राजगीरा आटे की आलू पूरी (rajgira atte ki aloo poori recipe in Hindi)

#SC #Week5 फलाहारी आज मैने नवरात्रि स्पेशल व्रत के लिए, झटपट बननेवाली, स्वादिष्ट राजगिरे के आटे की पूरी बनाई है। ये इतनी स्वादिष्ठ बनती है की साथ में किसी चीज़ की जरूरत नहीं। चाहो तो व्रत वाली आलू की सब्जी या दही के साथ सर्व कर सकते है।

#Ap1#Awcव्रत में आमतौर में लौंग कुट्टू की पूरी बनाते हैं हमारे यहां सिंघाड़े के आटे की पूरी राम दाने की पूरी साबूदाने की पूरी मखाने की पूरी सभी बनाई जाती हैं क्योंकि नवरात्रि में पूरे दिन व्रत रहने पर एक ही सा स्वाद खाने मे कुछ अभाव बना देता है इसीलिए तरह-तरह की पूरी बनाकर खाने के स्वाद में रोचकता लाते हैं

#sv2023मैंने महाशिवरात्रि के अवसर पर राजगीरा आटे के अप्पे बनायें हैँ जो खाने में टेस्टी लगते है|

#ga24#week5व्रत के दिनों में सामान्य आटे के स्थान पर कुट्टू के आटे (buckwheat flour) या सिंघाड़े के आटे का प्रयोग किया जाता है. आईये आज कुट्टू के आटे की पूरी बनायें..कुटू के आटे को अकेला गूंथा नहीं जाता इसलिये इसे गूंथने के लिये अरबी या आलू मिला लेते है, जिससे ये आसानी से गूंथ कर बेला जा सकता है. आलू या अरबी मिलाने से पूरियां खस्ता भी बनतीं है.

#awc #ap1

#EC#week2यह उपवास में खाने के लिए बनाया जाता है .हमारे यहाॅ एक दिन के व्रत में नमक नहीं खाया जाता है इसलिए मैंने इसे शिवरात्रि के दूसरे दिन बनाया था.

#FSकुट्टू का आटा ज्यादातर व्रत मे खाया जाता है। कुट्टू के आटे का, हलवा, पूरी , पराठे, पकोडे , बना सकते है। कुट्टू के आटे का आलू पराठा बहुत ही स्वादिष्ट बनता है।इसको हमने दही और हरी चटनी के साथ सर्व किया है।

#sc#week5#APWयह आटा गलूटेन फ्री होता है|उपवास में खाया जाता है|यह पराठा यदि उपवास ना भी हो तो भी खाया जा सकता है|

#mereliye#post2हम हमेशा घर में सभी के पसंद के व्यंजन बनाते हैं।कभी अपनी का भी बनाना चाहिए। इसलिए मैंने अपने पसंद की सिंघाड़े के आटे की पूरी बनाई हैं। मुझे ये पूरी बहुत पसंद हैं।

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#MRW#W4नवरात्र के पहले दिन मे मैने बनाए है बहुत ही स्वादिष्ट साबूदाना के आटे, राजगीरे के आटे और आलू से थालीपीठ। साबूदाने को भून कर मिक्सी से पीस लिया और पाउडर तैयार कर लिया।अब इसमे दरदरी पीसी मूँगफली और अन्य सभी फलहारी मसाले मिला कर बैटर बना लिया।

#अनोखेइंग्रीडिएंटप व्रत में भी खा सकते हैं।

सिंघाड़े सिंघाड़े के आटे की पूरी बहुत ही स्वादिष्ट बनती है यह व्रत में खाई जाती है बड़े और छोटे बहुत ही स्वाद के साथ इसे खाते हैं यह बनाने में बहुत ही आसान है#pom

#sawanसिंघाड़े (कुट्टू) के आटे की पूरी और आलू की सब्जी (फलाहार)सावन का महीना मतलब उपबास (व्रत )का महीना |व्रत के दिनों में सामान्य आटे के स्थान पर कुट्टू के आटे (buckwheat flour) या सिंघाड़े के आटे का प्रयोग किया जाता है. आईये आज कुट्टू के आटे की पूरी (Kuttu Atta Poori for Navratri Vrat) बनायेंकुटू के आटे को अकेला गूंथा नहीं जाता इसलिये इसे गूंथने के लिये अरबी या आलू मिला लेते है, जिससे ये आसानी से गूंथ कर बेला जा सकता है. आलू या अरबी मिलाने से पूरियां खस्ता भी बनतीं है.तो चलिए आज हम बनाते हैं सिंघाड़े के आटे की पूरी और आलू की मजेदार फलाहार -

#रोटीराजगिरा आलू पूरी :: व्रत में खानेवाली स्वादिष्ट पूरी

#Navratri2020व्रत के लिए हम सिंघाड़े के आटे की पूरी बनाते हैं। ये बहुत आसानी से बन जाती है और खाने में भी बहुत स्वादिष्ट लगती है।

#Navratri 2020 साबूदाना ज्यादातर व्रत में ही खाया जाता है, लेकिन उसको अलग- अलग तरह से बना सकते हैं।

#feastनवरात्रि के व्रत में राजगीरा या रामदाना से बहुत सी फलाहारी रेसिपी बनाई जाती है. आज मैंने राजगीरा आटे का हलवा बनाया, जिसे मैंने अष्टमी के व्रत में फलाहार के रूप में ग्रहण किया.

#GA4#week -19# Meathi --सर्दी के सीज़न में मक्के का आटा और मेथी से बहुत सी डीशेश बनती है तो आज मैंने मेथी के पत्ते और गेहूं के आटे मक्के के आटे और उबले हुए आलू के साथ कचोड़ी स्टाईल में पूरी बनाई |

#kc2021 करवा चौथ स्पेशल आलू पूरी

#goldenapron3 #week23सिंघाड़े की आटे की पूरी व्रत में बहुत अच्छी लगती है ये तुरंत आटा गूँथ के बना ली जाती है इसका आटा थोड़ा चिपचिपा होता है इसलिए इसमें उबले आलू मिलाये जाते है।

#Awc #Ap1#Navratrispecialव्रत वाली सात्विक आलू सब्ज़ी और कुट्टू की पूरी में बहुत स्वाद होता हैं.सच पूछिऐ तो मेरे बेटे को इंतज़ार रहता हैं कि कब नवरात्रि आएंगी और तब हमें यह स्वादिष्ट फलाहरी थाली के व्यंजन खाने को मिलेंगे! इस आलू की सब्ज़ी और पूरी को आप किसी भी व्रत और उपवास में ग्रहण कर सकते हैं.

#Navratri2020हलवे को बहुत से तरीकों से और भिन्न- भिन्न सामग्री से बनाया जाता है। लेकिन जब व्रत हों तो हमारे पास बहुत ही कम विकल्प होते है। इसीलिए आज मैंने राजगीरा के आटे का हलवा बनाया है। यह बहुत ही स्वादिष्ट और कम समय में बनकर तैयार हों जाता है।

#MER #W4#PSRमैंने उपवास में खाई जाने वाली एकदम एक टेस्टी राजगिरा की पूरी बनाई है जिसे सब्जी के साथ या खीर के साथ भी खा सकते हैं

यह सहगारी व्यंजन है।ज्यादा तला हुआ न होने से सब पसंद करते हैं।भोजन वाली तृप्ति होती है इसे खाकर।नमकीन व चटपटा है।#sawan

#SC #Week5 फलाहारी नवरात्रि स्पेशियल रेसिपी। महाराष्ट्र की पॉपुलर डिश है। वैसे इसे भाजनी के आटे में ककड़ी डालकर बनाते है। आज मैने व्रत के लिए राजगीरा, साबूदाना और आलू डालके बनाई है। इसे दही के साथ सर्व करते हैं।

#awc #AP1 व्रत वाली आलू की सब्जी कम सामाग्री और मसालो से बनती है पर जायके में बहुत स्वादिष्ट लगती है ।इसेकुट्टू की पूडी सिंघाडे के आटे से बनी पूड़ी और परांठे ,दही के साथ सर्व करें।

#GA4 # Week19आज मैंने मेथी से एक बहुत ही स्वादिष्ट पूरी बनाई है। जैसे हम आलू मसाला पूरी बनाते है मैंने इसको मेथी डाल कर बनाया है। इसको बनाना बहुत ही आसान है और जल्दी बन जाती है। आप इसको ऐसे ही या किसी पसंद की सब्जी अचार के साथ खा सकते है। मेथी हमारे शरीर में गर्मी देता है और इसको खाने से हमारे शरीर में काफी फायदा होता है। आप भी इस मेथी मसाला पूरी को जरूर बना कर देखे।

#रोटी#पोस्ट 2व्रत के लिए संपूर्ण सात्विक भोजन।ध्यान रखें यह आटा तुरंत, जब पूरी बनानी हो तभी गुनगुने पानी से गूंधे नहीं तो पूरी बेलने में परेशानी आ सकती है ।

# box# b आलू में से हम कोई सारी स्वादिष्ट व्यंजन बनाते हैं आज में ने चावल के आटे में से आलू पूरी बनाइ है.यह बहुत ही खस्ता बनी है.आप जरूर टा्इ करे.