Shakshuka (African Poach Egg)

Hes Hidayat
Hes Hidayat @heshidayat
Depok

Suka kepikiran bikin satu tema masaak telur sebulan. Serukan tapiiii kebanyakan telur ga bagus juga yaa 😄

Barengbareng @novia_82 kita tim mefet semefet-mefetnya. Tapi kita setoor juga akhirnya untuk Goda Team Challengenya Komunitas Paders! 💪🏻

Cooksnap: @happy_endahsa ❤️

#godatc_endogan
#godapaders_2022
#godatc_masaktivi
#godatc_hes
#komunitaspaders
#pejuanggoldenbatikapron

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5 menit
2 porsi
  1. 2telur ayam
  2. 2 siungbawang putih, cincang halus
  3. 1/2bawang bombay ukuran kecil, iris tipis
  4. 3cabai merah, gerus kasar
  5. 1 buahtomat merah, haluskan/blender
  6. 1/2 sdtgaram
  7. 1/2 sdtmerica
  8. 1 sdtgula (sesuai selera)
  9. 100 mlair
  10. 1 batangbawang daun untuk taburan

Cara Membuat

5 menit
  1. 1

    Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Masukan cabai merah dan tomat. Aduk rata.

  2. 2

    Tambahkan air dan bumbui dengan garam, lada dan gula. Aduk rata

  3. 3

    Ceplok telur ke dalamnya. Bisa langsung jika yakin telurnya kualitasnya bagus. Jika tidak ceplok dalam mangkuk kecil dulu baru masukan ke dalam wajan. Hal ini mencegah telur busuk masuk dalam masakan.

  4. 4

    Masak hingga air tiris. Bisa telurnya dimatangkan atau setengah matang tergantung selera.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Hes Hidayat
Hes Hidayat @heshidayat
pada
Depok
Tukang moto makanan. Hobinya ngemil, citacitanya kurus. Enjoy cerita dapurnya!
Lebih banyak

Resep Serupa