Sayur Asem Kacang Merah

Ummu FaDza
Ummu FaDza @cook_7896869
Jawa Barat

Kangen masakan mama "sayur asem kacang merah" kalo mama udah masak ini makannya bisa nambah. Biasanya makannya sama sambal terasi dan ikan goreng/ ikan asin/ pindang tongkol.
Alhamdulillah di tukang sayur ada kacang merah, dieksekusi deh...

Sayur Asem Kacang Merah

95 orang berencana membuat resep ini

Kangen masakan mama "sayur asem kacang merah" kalo mama udah masak ini makannya bisa nambah. Biasanya makannya sama sambal terasi dan ikan goreng/ ikan asin/ pindang tongkol.
Alhamdulillah di tukang sayur ada kacang merah, dieksekusi deh...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gramkacang merah
  2. 5 siungbawang merah
  3. 3 siungbawang putih
  4. 5 buahcabe keriting merah
  5. 1 ibu jariasem tanpa biji
  6. 3 lembardaun salam
  7. 1 ruaslengkuas
  8. 1 batangdaun bawang
  9. 3/4 gandugula merah
  10. 1 sdtgaram
  11. 1 sdtgula putih
  12. 1.5 literair

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih kacang merah & bumbu2

  2. 2

    Kacang merah, bawang merah, bawang putih, cabe, lengkuas, & daun salam rebus hingga kacang merahnya empuk.

  3. 3

    Setelah kacang merah empuk, ambil bawang merah, bawang putih, cabe & asem yang drebus tadi. Kemudian haluskan & masukan kembali ke dalam panci bersama daun bawang, garam, & gula.

  4. 4

    Cek rasa

  5. 5

    Sayur asem kacang merah siap disajikan bersama sambel terasi & goreng ikan nila/ ikan asin.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ummu FaDza
Ummu FaDza @cook_7896869
pada
Jawa Barat
IRT yang punya hobby belajar masak, makan, & kuliner 😂
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa