Nasi Telur Ceplok ala Ayong 999 Pontianak

Puput Palipuring Tyas
Puput Palipuring Tyas @buleg_darmi
Singaraja, Provinsi Bali, Indonesia

Hari ini sebetulnya pengen kerjakan PR dari CP Bali dan CP Surabaya (colek Mbak @pre_sella dan @tyas_yodha yang selalu mengingatkan) tapi karena typus belum reda, mungkin jodohnya PR dikerjakan esok hari supaya lega dan khusus malam ini, tampillah resep paling gampang.

Terima kasih Cookpad sudah memberi saya wadah belajar, berkawan, dan berkreasi, semoga kita semua selalu sehat selama menjalankan ibadah puasa.

#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Bali
#CookpadCommunity_Surabaya

Nasi Telur Ceplok ala Ayong 999 Pontianak

Hari ini sebetulnya pengen kerjakan PR dari CP Bali dan CP Surabaya (colek Mbak @pre_sella dan @tyas_yodha yang selalu mengingatkan) tapi karena typus belum reda, mungkin jodohnya PR dikerjakan esok hari supaya lega dan khusus malam ini, tampillah resep paling gampang.

Terima kasih Cookpad sudah memberi saya wadah belajar, berkawan, dan berkreasi, semoga kita semua selalu sehat selama menjalankan ibadah puasa.

#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Bali
#CookpadCommunity_Surabaya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
3 porsi
  1. 3 piringnasi
  2. 3 butirtelur
  3. 5 siungbawang putih, cincang
  4. 1 sdmkecap manis
  5. 1 sdmkecap asin
  6. 4 sdmminyak goreng
  7. 3 sdmair
  8. Secukupnyalada bubuk
  9. Secukupnyacabe rawit sesuai selera

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Panaskan minyak, lalu goreng bawang putih sampai harum dan kekuningan/

  2. 2

    Tiriskan bawang putih.

  3. 3

    Dalam wadah, campur bawang putih goreng, kecap manis, kecap asin, dan lada bubuk.

  4. 4

    Tuang air, aduk rata.

  5. 5

    Tambahkan potongan cabe sesuai selera.

  6. 6

    Gunakan wajan anti lengket, panaskan minyak sisa menggoreng bawang yang tadi, ceplok telur.

  7. 7

    Ketika telur hampir matang, tuang campuran kecap di tepi telur. Biarkan mendidih. Siram-siram kuning telur sampai tingkat kematangan yang diinginkan.

  8. 8

    Lanjutkan hingga satu per satu telur habis. Sajikan di atas nasi hangat. Yummy!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Puput Palipuring Tyas
pada
Singaraja, Provinsi Bali, Indonesia
Hi, saya Puput. Seorang professional gourmet dan food storyteller. Saya menulis cerita kuliner untuk membantu resto dan brand berkomunikasi dengan para pelanggan — juga berkeliling Asia untuk mengabadikan makanan lewat potret perjalanan. Namun sejak pandemi dan adanya travel warning, saya mulai memasak di rumah khususnya hidangan Nusantara (Jawa, Bali) dan SEA (Thailand, Cambodia). Galeri resep ini dibuat untuk merapikan #kenanganrasa- bergabung dengan cookpad community Bali & Surabaya- alumni golden batik apron (2022-2023), global apron (2023-2024), dan golden apron special (2025-2026 on progress)
Lebih banyak

Komentar (3)

Presella
Presella @pre_sella
Smoga lekas sehat mbak puput.. 🤗

Resep Serupa