کیک قهوه

میس معصوم
میس معصوم @miss_masoom_1365
اهواز

چقدر اتفاق افتاده که
فکر می‌کردیم دیگه نمیتونیم
اما خدا همه چیو درست کرد ...

یه کیک خیلی خیلی خوشمزه و خوش طعم
با دستور دوست عزیزم
@Lavish_mishan

کیک قهوه

چقدر اتفاق افتاده که
فکر می‌کردیم دیگه نمیتونیم
اما خدا همه چیو درست کرد ...

یه کیک خیلی خیلی خوشمزه و خوش طعم
با دستور دوست عزیزم
@Lavish_mishan

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

35 دقیقه
4 نفر
  1. 4 عددتخم مرغ
  2. 1 قاشق چایخوریبکینگ پودر
  3. 160 گرمشکر
  4. 120 گرمآرد
  5. 4 قاشق غذاخوریپودر کاکائو
  6. 2 ق غذاخوریکره آب شده
  7. 3/4 پیمانهقهوه اسپرسو داغ
  8. 1/4 قاشق چایخورینمک
  9. فیلینگ کیک
  10. 200 گرمخامه قنادی
  11. 2 قاشق غذاخورینسکافه
  12. 2 ق غذاخوریآب داغ

مراحل تهیه

35 دقیقه
  1. 1

    ابتدا فر گازی با دما ۱۸۰ و فر برقی یا توستر با دما ۱۶۰ یا ۱۵۰ روشن کنید گرم بیافته ؛
    ابتدا یک کاسه استیل داخلش کمی آبجوش بریزید.
    بعد در یک کاسه دیگه تخم مرغ و شکر با هم مخلوط کنید ؛ و ظرف مواد رو تو کاسه آب جوش بذارید ؛ حالا با دور تند هم بزنید تا کرم رنگ بشه.

  2. 2

    اینجوری شکر با گرمای که به پیاله وارد میکنه تو تخم مرغ حل میشه ؛
    بعد قهوه اسپرسو داغ و کره آب شده اضافه کنید و هم بزنید در حد مخلوط شدن؛ حالا کاسه از داخل آب داغ برداشته و بهش مواد خشکمون که شامل (آرد + بکینگ پودر + نمک و پودر کاکائو) هست الک کرده و به مواد اضافه میکنیم و در یک جهت فولد می کنیم.
    برای این مقدار قالب دایره قطر ۲۰ مناسبه
    کف قالب کاغذ روغنی بذارید ؛ مواد داخل قالب و در فر از قبل گرم شده با مدت پخت تقریبی ۳۰ الی ۳۵ دقیقه بپزه.

  3. 3

    کیک که پخت و خنک شد ؛
    خامه قنادی که یخش وا شده رو با دور تند بزنید و فرم بگیره ؛ بعد مخلوط (نسکافه و آبجوش) اضافه کنید و هم بزنید و روی کیک بریزید و صاف کنید کمی روشو پودر کاکائو بپاشید و تمام 😍😋
    بسیارر خوشمزه.

    میتونید مواد نصف کنید تو قالب قطر ۱۵ یا ۱۸ هم بریزید.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
Cook Today
میس معصوم
میس معصوم @miss_masoom_1365
در
اهواز
اینجا کتاب آشپزی روزمره ی یک مادر است .که با عشق و علاقه هر روز آشپزی میکند 😊هنر ، شعر و عکاسی را دوست دارم .
بیشتر

نظرات (16)

Fateme
Fateme @nazaninzahra2021
من غش برای عطر و طعمش😋😍 شیرین کام باشی گلم

دستورهای مشابه