Lodeh Tahu Kuning

Nay's Kitchen
Nay's Kitchen @shanti_dewi
Yogyakarta

Tantangan #BALONChallenge untuk minggu kedua ini bahannya adalah tahu.
Dan saya bikin lodeh pakai tahu kuning dan juga tahu putih.
Kuahnya light, tidak terlalu kental. Bumbunya tuh ngresep, pedas dan gurihnya juga passs, enak banget 😋.

Source: @sari_kimdonghwa

#Lodeh
#Tahu
#BALONChallenge
#AkuTahuKamuSuka
#Kopijos_AkuTahuKamuSuka
#KopiJos
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa

Lodeh Tahu Kuning

Tantangan #BALONChallenge untuk minggu kedua ini bahannya adalah tahu.
Dan saya bikin lodeh pakai tahu kuning dan juga tahu putih.
Kuahnya light, tidak terlalu kental. Bumbunya tuh ngresep, pedas dan gurihnya juga passs, enak banget 😋.

Source: @sari_kimdonghwa

#Lodeh
#Tahu
#BALONChallenge
#AkuTahuKamuSuka
#Kopijos_AkuTahuKamuSuka
#KopiJos
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
5 porsi
  1. 5 buahTahu Kuning, potong segitiga lalu goreng
  2. 5 buahTahu Putih, potong segitiga lalu goreng
  3. 5 buahCabe Keriting Hijau, iris serong
  4. 6 siungBawang Merah, iris
  5. 4 siungBawang Putih, iris
  6. 2 lembarDaun Salam
  7. 2 lembarDaun Jeruk
  8. 2 cmLengkuas, memarkan
  9. 1 buahTomat Merah, potong²
  10. 65 mlSantan Instan
  11. 600 mlAir
  12. 3 sdmMinyak Goreng, untuk menumis
  13. Seasoning:
  14. 1 1/2 sdtGaram
  15. 1 sdtGula Pasir
  16. 1/2 sdtKaldu Jamur

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Siapkan tahu, potong segitiga lalu goreng hingga berkulit. Sisihkan.

    Panaskan minyak goreng lalu tumis bawang merah, bawang putih, daun salam, daun jeruk, dan lengkuas hingga harum.

  2. 2

    Masukkan tahu, air, dan santan instan. Aduk rata.

    Kecilkan api dan masak hingga mendidih.

  3. 3

    Masukkan cabe dan tomat, masak hingga bumbu meresap matang. Tes rasa lalu angkat.

  4. 4

    Lodeh Tahu Kuning siap disajikan ♥️♥️.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nay's Kitchen
Nay's Kitchen @shanti_dewi
pada
Yogyakarta
☕ Coffee lover🍕 Love cooking🍩 Passionate in baking♥️ Happiness is homemadeIG: @shanti__dewiCookpad, 24 Mei 2020•Shanti•
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa