Sayur Asem Kacang Merah

Nay's Kitchen
Nay's Kitchen @shanti_dewi
Yogyakarta

Ternyata bisa juga ya kacang merah di sayur asem.

Tantangan #BALONChallenge minggu 8 ini adalah "KACANGin Aku!" 🥳
Kali ini saya pilih kacang merah buat dimasukkan ke dalam sayur asem. Emang enak sayur asem dikacangin merah? 😁
Ini tuh syeger pake bangeeet 🫰
Dimakan bareng sambal terasi, ikan asin, dan tempe garit yaa, duh nikmatnya.

Source: @mila_2510

#SayurAsem
#KacangMerah
#BALONChallenge
#KacanginAku
#KopiJos
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa

Sayur Asem Kacang Merah

13 orang berencana membuat resep ini

Ternyata bisa juga ya kacang merah di sayur asem.

Tantangan #BALONChallenge minggu 8 ini adalah "KACANGin Aku!" 🥳
Kali ini saya pilih kacang merah buat dimasukkan ke dalam sayur asem. Emang enak sayur asem dikacangin merah? 😁
Ini tuh syeger pake bangeeet 🫰
Dimakan bareng sambal terasi, ikan asin, dan tempe garit yaa, duh nikmatnya.

Source: @mila_2510

#SayurAsem
#KacangMerah
#BALONChallenge
#KacanginAku
#KopiJos
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
5 porsi
  1. 100 gramKacang Merah, rebus empuk
  2. 10 lonjorKacang Panjang, potong 4 cm
  3. 1/2 buahLabu Siam, potong²
  4. 1 buahJagung Manis, potong²
  5. 1 genggamDaun Melinjo
  6. 1 buahTomat Merah, potong²
  7. 1 lembarDaun Salam
  8. 2 cmLengkuas, memarkan
  9. 1 literAir
  10. Bumbu Halus:
  11. 4 siungBawang Merah
  12. 2 butirKemiri Sangrai
  13. Seasoning:
  14. 1 sdtAsam Jawa
  15. 1 sdmGula Pasir
  16. 1 sdtGaram
  17. 1/4 sdtKaldu Jamur

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Siapkan kacang merah yang telah direbus.

    Siapkan juga bumbu halus.

  2. 2

    Didihkan air lalu masukkan bumbu halus, daun salam, lengkuas, dan jagung manis, aduk rata masak hingga mendidih.

    Setelah mendidih, masukkan kacang merah dan semua seasoning, aduk rata.

  3. 3

    Masukkan juga labu siam dan kacang panjang, masak hingga sayuran matang.

    Terakhir, masukkan daun melinjo dan tomat merah, aduk rata sebentar. Tes rasa lalu angkat.

  4. 4

    Sayur Asem Kacang Merah siap disajikan ♥️♥️.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nay's Kitchen
Nay's Kitchen @shanti_dewi
pada
Yogyakarta
☕ Coffee lover🍕 Love cooking🍩 Passionate in baking♥️ Happiness is homemadeIG: @shanti__dewiCookpad, 24 Mei 2020•Shanti•
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa