मसालेदार दही आलू करी (Masaledar dahi aloo curry recipe in Hindi)

Mukti Bhargava
Mukti Bhargava @mukti_1971

#APW

आलू सब को पसन्द आते है। इसको अलग अलग तरीके से बनाया जाता है। आज मैने मसालेदार दही करी बना कर आलू की सब्जी बनाई है। बहुत ही स्वादिष्ट बनी है।

और पढ़ें
रेसिपी एडिट करें
रिपोर्ट
शेयर कीजिए

सामग्री

25 मिनट
4 लोग
  1. 4आलू उबले
  2. 1 कपदही
  3. 1 टेबल स्पूनबेसन
  4. आवश्यकतानुसार पानी
  5. 1/4टी-स्पून नमक
  6. 1/2टी-स्पून जीरा
  7. 1/2टी-स्पून अजवाइन
  8. 1/4टी-स्पून हींग
  9. 1/4टी-स्पून राई
  10. 1/4टी-स्पून हल्दी पाउडर
  11. 1/4टी-स्पून लाल मिर्च पाउडर
  12. 1टी-स्पून धनिया पाउडर
  13. 1/2टी-स्पून गर्म मसाला पाउडर
  14. आवश्यकता अनुसार हरा धनिया : गारनीश के लिए

कुकिंग निर्देश

25 मिनट
  1. 1

    एक बाउल मे दही ले और उसमे बेसन मिला कर मिक्स कर ले। उबल हुए आलू को हाथ से ही तोड ले।

  2. 2

    एक कढाई मे तेल गर्म करे। अब उसमे जीरा, राई, हींग और अजवाइन का तडका तैयार करे। अब हल्दी पाउडर और लाल मिर्च पाउडर डाले।

  3. 3

    अब इसमे दही वाला घोल धीरे धीरे डालते जाए और चलाते रहे। जब इसमे उबाल आने लगे तब आलू डालकर मिला दे।

  4. 4

    अब नमक, धनिया पाउडर, गर्म मसाला डालकर मिक्स कर दे। 5-10 मिनट के लिए उबाल ले।

  5. 5

    लिजिए तैयार है मसालेदार दही आलू करी । सर्व करते हुए हरे धनिए से गारनिश करे।

प्रतिक्रियाएं

रेसिपी एडिट करें
रिपोर्ट
शेयर कीजिए

कमैंट्स (16)

द्वारा लिखी

Mukti Bhargava
Mukti Bhargava @mukti_1971
पर
मै एक हाउस वाइफ हूँ । मुझे खाना बनाने और खाने दोनो का ही बहुत शौक है। 😊😊 नई नई चीजे बनाने की कोशिश करती रहती हूँ। प्यार से बनाया हुआ खाना हमेशा स्वादिष्ट ही बनता है।
और पढ़ें

Similar Recipes