خورشت ماهی جنوبی

جنوبی ها که عاشق ماهی هستن 😋😍
واسه همین تنوع پخت ماهی بالاست و هر خانواده ای بر اساس ذائقه ی خودشون بعضی مواد و کم و زیاد میکنن و میشه همون غذای دلخواه خانواده 😊
به زبون عربی به این غذای سنتی ، مَهروث هم میگن .
امیدوارم درست کنید و لذت ببرید .
#سرآشپز_طلایی
#خورشت_ماهی_خوزستانی
#مهروث_ماهی
#خورشت_ماهی_جنوبی
#ماهی
#غذای_سنتی
خورشت ماهی جنوبی
جنوبی ها که عاشق ماهی هستن 😋😍
واسه همین تنوع پخت ماهی بالاست و هر خانواده ای بر اساس ذائقه ی خودشون بعضی مواد و کم و زیاد میکنن و میشه همون غذای دلخواه خانواده 😊
به زبون عربی به این غذای سنتی ، مَهروث هم میگن .
امیدوارم درست کنید و لذت ببرید .
#سرآشپز_طلایی
#خورشت_ماهی_خوزستانی
#مهروث_ماهی
#خورشت_ماهی_جنوبی
#ماهی
#غذای_سنتی
مراحل تهیه
- 1
پیاز و سیر را با خرد کن خیلی ریز کرده و همراه کمی روغن تفت دهید.
برنج را شسته و حدود نمی ساعت خیس کنید.
رب گوجه و ادویه های دلخواه را افزوده کمی تفت دهید.
آب را افزوده و پس از جوش اومدن آب ، برنج را اضافه کنید و زیر شعله ی گاز را کم کنید تا برنج کاملا بپزد. - 2
ماهی ها را مثل همیشه سرخ کنید (ماهی ها را در مخلوط است آرد و ادویه زده و در کمی روغن سرخ کردم)
تمر هندی را با کمی آب خیس کنید و عصاره ی آن را بگیرید.
بعد از اینکه برنج پخته شد (این غذا حالت شُل و آبکی دارد... شبیه شله زرد)
ماهی های سرخ شده و عصاره ی تمر هندی را اضافه کنید و اجازه دهید حدود ۱۵ دقیقه مزه ها به خورد هم بروند.
بعد از اضافه کردن ماهی غذا را هم نزنید تا شکل ماهی ها خراب نشود.
نوش جان 😋فوق العاده خوشمزه است.
کوک اسنپها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
ماهی حشوکبابی جنوبی
#ماهی#غزل آلا#حشو#غذای جنوبیاین دستور حرررررف نداره ، من خودم از بوی ماهی و ماهی متنفر بودم یکبار که خوردم پایه ثابت غذاهامون شده🤤♥️ Zeynab -
-
تهچین ماهی
#سرآشپز_طلایی#تهچین_ماهی#غذای_جنوبی#پلو_ماهیاین پلو رو هم با ماهی و هم با میگو میشه درست کرد یک غذای خوشمزه جنوبی با طعم بینظیر و عالی این غذا در خوزستان مورد توجه خاصه و علاقمندان زیادی داره امیدوارم شما هم دوست داشته باشید با تشکر از د وست خوبم ریحانه گلی عزیزم 🥰🙏🏻♥️ Lida Aali -
هواری ماهی جنوبی
#سرآشپز_طلایی#هواری_ماهی#جنوبی #ایرانگردی #سفر_دومیکی از این غذاهای سنتی که مربوط به جنوب کشور به خصوص بندرعباس است، هواری ماهی است. که به آن پلو ماهی نیز گفته میشود. هواری ماهی هم به صورت پلو و ماهی، به صورت ساده سرو میگردد و هم میتوان سبزیجات معطر پلویی از قبیل گشنیز ، شوید و مقدار کمی شنبلیله به آن اضافه نمود.و بیشتر ماهی هوور برای این غذا استفاده میشه.و به صورت تند و تیز سرو میشه. مهربانو -
خورشت ماهی جنوبی🐠
این خورشت عالی و ترش و خوشمزه شدیدا پیشنهاد میشه🤤نوع ماهی مهم نیست، از هر نوع ماهی ای میتونید استفاده کنید.#سرآشپز_طلایی kadbanoogary 🇮🇷 -
حواری ماهی جنوبی
#سرآشپز_طلاییاون دسته از افراد که عاشق ماهی هستن حتما این دستور را تهیه کننپلو ماهی خوشمزه به سبک جنوبی ســـکینــه بانـــــو -
قلیه ماهی جنوبی با تن
تو این روزا که نمیشه ماهی تازه گیر آورد میشه با تن ماهی غذای متفاوت و خوشمزه درست کرد البته قلیه ماهی باید با ماهی باشه که توی خورشت وانده نوش جان reyhane -
-
قلیه ماهی 🐟🐠
سلام و درود بر شما دوستان صبحتون عسل روزتون زیبا و عیدتون مبارک🌹🌹🌹 با رسپی خوشمزه قلیه ماهی خدمت شما عزیزان رسیدم این خوراک لذیذ یکی از معروفترین خورشهای ایرانی جنوب کشورمون هست که برای پخت اون از سبزیجات مخصوص، تمر هندی ، ادویهجات و ماهی های جنوبی مثل سنگسر ، شیر ، قزل آلا ، هامور و حلوا استفاده میشه... قلیه ماهی با چلو ساده سرو میشه اما به نظر من خوردن اون با نون تازه لذت دیگه ای داره 👌😋😋 البته من به خاطر بچه هام در کنارش ی چلوی دلبرم درست کردم اما خودم غذای نونی رو ترجیح میدم 😍😋 خب عزیزان با هم بریم سراغ طرز تهیه این خورشت لذیذ و خوشمزه جنوبی 🌹🌹🌹#سرآشپز_طلایی#کوک_اسنپ#قلیه #ماهی Mozhgan Azhir -
قلیه ماهی اصل جنوبی
وقتی دخت بندر باشی و ساکن ابادان میشه جنوب در جنوب 😂😂 وهمه غذاهات میشه جنوبی #سرآشپز_طلايى maryam -
-
قلیه ماهی جنوبی اصل
دستپخت مامان جونم 😋#قِلیِه ماهی یکی از معروفترین خورشهای ایرانی متعلق به جنوب ایران خوزستان، بوشهر و هرمزگان و جنوب بلوچستان میباشد. در طبخ این غذا از سبزیجات مخصوص (گشنیز و شنبلیله) ,تمر هندی ادویهجات و ماهی جنوبی استفاده میشود.از ماهی شیر،زبیدی و قزل آلا استفاده میکنند. 😇فرشته خانم👩🍳 -
-
قلیه ماهی
#تیم_سبز این #قلیه_ماهی جان داستان داره اونم اینکه ما خوزستانیها طرفدار پروپاقرص قلیه ماهی هستیم و از غذاهای محلی استان ماست .منم میخواستم درستش کنم ولی سبزی مخصوصش (گشنیز و کمی شنبلیله)رو نداشتم پس با سبزی، قورمه سبزی درست کردم که بازم برای خانواده ما طعمی عالی داشت . مهربانو -
ماهی جنوبی
#ایرانگردی#سفر_دوم#ماهی جنوبیبا این سس تند وتیز واقعا ماهی خوشمزه میشه😋😋طبق سلیقتون میتونید به سستون زرشک اضافه کنید ترش تر میشه maryam hamdani -
حواری ماهی جنوبی
#سراشپز_طلاییاون دسته از افراد که عاشق ماهی هستن حتما این دستور را تهیه کننپلو ماهی خوشمزه به سبک جنوبی ســـکینــه بانـــــو -
مهروث ماهی جنوبی
معمولا برای زن تازه زایمان کرده درست میکنن ولی سیر نمی زنن چون تو طعم شیر تاثیر داره و چون کشمش داره آهن فراوان داره و خونسازه#سرآشپز_طلایی#ماهی#غذای_سالم#مهروث مامان محمدجواد -
ماهی شکم پر
در وصف خاصیت و خوشمزگی این دلبر جان ( ماهی )لازم نیست چیزی گفته بشه . البته برای عاشقان ماهی مثل ما جنوبی ها#ماهی#ماهی_شکم_پر#جویندگان_طلا موسوی -
ماهی حشو خوشمزه
تو زبون جنوبی میگیم حشو البته بعضی قسمتا میگن جاشو چون ی سس داره که بیشتر جاشوهای دریا درستش میکردن reyhane -
قلیه ماهی الهام پز
#لب_کارون #چالش_سرزمین_مادری_خطه_جنوبقلیه ماهی جزو غذای محلی - جنوبی میباشد غذایی تند و خوشمزه معمولا برای تهیه این غذا از ماهی سنگ سر، صافی، یا شوریده استفاده میکنند بعضی ها هم از تن ماهی استفاده میکنند e.l.h.a.m.v.a.f.a.d.a.r -
-
ماهی سرخ شده مخصوص
#چالش_غذای_جنوب_لب_کارون یکی از راز و رمزهای خوشمزه کردن ماهی اینکه بعد از تمیز کردن و شستن ماهی با دست و دلبازی به ماهی نمک بزنیم تا خوب آغشته به نمک بشه و بعد فریز کنیم دستور Lida Aali -
-
🖇️🦋ماهی سرخ کرده همراه با حشو و رشته پلو و ترشی بادمجون جنوبی👌🏻👍🏻
🖇️🦋البته پخت ماهی با همین یک دستور تموم نمیشه ، ماهی رو میشه با تنوع زیاد درستش کرد که همشون و تا تجربه نکنی نمیتونی بفهمی من چی میگم👌🏻دستور ترشی بادمجون بندری رو واستون میذارمالبته بستگی به شما داره که دوست دارین یا خیر 🤷🏻♀️#ماهی#غذای جنوبی#گرمای جنوب#بوشهر#خوشمزه Azita Nemati -
-
خورش ماهی بوشهری
همیشه که نباید ماهی را سرخ یا کباب کرد بلکه میشه باهاش یه خورش ترش خیلی خوشمزه درست کرد که حتی با قلیه رقابت کنه . پیشنهاد می کنم این خورش خوشمزه جنوبی را امتحان کرده تا پای ثابت منو غذایی شما شود.#سرآشپز_طلایی#ماهی. #خورش_ماهی#خورش #خورشت موسوی -
-
هواری تن ماهی
#هواری_تن_ماهی#غذای_سنتیهواری تن ماهی یکی از غذاهای خوشمزه و سنتی جنوب کشورمان است که برای سرعت بیشتر در تهیه این پلو به جای ماهی تازه از تن ماهی استفاده میشهمن برای اولین بار امتحان کردم و خیلی خوشمزه ست 😋امیدوارم درست کنید و از خوردنش در کنار خانواده لذت ببرید Roya -
گوجه خورشت با ماهی و کته شمالی
این غذا یکی از غذاهای مرسوم شمال هست یک نوع خورشت با گوجه که با برنج کته و ماهی سفید ترجیحا چون ماهی سفید یک نوع ماهی مختص دریای خزر هست و مردم شمال خیلی از این ماهی استفاده میکنن. 🇮🇷✨️سپیده✨️🇮🇷 -
ته چین ماهی
#سرآشپز_طلاییغذایی جنوبی و فوق العاااااااده خوشمزه اس،،، والبته غذای مورد علاقه من🙃 بسیااارمقویپیشنهادمیکنم حتما امتحان کنید😋😋 ریحانه گلی
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (30)