Bolu mawar satu telur lembut

Mama fathan
Mama fathan @mamafathan
Jakarta Selatan

Penasaran deh dengan bolu mawar yang cuma pakai satu telur ini, katanya lembut walau telur satu. Pas banget nih ekonomis buat jualan atau hantaran tetangga dan keluarga yang selametan.

Ini jadi sekitar 27 buah bolu ukuran cetakan diameter 6,5 cm ya, tapi ngisinya 3/4 tinggi cetakan aja, bolunya ngembang kok. Aku pakai baking powder double acting, kalau baking powder biasa pakai 1 sdt ya. Pastikan sp masih bagus supaya bolunya mengembang.

Resep aslinya pakai santan, tapi bisa diganti susu bahkan air biasa.

Cus ah bikin. Resep dari youtube dapur nana.

#MasakItuSaya
#BagikanInspirasimu
#cookpadcommunity_jakarta
#cookpadindonesia

Bolu mawar satu telur lembut

Penasaran deh dengan bolu mawar yang cuma pakai satu telur ini, katanya lembut walau telur satu. Pas banget nih ekonomis buat jualan atau hantaran tetangga dan keluarga yang selametan.

Ini jadi sekitar 27 buah bolu ukuran cetakan diameter 6,5 cm ya, tapi ngisinya 3/4 tinggi cetakan aja, bolunya ngembang kok. Aku pakai baking powder double acting, kalau baking powder biasa pakai 1 sdt ya. Pastikan sp masih bagus supaya bolunya mengembang.

Resep aslinya pakai santan, tapi bisa diganti susu bahkan air biasa.

Cus ah bikin. Resep dari youtube dapur nana.

#MasakItuSaya
#BagikanInspirasimu
#cookpadcommunity_jakarta
#cookpadindonesia

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 butirtelur ayam
  2. 200 gramgula pasir
  3. 1 sdtsp
  4. 1/2 sdtvanili bubuk
  5. 1/2 sdtgaram halus
  6. 250 mlsusu cair full cream (aku 2 sdm susu bubuk + air)
  7. 250 gramtepung terigu protein sedang
  8. 1/2 sdtbaking powder double acting
  9. Secukupnyapewarna merah dan hijau

Cara Membuat

  1. 1

    Mixer telur ayam, gula pasir, dan sp hingga tercampur rata.

  2. 2

    Tuangi susu cair full cream, lalu mixer dengan kecepatan tinggi sampai mengembang putih berpita.

  3. 3

    Masukkan ayakan tepung terigu protein sedang dan baking powder double acting, mixer sebentar dengan kecepatan rendah lalu ratakan dengan spatula.

  4. 4

    Bagi adonan menjadi tiga bagian sama rata. Satu diberi pewarna merah, satu pewarna hijau, dan satunya dibiarkan putih.

  5. 5

    Olesi cetakan mawar dengan minyak sampai rata ke sela-sela cetakan. Masukkan adonan bersebelahan setinggi 3/4 cetakan saja. Kukus adonan selama 15 menit di kukusan yang sudah dipanaskan dan lapisi tutup kukusan dengan serbet bersih dengan api sedang cenderung kecil ya. Angkat.

  6. 6

    Keluarkan dari cetakan lalu sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mama fathan
Mama fathan @mamafathan
pada
Jakarta Selatan
Masih belajar bikin kue kue dan cemilan untuk dimakan sendiri atau buat hantaran selamatan keluarga dan tetangga. Ikutan cookpad buat tempat mencari, menyimpan dan share ulang resep resep enak. Kadang berhasil kadang juga gagal. Kalau gagal itu malah penasaran, semangat mencoba sampai berhasil.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa