah bikin kue lumpur dari Labu Parang tapi kali ini coba dari kabocha si labu dari jepang.Sepintas sama cuma kalau dari kabocha lebih manis dan warnanya cantik 👌Cobain yuk masak kabocha biar h penasaran 😄😄#CookpadIndonesia#BALONChallenge#AnekaKueLumpur#KueLumpurKabocha#OlahanKabocha#LabuanHati#Horas_SasasagunSerbaSerbiLabu#CookpadCommunity_Sumut
-
Kue Lumpur Labu Kuning Kue Lumpur Labu Kuning
Ada labu kuning yang belum diolah, daripada busuk dibikin kue lumpur aja. Alhamdulillah kuenya lembut dan enak 😋Source Bunda Nina#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Surabaya#Week39
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)