तीखा चटपटा आलू चाट(teekha chatpata aloo chaat recipe in hindi)

Mukti Bhargava
Mukti Bhargava @mukti_1971

#chr

चटपटी आलू चाट दिल्ली, मुंबई आदि जगहो पर काफी लोकप्रिय है। बनाने मे बहुत आसान और खाने मे एकदम मस्त।

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सामग्री

15-20 मिनट
4 लोग
  1. 5उबले आलू :
  2. 1प्याज :
  3. 1टमाटर :
  4. 1हरी मिर्च :
  5. 1/4 टी-स्पूनलाल मिर्च पाउडर
  6. 1/2 टी-स्पूनलेमन जूस
  7. 1 टी स्पूनइमली की चटनी :
  8. 1 टी-स्पूनहरी चटनी :
  9. 1 टी-स्पूनचाट मसाला
  10. 1/2 टी-स्पूननमक
  11. 1 टेबल स्पूनहरा धनिया :
  12. 1 टेबल स्पूनतेल :
  13. 2 टेबल स्पूनसेव भुजिया :

कुकिंग निर्देश

15-20 मिनट
  1. 1

    सबसे पहले आलू को छील कर काट ले। टमाटर, प्याज, हरी मिर्च और धनिया भी साफ कर के काट ले।

  2. 2

    अब एक पैन मे तेल गर्म करे और आलू डालकर हल्का भूरा होने तक भून ले।

  3. 3

    अब एक बाउल मे भूने आलू, प्याज, टमाटर, हरी मिर्च, थोडा धनिया, चाट मसाला,लाल मिर्च पाउडर, नमक, हरी चटनी, लेमन जूस, इमली की चटनी डालकर मिक्स कर ले।

  4. 4

    अब बारीक सेव/ भूजिया मिलाकर मिक्स कर ले। लिजिए तैयार है तीखा चटपटा आलू चाट।

  5. 5

    यहां मैने सर्व करने के लिए दोने लिए है। चाट को दोने मे सर्व करे। ऊपर से हरी चटनी, हरा धनिया और भूजिया/बारीक सेव सै गारनीश करे।

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Mukti Bhargava
Mukti Bhargava @mukti_1971
पर
मै एक हाउस वाइफ हूँ । मुझे खाना बनाने और खाने दोनो का ही बहुत शौक है। 😊😊 नई नई चीजे बनाने की कोशिश करती रहती हूँ। प्यार से बनाया हुआ खाना हमेशा स्वादिष्ट ही बनता है।
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