Chayote Cake/ Cake Labu Siam ☺️

Dapur Om Hansie
Dapur Om Hansie @hansie1376
Malang

Ceritanya udah pernah bikin cake dari bahan wortel, kentang, pisang, pepaya, daun kelor, tape, dll. tapi belum pernah nyoba bikin Cake dari Manisah atau Labu Siam, jadi daripada penasaran dan gentayangan, akhirnya hari ini bikin Chayote Cake/ Cake Labu Siam.😍 Yuk, intip bareng-bareng cara pembuatannya dibawah ini! ☺️

#ChayoteCake
#CakeLabuSiam
#CakeManisah
#PejuangGoldenBatikApron
#SimpleCake

Chayote Cake/ Cake Labu Siam ☺️

14 orang berencana membuat resep ini

Ceritanya udah pernah bikin cake dari bahan wortel, kentang, pisang, pepaya, daun kelor, tape, dll. tapi belum pernah nyoba bikin Cake dari Manisah atau Labu Siam, jadi daripada penasaran dan gentayangan, akhirnya hari ini bikin Chayote Cake/ Cake Labu Siam.😍 Yuk, intip bareng-bareng cara pembuatannya dibawah ini! ☺️

#ChayoteCake
#CakeLabuSiam
#CakeManisah
#PejuangGoldenBatikApron
#SimpleCake

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 7 sdmtepung segitiga
  2. 5 sdmgula pasir
  3. 1 butirtelur
  4. 1/2 buahlabu siam kupas kukus
  5. 1/2 sdtSP
  6. 1 sdmsusu bubuk
  7. 2 sdmminyak sayur
  8. 50 mlair
  9. secukupnyapewarna hijau

Cara Membuat

  1. 1

    Pertama kita siapkan bahan. Disini labu siamnya sudah dikukus, tahap pengukusannya berikut ada dibawah ini.

  2. 2

    Kita siapkan 1/2 buah labu siam, kupas dan bersihkan, lalu potong kecil2 biar cepat empuk saat dikukus. Didihkan secukupnya air, setelah mendidih masukkan potongan labu siam.

  3. 3

    Kukus sebentar saja sampai mendidih dan agak empuk, kemudian matikan api, dan tiriskan labu siamnya, setelah dingin labu siam akan menjadi lebih empuk.

  4. 4

    Selanjutnya masukkan labu siam yang sudah dingin dan empuk kedalam blender bersama 50ml air. Blender sampai halus (ini blender saya kurang sip nggak bisa lembut), setelah halus taruh di wadah dan sisihkan.

  5. 5

    Sementara di wadah lain campur satu butir telur (ini pas mecah telor kaget bocil tetangga teriak2 jadi kuningnya langsung pecah, nggak bagus deh hasil fotonya 😁), gula pasir, dan SP, mixer dengan kecepatan tinggi +/- 10 menit sampai kental berjejak.

  6. 6

    Setelah itu tambahkan terigu sedikit demi sedikit sambil diayak, berikut susu bubuknya, aduk pelan-pelan dengan spatula. Lalu tambahkan larutan jus manisahnya, aduk rata, terakhir tambahkan 2 sdm minyak sayur, aduk balik dengan spatula sampai tercampur rata.

  7. 7

    Kemudian bagi tiga, lalu pada salah satu adonan diberi setetes pewarna hijau, aduk rata, dan di wadah satunya lagi 3 tetes pewarna hijau, aduk rata, sementara satu adonan biarkan putih. Panaskan kukusan, bungkus tutup kukusan dengan serbet bersih. Sementara taruh adonan putih kedalam loyang (7cm x 19cm) loyangnya diolesi dulu dengan margarin tipis2 dan dialasi baking paper.

  8. 8

    Setelah air kukusan mendidih, kukus adonan putih selama 5 menit dengan api sedang, jangan lupa hentakkan loyang sebelum dimasukkan kedalam kukusan. Setelah 5 menit keluarkan, lalu tuang adonan hijau muda, hentakkan dulu agar gelembung udara keluar lalu kukus 5 menit. Terakhir masukkan adonan hijau tua, kukus lagi selama 15 menit.

  9. 9

    Setelah 15 menit keluarkan loyang dari kukusan, tunggu agak dingin, sisir bagian tepi kue dengan pisau, lalu keluarkan cake dari loyang.

  10. 10

    Setelah dingin, potong kue sesuai selera, dan Chayote Cake/ Cake Labu Siam (Cake Manisah) pun siap disajikan! ☺️ Teksturnya lembut dan enak sekali! 😋 Selamat mencoba dan selamat menikmati! 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Om Hansie
Dapur Om Hansie @hansie1376
pada
Malang
youtube channel : Dapur Om Hansiesuka masakan yang simpel tapi rasanya mantul, sebisa mungkin menghindari 3P biar sehat 😇🙏😇
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa