Kue Lumpur Kabocha (Labu Kuning)

V I L A
V I L A @vilaikhwan07
Sidoarjo, Jawa Timur, Indonesia

Favoritnya si ayah nih.. kue lumpur. Apapun bahan dasarnya, asal jadi kue lumpur, si ayah pasti suka. 😂
Aku pake blender nih moms, soalnya blm punya mixer. Trs aku pake cetakan snackmaker yg 12 bentuk itu yaa..

Kue Lumpur Kabocha (Labu Kuning)

23 orang berencana membuat resep ini

Favoritnya si ayah nih.. kue lumpur. Apapun bahan dasarnya, asal jadi kue lumpur, si ayah pasti suka. 😂
Aku pake blender nih moms, soalnya blm punya mixer. Trs aku pake cetakan snackmaker yg 12 bentuk itu yaa..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 jam
24 kue
  1. 300 gramorange kabocha (kukus hingga empuk)
  2. 50 grammentega (lelehkan)
  3. 1 butirtelur
  4. 100 gramgula pasir
  5. 125 gramtepung terigu
  6. 250 mlsusu cair atau santan
  7. Secukupnyaraw almond slice

Cara Membuat

2 jam
  1. 1

    Blender gula dan telur hingga gula larut.

  2. 2

    Tambahkan tepung dan susu lalu blender lg hingga tercampur rata.

  3. 3

    Tambahkan kabocha, blender hingga halus dan tercampur rata.

  4. 4

    Pindah adonan ke dalam mangkuk.

  5. 5

    Tambahkan mentega cair, aduk menggunakan spatula hingga tercampur rata.

  6. 6

    Tambahkan almond slice secukupnya, aduk rata.

  7. 7

    Siapkan loyang cetakan, oles dengan mentega satu kali saja. Gunakan api kecil agar kue tidak cepat gosong.

  8. 8

    Tuang adonan ke dalam cetakan, tunggu hingga matang. Jgn lupa cek tutup cetakan agar uap tidak menetes ke adonan kue.

  9. 9

    Jika bagian bawah kue sudah berwarna kecoklatan, angkat, dinginkan, dan siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
V I L A
V I L A @vilaikhwan07
pada
Sidoarjo, Jawa Timur, Indonesia
A full-time mother and a part-time worker. 😋
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa