Bolu Ketan Hitam Panggang

Novi Herawati
Novi Herawati @novia_82
Jakarta Timur

Cemilan untuk kerja di sore hari.

Source @cook_2626288

Bolu Ketan Hitam Panggang

9 orang berencana membuat resep ini

Cemilan untuk kerja di sore hari.

Source @cook_2626288

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gramtepung ketan hitam
  2. 190 gramgula pasir
  3. 6 butirtelur utuh
  4. 27 gramsusu bubuk full cream
  5. 180 mlminyak goreng
  6. 1 sdtemulsifier (ovalet)
  7. 1/2 sdtgaram
  8. 1/2 sdtvanila bubuk
  9. Topping :
  10. secukupnyakeju parut dan gula aren bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan oven dengan suhu 180 dc, oles loyang dengan margarin dan taburi dengan sedikit terigu, sisihkan.

  2. 2

    Siapkan semua bahan. Kocok gula, telur dan emulsifier sampai mengembang dan berwarna putih pucat, turunkan speed mixer, masukkan campuran tepung yang sudah diayak bersama (susu, vanila dan garam) secara bertahap sambil terus di mixer hingga tercampur rata, masukkan minyak goreng, mixer terus hingga rata, matikan mixer.

  3. 3

    Tuang adonan kedalam loyang, kemudian hentakkan supaya tidak ada gelembung udara, lalu oven selama 50 menit sampai matang (tergantung oven masing2).

  4. 4

    Angkat dan keluarkan dari loyang, dinginkan, beri topping sesuai selera, kemudian potong dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Novi Herawati
Novi Herawati @novia_82
pada
Jakarta Timur
My Diary to Save Recipes 🤗
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa