Botok Tempe Teri

Nay's Kitchen
Nay's Kitchen @shanti_dewi
Yogyakarta

Ini enak bangeeet, dimakan pake nasi anget, sambil dipenyetin cabe rawitnya, trus makannya pake tangan 😍😍.

Biasanya ada campuran lamtoro tapi ga nemu di warung, jadi pake tempe sama teri aja. Tapi gini juga udah nikmaaat. Pake kemangi juga enak ya kayaknya, makin aromatik, aah...next bikin lagi, nagih!

Yups memasuki Hari Tempe Nasional, mamah @MamahCookpad ngajakin kita untuk 'Tantang Diri dengan Tempe Terlezatmu'. Dan saya bikin botok tempe ini. Sederhana tapi nikmat ga ada duanya 😁.

Sengaja botoknya ga saya kasih cabe rawit di bumbu halusnya, karena buat anak² juga. Dan ternyata mereka doyan, dimakan bareng sayur bening bayem, cucok deh 👌.

Source: @ayuanitapetrisia8

#SahabatTempe
#Tempe
#Botok
#KopiJos
#KopiJos_Juni
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa

Botok Tempe Teri

Ini enak bangeeet, dimakan pake nasi anget, sambil dipenyetin cabe rawitnya, trus makannya pake tangan 😍😍.

Biasanya ada campuran lamtoro tapi ga nemu di warung, jadi pake tempe sama teri aja. Tapi gini juga udah nikmaaat. Pake kemangi juga enak ya kayaknya, makin aromatik, aah...next bikin lagi, nagih!

Yups memasuki Hari Tempe Nasional, mamah @MamahCookpad ngajakin kita untuk 'Tantang Diri dengan Tempe Terlezatmu'. Dan saya bikin botok tempe ini. Sederhana tapi nikmat ga ada duanya 😁.

Sengaja botoknya ga saya kasih cabe rawit di bumbu halusnya, karena buat anak² juga. Dan ternyata mereka doyan, dimakan bareng sayur bening bayem, cucok deh 👌.

Source: @ayuanitapetrisia8

#SahabatTempe
#Tempe
#Botok
#KopiJos
#KopiJos_Juni
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
10 bungkus
  1. 400 gramTempe, potong dadu
  2. 275 gramKelapa Parut
  3. 50 gramTeri Medan, rendam air hangat lalu tiriskan
  4. 10 lembarDaun Salam
  5. 10 buahCabe Rawit Merah
  6. Bumbu Halus:
  7. 7 siungBawang Merah
  8. 4 siungBawang Putih
  9. 5 cmKencur
  10. 5 buahCabe Keriting Merah
  11. 1 1/2 sdtGaram
  12. 1 sdtGula Pasir
  13. 1/2 sdtKaldu Jamur

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Siapkan semua bahan.

    Ulek bumbu halus.

  2. 2

    Masukkan bumbu halus ke dalam kelapa parut.

    Tambahkan potongan tempe dan ikan teri. Aduk rata lalu tes rasa.

  3. 3

    Ambil 2 lembar daun pisang, beri daun salam dan 3 sdm botok.

    Beri cabe rawit di atasnya, bungkus bentuk tum. Lakukan hingga habis.

  4. 4

    Kukus botok hingga matang selama ±30 menit.

  5. 5

    Botok Tempe Teri siap disajikan ♥️♥️.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nay's Kitchen
Nay's Kitchen @shanti_dewi
pada
Yogyakarta
☕ Coffee lover🍕 Love cooking🍩 Passionate in baking♥️ Happiness is homemadeIG: @shanti__dewiCookpad, 24 Mei 2020•Shanti•
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa