Bolu Coklat Kukus 2 telur takaran sendok (Brownies ekonomis)

Nanan Wahyuni
Nanan Wahyuni @Umma_recipes
Semarang

Punya stok telur tinggal 2 lagi, tapi pengen bikin cemilan kue buat anak sholeh dan abinya.
Ketemu resep bolkusnya mba @BundaMelvySofia
Yang takarannya tanpa timbangan, tapi disini saya bantu konversi kedalam gram ya buat yg suka di timbang biar lebih akurat aja 🤭

Bolu ini rasanya memang lebih ringan daripada yg pake DCC ya, tapi tetep enak kok dan kerasa juga coklatnya karena Aku modif sedikit dgn tambahan kental manis coklat dan pasta coklat agar lebih kerasa coklat meskipun tanpa DCC 😊

Aku sama si kakak aja pas baru di iris langsung makan 2 iris, tapi dia mah masih nambah lagi 😅

#Semangcookhokya
#Cookpadcommunity_semarang
#rekreasi_semarang

Bolu Coklat Kukus 2 telur takaran sendok (Brownies ekonomis)

Punya stok telur tinggal 2 lagi, tapi pengen bikin cemilan kue buat anak sholeh dan abinya.
Ketemu resep bolkusnya mba @BundaMelvySofia
Yang takarannya tanpa timbangan, tapi disini saya bantu konversi kedalam gram ya buat yg suka di timbang biar lebih akurat aja 🤭

Bolu ini rasanya memang lebih ringan daripada yg pake DCC ya, tapi tetep enak kok dan kerasa juga coklatnya karena Aku modif sedikit dgn tambahan kental manis coklat dan pasta coklat agar lebih kerasa coklat meskipun tanpa DCC 😊

Aku sama si kakak aja pas baru di iris langsung makan 2 iris, tapi dia mah masih nambah lagi 😅

#Semangcookhokya
#Cookpadcommunity_semarang
#rekreasi_semarang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan A:
  2. 2 butirtelur
  3. 8 Sdmgula pasir (140gr)
  4. 1 sdtSP (emulsifier)
  5. Bahan B: (Campur dan ayak)
  6. 9 sdmterigu pro sedang (100 gr)
  7. 4 sdmcoklat bubuk (15gr)
  8. 1 Sdmsusu bubuk coklat
  9. 2 Sdmkental manis coklat (tambahan dari saya)
  10. 1 sdtpasta coklat (tambahan dari saya)
  11. Bahan C:
  12. 100 mlminyak goreng kualitas bagus (me: Bimoli)

Cara Membuat

  1. 1

    Mixer bahan A dengan kecepatan tinggi di dalam wadah hingga mengembang putih, kental, berjejak.

    Masukkan bahan B mixer lagi hingga tercampur rata

  2. 2

    Tambahkan kental manis coklat dan pasta coklat.
    Lalu tuangkan minyak, mixer lagi hingga tercampur rata dengan adonan (tidak ada minyak yg mengendap)

  3. 3

    Siapkan panci kukusan, beri air, dan jangan lupa atasnya di beri lap agar tidak menetes ke adonan air uapnya.
    Biarkan mendidih dan beruap banyak.

  4. 4

    Masukkan ke dalam loyang, lalu kukus di panci tertutup selama 20 menit atau hingga matang.

    Setelah matang angkat dan biarkan dingin baru kemudian di iris.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nanan Wahyuni
Nanan Wahyuni @Umma_recipes
pada
Semarang
Call Me, Umma...🧕 Seorang ibu dari 2 anak, yg senang berkreasi dan bereksperimen di dapur, agar bisa membuat masakan ataupun camilan enak, untuk suami dan anak-anak 🥰🏡 Asal dari Sunda, tapi menetap di Jawa TengahFb : Nanan wahyuni | Ig : ummafa_ID Cookpad : 5972611✍ Sharing is healing💌 Bagi saya Cookpad adalah tempat belajar dan berbagi ilmu tentang dunia masak ❤💌 Terimakasih untuk teman teman yang sudah follow & kirim cooksnap. 😍Yuk cobain resep-resep menarik dari saya 😊Let's Start with Basmalah ! Happy Cooking and Baking 🤗
Lebih banyak

Komentar (6)

Helvi Dinda
Helvi Dinda @Helkitchen
Kak, resepnya takaran gula dan tepung itu kok kayaknya ada yg salah

Resep Serupa