Wedang Semlo

Lila Lestari
Lila Lestari @lilawahyu
Cibinong Kab. Bogor

Semlo adalah minuman favorit Sultan Hamengkubuwono IX dan menjadi ciri khas Kraton Yogyakarta. Dengan bahan utama pisang sebagai isiannya, kuah semlo terbuat dari campuran gula pasir, berbagai rempah, serta perasan air jeruk nipis. Untuk membuat tampilannya semakin menarik, ditambahkan pewarna merah alami yang terbuat dari kayu secang. Versi yang saya buat ini menyesuaikan bahan yang ada yaitu tanpa secang dan jeruk nipis melainkan jeruk lemon. Penyajiannya bisa hangat atau dingin. Saya pilih hangat mumpung cuaca sedang mendung² manja ☺

Menyemarakkan tema dari mbakyu Grace @PutriChristian pekan ini mengajak kita mengeksplore hindangan kerajaan di Indonesia. Berkah sehat dan sukses selalu mbak dan keluarga disana 🥰🥰🥰

Inspirasi dari mbak @Oceana_2020
#THRtehmin_penuhkehangatan
#GASejarahIndonesiaku
#Semarak_GASejarahIndonesiaku
#TidakSekedarMemasak
#CloversCookingLovers
#CookingWithHeartEatingWithLove
#CookpadCommunity_Bogor
#PekanCooksnap #Wedangan
#combongabibita_haneut
#dapurbundalila
#olahanpisang
#huntersinaction

Wedang Semlo

Semlo adalah minuman favorit Sultan Hamengkubuwono IX dan menjadi ciri khas Kraton Yogyakarta. Dengan bahan utama pisang sebagai isiannya, kuah semlo terbuat dari campuran gula pasir, berbagai rempah, serta perasan air jeruk nipis. Untuk membuat tampilannya semakin menarik, ditambahkan pewarna merah alami yang terbuat dari kayu secang. Versi yang saya buat ini menyesuaikan bahan yang ada yaitu tanpa secang dan jeruk nipis melainkan jeruk lemon. Penyajiannya bisa hangat atau dingin. Saya pilih hangat mumpung cuaca sedang mendung² manja ☺

Menyemarakkan tema dari mbakyu Grace @PutriChristian pekan ini mengajak kita mengeksplore hindangan kerajaan di Indonesia. Berkah sehat dan sukses selalu mbak dan keluarga disana 🥰🥰🥰

Inspirasi dari mbak @Oceana_2020
#THRtehmin_penuhkehangatan
#GASejarahIndonesiaku
#Semarak_GASejarahIndonesiaku
#TidakSekedarMemasak
#CloversCookingLovers
#CookingWithHeartEatingWithLove
#CookpadCommunity_Bogor
#PekanCooksnap #Wedangan
#combongabibita_haneut
#dapurbundalila
#olahanpisang
#huntersinaction

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 gelas
  1. 3 buahpisang kepok, kupas
  2. 2 sdmair perasan jeruk nipis
  3. 10 cmkayu manis
  4. 40 grgula batu
  5. 10 cmjahe, memarkan
  6. 1 lembardaun pandan, simpulkan
  7. 400 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Tuang air kedalam panci lalu tambahkan kayu manis, gula dan jahe, didihkan.

  2. 2

    Iris pisang jadi beberapa bagian.

  3. 3

    Jika air gula sudah mendidih masukkan pisangnya. Aduk

  4. 4

    Tunggu hingga pisang berubah menjadi agak bening, jika sudah matikan api.

  5. 5

    Sebelum disajikan, beri perasan jeruk nipis. Dapat disajikan hangat atau dingin.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Lila Lestari
Lila Lestari @lilawahyu
pada
Cibinong Kab. Bogor
🍳travelling, cooking,baking & eating 🥘❤IG: @lila.wahyu ; @jelajah2rasaBe good, be usefull, be fearless woman
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa