Nastar Gulung Ekonomis 😋

Dapur Om Hansie
Dapur Om Hansie @hansie1376
Malang

Ceritanya lagi ada yang minta dibuatin Nastar Gulung tapi mintanya yang murah tapi uenak 😅 biasalah warga +62 semua minta yang paling murah tapi kualitas paling bagus. 😁 Oke lah, akhirnya tak buatin Nastar Gulung Ekonomis ala Dapur Om Hansie, dan hasilnya dapat ⭐⭐⭐⭐⭐ (bintang 5) review customer hihi.. sebetulnya bikinnya udah beberapa hari lalu tapi repot ngerjain banyak pesanan kue kering jadi baru tak sempatin sekarang upload resepnya, mumpung lagi break, barusan habis kirim2 kuker ke ekspedisi.. yang pinisirin resepnya boleh diintip dibawah ini! 😍

#NastarGulung
#NastarEkonomis
#PejuangGoldenBatikApron
#IsianToples
#KueKering

Nastar Gulung Ekonomis 😋

Ceritanya lagi ada yang minta dibuatin Nastar Gulung tapi mintanya yang murah tapi uenak 😅 biasalah warga +62 semua minta yang paling murah tapi kualitas paling bagus. 😁 Oke lah, akhirnya tak buatin Nastar Gulung Ekonomis ala Dapur Om Hansie, dan hasilnya dapat ⭐⭐⭐⭐⭐ (bintang 5) review customer hihi.. sebetulnya bikinnya udah beberapa hari lalu tapi repot ngerjain banyak pesanan kue kering jadi baru tak sempatin sekarang upload resepnya, mumpung lagi break, barusan habis kirim2 kuker ke ekspedisi.. yang pinisirin resepnya boleh diintip dibawah ini! 😍

#NastarGulung
#NastarEkonomis
#PejuangGoldenBatikApron
#IsianToples
#KueKering

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 240 grammargarin
  2. 70 gramgula halus
  3. 2 butirkuning telur
  4. 300 gramterigu serbaguna
  5. 1 sachetsusu bubuk (+/- 27gr)
  6. 70 gramtepung maizena
  7. 1 sdtvanili
  8. secukupnyaselai nanas
  9. Olesan :
  10. 2 butirkuning telur
  11. 1 sdmmadu
  12. 1 sdmminyak sayur

Cara Membuat

  1. 1

    Pertama campurkan margarin dan 2 kuning telur, kocok dengan whisk sampai teksturnya creamy, kemudian tambahkan gula halus, aduk rata.

  2. 2

    Setelah tercampur rata, tambahkan susu bubuk dan vanili, kocok lagi dengan whisk sampai putih kental. Lalu tambahkan terigu dan maizena, sambil diayak, sedikit demi sedikit sambil diaduk menggunakan spatula. Setelah tercampur rata, uleni sebentar dengan tangan menggunakan sarung tangan plastik.

  3. 3

    Ambil sedikit adonan, bulatkan, lalu pipihkan, isi selai secukupnya, saya bikin ukuran kecil-kecil jadi selainya dikit saja, biar nggak pecah saat dipanggang, kemudian gulung, lalu gulung lagi menggunakan rolling pin gerigi. Tata di loyang yg dilapisi baking paper, lakukan sampai adonan habis.

  4. 4

    Panaskan oven +/- 10-15 menit, panggang dengan api kecil +/- 25 menit. Sementara siapkan bahan olesan, campur semua bahan dalam wadah, aduk rata. Setelah 25 menit keluarkan kue dari oven, biarkan agak dingin lalu olesi permukaan nastar tipis-tipis dengan bahan olesan, gunakan kuas yg halus ya. Setelah selesai ulangi sekali lagi mengoles permukaan nastarnya, lakukan sampai semua terolesi 2x, lalu panggang lagi api kecil 10-15 menit. Selanjutnya angkat dan biarkan dingin.

  5. 5

    Setelah dingin Nastar Gulung Ekonomis pun siap dinikmati, rasanya yummy! 😋😍 Simpan ditoples kedap udara agar tahan lama ya ☺️ btw ini jadi 2,5 toples 1/4 an, 1 toplesnya saya timbang 286 gram beratnya, jadi total hasilnya 715 gram. Selamat mencoba dan selamat menikmati!😍

  6. 6

    Tips :
    - Gunakan selai nanas khusus buat nastar untuk isiannya.
    - Jika menggunakan otang, saat pemanggangan pertama perhatikan permukaan nastar, jika mulai muncul retakan kecil berarti api terlalu besar, segera kecilkan apinya.
    - Jangan memberi isian selai terlalu banyak, bisa mengakibatkan nastar pecah saat dipanggang.
    - Jika menggunakan unsalted butter tambah sejumput garam biar gurih, tapi karena ini versi ekonomis saya pakai margarin. 😁
    Selamat mencoba dan selamat menikmati! 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapur Om Hansie
Dapur Om Hansie @hansie1376
pada
Malang
youtube channel : Dapur Om Hansiesuka masakan yang simpel tapi rasanya mantul, sebisa mungkin menghindari 3P biar sehat 😇🙏😇
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa