Baru sempet posting setelah lebaran ni....resep dari ncc tapi aq ubah sedikit..biasanya tiap lebaran sll pakai resep dr kakak ipar...lebaran taon ini pakai resep yg beda...hasilnya ngejuuuu bangeet....reyah kreyes kreyes..kata suami sampai susah brentinya hahahaha...

Lebaran 2020 ini nggak ada acara mudik, lebaran pertama yang memutuskan dirumah aja karena demi kesehatan keluarga semua. Jadi kepikiran macem2 mau bikin suasane se-lebaran mungkin walaupun cuma berdua sama suami. Akhirnya memutuskan bikin kastengel dengan resep turun temurun dari mama.

Masya Allah seneng banget kali ini dapet kesempatan lagi ikut kelas #bakeasy_kastengel sama Mba @Phie999 ( inspirasi resep : Phie Kitchen) untuk membuat kastengel dan kue kue turunannya.Nah, kali ini saya bikin kastengel dengan cheddar, karena kesulitan dapet keju edam dan parmesan di waktu yang lumayan mepet. Maklum libur 3 hari udah mau cuss ke rumah ibu mertua.. 😁Tips dan trik dari Mba Phie kalo pake keju chedaar adalah..Mengeringkan keju cheddar semalam di angin anginkan di tempat kering dan tidak berdebu ya, tujuannya mengurangi kadar air pada keju muda ini. Dari rasa tentu akan berbeda ya, dibanding menggunakan parmesan dan edam yang ngeju banget kastengelnya karena jenis keju tua. Tapi pake cheddar tetep enak kok dan tentunya lebih ekonomis ya😆Pokoknya saya kalo anak sama suami udah approved, saya sudah bahagia, daan hasil kastengel ini approved 😃..Btw, saya memotongnya kurang rapih ya, harusnya pake macem penggaris atau sejenisnya biar panggangannya merata warnanya. Tapi buat yang pertama bikin kastengel dan kedua kalinya bikin kuker oven saya cukup seneng dan bersyuukur dengan hasilnya. 😊#bakeasy_kastengel#RamadanCamp_Misi6#PejuangGoldenBatikApron#CeritaDapurHariIni#IdeMasak#Coboy_MakeMeHappy#CookpadCommunity_Surabaya#cookpadcommunity_Tangerang

Kuker lebaran paling favorit, bahkan wajib ada kalau pas lebaran, berhubung sekarang sosial distancing yang mengakibatkan semua mahal termasuk kuker jadi saya lebih suka buat sendiri

Crunchy nya berasa banget karena pake keju edam. Pake keju cheddar juga gpp banget, tp kurang se-crunchy kalo pakein keju edam☺

Renyah dan ngeju banget. Resepnya mbak @Phie999 . Kejunya saya kurangi. Tapi tetep ngeju juga kok. Mantap pokoknya#RamadanCamp_Misi8#CeritaDapurHariIni#PejuangGoldenBatikApron#IdeMasakku#Cookpad_id#BikinBarengKueKering

Lebaran sudah lewat, natal masih lumayan lama. Tapi nggak ada salahnya lho bikin kue kering untuk stock dirumah. Kalau menurut saya sih kukis lebih enak malah kalau nggak lebaran, soalnya kalo lebaran udah eneg dulu kejar2an orderan... herannya ponakan-ponakan saya nggak ada bosen-bosennya sama kue lebaran, apalagi kue coklat dan keju... salah satunya kastengel, yang jadi favorit banyak krucil dirumah... ngeju dan gurih, makan banyak nggak berasa eneg.#5Minggu5Resep #cookpadcommunity_yogyakarta

Kuker lagi ...Kuker lagiSalah satu kue kering yang saya bikin ramadhan kali ini ,yaitu kastengel .Wajib banget Kuker ini setiap lebaran#KueaKering#Kastengel#CookpadCommunity _Bandungv

Lebaran tinggal menghitung hari, yeiy!Orang-orang udah pada mudik, kita baru bebikin kue kering xixixixiIni kue kesukaan bgt orang rumah.Pas ngajak mama bikin kue ini, langsung deh ditanyain "tepungnya mau berapa banyak?"waduh.... Mau sekalian bikin buat jualan ma?? Hihihi

Recook dr resepnya Mba Andhien lg 😍Mencoba buat baking kuker, link resepnya makkk 👇https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14831078-kastangels?invite_token=oKExWGxd9oWXwfKELVd33ktY&shared_at=1619698982#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Depok#KampoengRamadan#PekanPosbarManisGurih#AkuGurih

Menjelang lebaran kemarin ada yg order kastengel. Dan ini pertama kalinya bikin kastengel dannn tadaaa. Kejunya berasa banget. Ini namanya Siens Cookies, diambil dari nama ponakan :D. Yuk coba.

Bentar lg Udah mau puasa trus lebaran, tukang bakul kue amatir harus persiapan 😂😂 cukup membingungkan untuk memilih2 resep yg tokcer, yang jelas yang terutama bahan2 yg dipakai harus berkualitas dulu baru deh enak.. Apalagi ditambah resepnya yg oke jg. Ini first time bikin kastengel... Padahal ini kuker kesukaan tp malah belum pernah buat, karena ada niat mau jualan kuker saat puasa nanti jd dari sekarang percobaan dulu bikin, klo emang enak dan layak jual cuss deh.. Tp ini enak banget, renyah dan ngeju, gak kalah sama Kastengel ternama yang udah pernah saya cobain.. Asal pake bahan2 yg berkualitas dijamin kuker ini bakal uenak...Source : lien soegie