Bismillah...Nemu resep ini sama di satu blog dengan resep banana bread ala Meghan Markle yang pernah saya share tempo hari yaitu di blog Curhat Si Ambu Maria G. Soemitro, hasilnya sama enak, hanya banana bread ala Meghan lebih kuat aroma rempahnya dan banana bread ala Chef Farah Quinn lebih banyak pemakaian gula palemnya sehingga warnanya jauh lebih gelap.Source : Blog Curhat Si Ambu Maria G. Soemitro www.maria-g-soemitro.com#PejuangGoldenBatikApron#Mingguke14

Mau makan cake pisang tapi lagi males angkat mixer, akhirnya cari resep yg tinggal aduk2 aja dan pilihan jatuh ke Banana Bread Chef Farah Quinn.. Gampang bikinnya, enakkk dan lembut loh... 😊

...السَّلاَمُ عَلَيْكُمْ وَرَحْمَةُ اللهِ وَبَرَكَاتُهُ....Akhirnyaaaaa ketemu juga dg resep cake pisang yg sudah lama saya cari2..Berapa banyak resep cake pisang sdh saya recook (panggang dan kukus) dan berapa banyak jenis pisang saya cobain utk membuatnya (cavendish, kepok, uli, ambon biasa) tapi kok ga ada yg mirip dengan cake pisang yg itu ya...ex.kantor lama saya..#penasaranMenikmati banana bread ini (nyontek resepnya mbak @andinaomey, makasih ya mbak resepnya..🙏🤗❤️) membuat ingatan saya bernostalgia ke beberapa puluh tahun yg lalu saat masih gadis dan awal nikah waktu masih kerja di BreadTalk..hampir saban hari ngemilnya ini, apalagi pas hamilnya si sulung (saya ga doyan makan nasi) pasti udh nitip ke outlet utk dibawain ini ke Head Office plus roti2 yg lainnya yg lagi di-ngidamin ☺️Alhamdulillah nyicip lagi cake nostalgia menggunakan pisang Ambon Ijo dikasih tetangga..Dan enyaaaakkk...mirip banget rasa dan penampakannya dg punya BreadTalk..duuuuhhh senangnya..💃💃🤩🎉Notes :Berdasarkan pengalaman saya, penggunaan pisang Ambon Ijo dan menghancurkan dengan garpu (bukan blender) dapat menghasilkan tekstur dan warna kecoklatan plus ada serat2 pisang di cake-nya#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bali#Cookpad_Id#Bakerpad_Community#Bakerpad_CemilanBusa#Bakerpad_January2023#mingguke50#masakitusaya

Resep asli dari chef Fara Quinn kemudian dimodifikasi oleh mbak AndiNaoMey. Resepnya simple dan mudah banget, untuk yang tidak punya mixer bisa membuatnya.Saya sebenarnya tidak sengaja tidak pakai telur, karena saat baking tidak konsentrasi, berkali-kali anak-anak minta ini itu. Akhirnya telur lupa tidak dimasukan. Baru ingat setelah adonan masuk oven😢.Udah feeling pasti bantat dan ga bisa dimakan. Puji Tuhan, ternyata adonan tetap mengembang dan teksturnya tetap empuk, manisnya pas 😍😍. Takaran gula saya kurangi dan saya pakai gula kelapa bubuk. Susu UHT saya ganti susu almond. Saya pakai minyak kelapa.Saya sebut banana bread karena teksturnya lebih padat daripada cake.Saya menuliskan resep sesuai dengan yang saya lakukan.Untuk resep asli dapat dilihat di bawah ini.Source: AndiNaoMeyhttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/12910248-3-banana-cake-banana-bread-ala-chef-farah-quinn-tanpa-mixer?invite_token=8Af74xwh2KiBi8kRJZUjwhAu&shared_at=1619076510#PejuangGoldenApron3#KampoengRamadan#CookpadCommunity_Bekasi

Selalu cinta sama Banana Cake. Buat mami, cake berat kaya gini cocok buat breakfast, buat piknik juga endolita. Bikinnya bentar banget, tanpa mixer, dan biasanya jarang failed. #PejuangGoldenApron3 #AndiNaoMey #MeysachiAmaranggana

Kalau punya pisang di rumah dan udah keburu membusuk, daripada dibuang mending dibuat banana bread. Perpaduan pisang dan kayu manis yang khas, ditambah bahan dan cara masak yang mudah, dijamin semua orang bisa membuat kue yang satu ini. Yuk cek resepnya!

Balik lembur jam setengah 11an mampir ke pasar cuma nemu pisang+telur, terus mau coba buat Banana Bread, alhamdulilah berhasil

Kebetulan ada pisang yang sudah kematangan di rumah drpd di buang sayang, akhirnya iseng" ada ide bikin banana bread aka banana cake. Cara nya mudah dan simple sekali gak perlu pakai mixer dan ribet-ribet ya tapi tekstur hasilnya lembut sekali dan yumm

Cake pisang itu kue yg paling aman, simple juga bahan2nya dan cepet buatnya.Aku skip perasan jeruk nipis, tapi alhamdulillah cake-nya tetep moist dan mengembang (bisa lihat gambar paling bawah utk seratnya).Penggunaan perasaan jeruk nipis sebenarnya utk memaksimalkan kerja baking soda dan baking powder, biasanya bisa diganti dengan cuka atau cream of tar tar.Silahkan mencoba!!Source : AndyNaoMey

Banana Bread (adopsi dari resep Luvita Ho)Ada pisang 2buah udah bonyok akhirnya iseng buat banana bread.Perdana buat Banana Bread, karena pakai oven listrik yang kecil jadi api 160° udah kepanasan dan luar udah terlanjur kematengan khawatir gosong 🙈Lagi lagi resepnya pakai brown sugar aku pakai gula aren 🤭🙈Aroma pisang dan kayu manis nya enak banget MasyaAllah, dan rasanya pun enak Masya Allaah.Jujur ini keliatan kaya bolu tapi rasanya seperti roti.. yaa karena emang bukan bolu lebih ke arah roti 🙈Tekstur gembang dan lembut seperti rasa roti lembut dan legit ❤️Next buat lagi yang lebih bagus seperti nya besok pakai oven yang gedean aja supaya hasilnya lebih bagus.